Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: zuzu282 Agar-agar Lapis

zuzu282@myresipi.com

Resepi agar-agar lapis yang mudah..

Created on : 20-12-2008

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi zuzu282

• 1 bungkus agar-agar tali (30gm)
• 1550ml air
• 70gm gula
• ½ cwn gula merah
• ¼ cwn susu pekat manis
• sedikit pewarna merah dan ungu atau apa2 warna

Cara-cara

Masak agar-agar bersama air dan gula sampai agar-agar hancur. Kemudian tapis dan bahagikan kepada 4 bahagian.
Bahagian pertama (dalam periuk kecil) masukkan gula merah.Masak seketika sehingga gula larut. Tapis dan ketepikan.
Bahagian kedua campurkan dengan susu pekat.Kacau dan ketepikan.
Bahagian ke-3 dan 4 letakkan sedikit pewarna kesukaan masing2. Saya guna merah, ungu dan sikit je utk hijau.
Untuk buat lapisan, tuangkan bahagian berwarna merah dahulu.Biarkan separuh keras sebelum tuangkan lapisan putih dan begitulah seterusnya untuk lapisan warna ungu dan gula merah.
Tips untuk agar-agar cepat keras, letakkan loyang dalam bekas yg lebih besar yg sudah diletak beberapa ketul air batu dan air sejuk peti.
Untuk mengelakkan agar2 yang belum dibuat lapisan dari cepat mengeras pulak, sy letakkan mangkuk tu dalam bekas lain yg diisi separuh air panas.