Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: kakfiza Roti Arab
roti yg digoreng & lembut walaupun dh sejuk.
Created on : 16-12-2008
Share
Bahan-bahan ( 16 biji )
- BAHAN A :
- 1 peket (11gm) yis mauripan
- 1 Sb gula
- 1/4 cawan air
- BAHAN B :
- 500 gm tepung gandum
- 1 sk garam
- 1 sb gula
- 2 sb marjerin @ mentega
- 200 ml susu cair
- minyak utk menggoreng
- Air secukupnya -masukkan sikit -sikit semasa menguli.
Cara-cara
-
penyediaan yis (bahan A):masukkan yis dlm mangkuk + gula + air dan kacau. tutup dan biarkan sebentar.yis yg elok ia akan berbuih.
-
Tepung gandum + gula + garam + marjerin ,gaul sebentar dan masukkan bancuhan yis tadi.
- kemudian masukkan susu.sambil tu tambah air sedikit2.uli hingga jadi doh.
-
Doh harus lah lembut dari doh roti canai.tak perlu uli hingga licin spt buat roti2 lain.tak mengapa jika adunan melekat ditangan,jgn tambah tepung.
- tutup dengan kain lembab dan perap selama 1 jam.
- selesai perap,tumbuk2 kan doh utk mengeluarkan angin dan bahagikan kepada 16 ketul.buat bulat2.
-
Ambil sebiji dan canai.jgn terlalu nipis.agak2 sndir lah ye..!kemudian letak di dlm dulang yg telah ditabur sedikit tepung.canai hingga habis.
-
bila selesai semuanya boleh digoreng.semasa menggoreng simbah2 kan minyak ke atas roti dan ia akan mengelembung.api jgn terlalu kuat sbb jika minyak terlalu panas roti x sempat kembung.
- alih2 kan roti dan masak hinga kekuningan.angkat dan toskan.siap utk dihidang.
- Enak dicicah dgn sambal sardin,ikan bilis,kari ayam & daging.SELAMAT MENCUBA..!
Tag
roti
Laporan Masakan Bergambar
(31)
Taraaaaa!!!! dah siap goreng!!! tp hodoh sikitlah kak tak mcm akak punyer rata ajerrr gelembongnyer tuu... 1 utk akak 1 utk kak nor :D.. tq kak, kuah sardin tu belum interprem lagi mlm krg baru buat eheh..
Laporan oleh: Natto 1
ok la tu ikaaa..cantik dan kembung..ha kan dh pandai adik akak niii..x sia2 ajar..utk akak satu ye..ngap! sedap la ika,tq tq!
cicah ngan sambal sardin .. laju jer den ngap2.. tks fiza
Laporan oleh: yatiezaini
amboi kembongnya roti dia..cantik! tq yatie..
Terngiang2 sudin ckp..'skali dia tulis arrabb..' ms wat roti nih.hehe..kakfiza,roti kite x santekk laa..yg mcm roti pita pun ader..tu takpe,ade iras gak kn.tp yg jd donat terus pun ade.ehe..tp kakfiza,mmg best sdp+lazat mkn ngan sardin tumis..ngan kari ayam lg best agaknye ye?1st time wat roti arab.tengkiuu manyak2 kakfiza! :D
Laporan oleh: HaSue
kira ok lah tu sue..buat byk kali nanti elok la rupa roti tu..kalau sedap alhamdulillah..tq sue
kakfiza...ok tak roti nih...ada yg kembung, ada yg tak..w/pun tak kembung tetap sedappp...lembut je..tq..
Laporan oleh: bee_rbs
Bee....tq krn mncuba,kembong ke tak..no hal..janji sedappp..leh buat lg lain kali..!
salam.hai k.fida.. buat utk menu minum ptg... sedap cun bila gelembung.. ni ank2 yg tlong terap kan gan bentuk hati tu.....sodap leh buat utk bekelah or bekalan masa skh nnt.. TQ :-)
Laporan oleh: shafea
Wsalam shafea....good idea,cantik la..buat bekal masa picnic pn best gak..x payah mkn nasi..mkn roti ni pun dh kenyang..!
10q kakfiza sedapppppp
Laporan oleh: imim
mimi..lain kali buat pangil la akak mkn sama..sedap sgt la tu smpai lupa akak..kakakaka
pija dan ika, jom kita makan roti arab!!!
Laporan oleh: nor_67
ya habibi ya maulana...sekarang juga ana p sana..mau rasa knor punya roti lahhh..kakakaka
Sedap sangat... wat makan dinner ngan kari daging...
Laporan oleh: aymy
syabas aymy..kira lulus dh tuuu..cantiknya roti..!
ya kak fiza ya semua.. mari makan roti arab la.. banyak sedap la.. hb siap minta bawa pg kerja la..
Laporan oleh: as75
thanks as..tgk semua org buat roti arab,akak pun nak kena buat lg niii ..ank2 & hb suka sgt..!
ahlan ahlan wasahlan...fil baiti ada roti arab la,..masyaallah, ana banyak suka la...syukran syukran yaziilan ya anti k.fiza...
Laporan oleh: dayang_jack
syukran2 ya sohabati dayang..masyaallah byk cantik lah anti punya rotiii....:-)
yang ni pun lagi satu resepi glemer...kekekek....teringin punya pasal..buat tuk supper malam tadi...memang lembut n sedap...tq ye kak fiza..
Laporan oleh: quinnie
tq Q sbb cuba roti arab niii..cicah dgn kari unta ke? :-D
buat untuk sarapan pagi.tapi kat umah marjerin dah abis,so ruhie gantikan dengan minyak sapi.sedap...
Laporan oleh: ruhie
ruhie..leh ye ganti dgn minyak sapi..akak x pernah cuba lg..tq
hehehehe... dah buat pun roti arab nie.... memang sedap... thanks....
Laporan oleh: iezamel78
tq ieza sbb mncuba ...nanti buat la lagi..!
Utk mkn pagi..hee..kali ni kembuunggg..nyaris2 meletup..ltk inti smbl tumis..mabeles!tq2
Laporan oleh: HaSue
t.kasih sue,sbb mencuba..!sedapkan!
Salam k.fiza, dh byk kali saye buat roti arab nih t'bukti lembut hingga esok hari. Yg ni b'fast pg td cecah kuah kari. Thanx 4 d recipe.
Laporan oleh: nora_kai
kalau dh byk kali buat tu,kira sedap lah ye,tq nora.
buat utk breakfast pg tadi. lama gak x makan roti ni...cecah dgn kari ayam...sedaap. tq kak fiza. mintak izin cnp resepi ke blog dyg, k. tq
Laporan oleh: dayang_jack
ok Dayang,cnp ler,tq sbb mncuba.
dah cuba pagi tadi. suamiku yg tukang uli.hehe.sedap sgt .rangup. klau canai nipis2 lagi rangup petng ni nak buat lagi.thnks kfiza
Laporan oleh: ieyna
sya ahli baru.brumur15 thun.sy da cuba resepi k.fiza nie 4 breakfast td.fmly kata cedap....!!nyum3!makaceh k.fiza..tq!
Laporan oleh: adk mimie..
ni la orti arabku..sedap dimakan begitu saja..tq share resepi ni..
Laporan oleh: amyrah80
tq akak mmg best n lembut sgt roti nyer..saya cicah ngan sardin mmg terbaek..juz roti tu xkembung sgt maybe sbb api slow sgt kot.xpe next time saya try lagi syukran2.. ;)
Laporan oleh: syel
buat lagi utk breakfast pagi ni...siap boleh bg kat jiran sebelah rumah lagi
Laporan oleh: nuni
buat lagi, tak tau kali ke berapa dah. kali ni makan dengan serunding bilis pulak. lembut aje walaupun dah sejuk.
Laporan oleh: nuni
terima kasih kak..menjadi sgt...hehehe..satu famili ngappppp...lembut jaaaaaaa...
Laporan oleh: adeQ_nOra
buat untuk makan malam tadi...hubby kata sedap walaupun pertama kali mencuba..tkasih pada tuan punya resipi..
Laporan oleh: kuzie
salam...tq kak fiza coz sudi kongsi resipi...sedaplah w/pun ada yg x kembung...cicah sambal ikan bilis...sodaaap...
Laporan oleh: UmmiRaudhah
Komen
(27)
16-12-2008, ruhie komen :
kakfiza kalau marjerin di tukarkan dengan minyak sapi,boleh tak?
16-12-2008, sofieza komen :
senang je buat nih.leh cube nanti...q list...
17-12-2008, kakfiza komen :
ruhie..akak x pernah buat guna minyak sapi..so x tau la jadi ke x..?maaf ye dik!
21-12-2008, suebs74 komen :
kak fiza, susu cair tu kalau tukar dgn susu segar yg dlm kotak tu boleh tak?
22-12-2008, padi komen :
mmm............sedap . sama rasa macam roti arab dekat dubai...........fuh...
22-12-2008, padi komen :
kak mas dekat skolah pelangai pilah pun pandai buat roti arab ni...............................sodap
06-01-2009, fairuz_zan komen :
Saya dah buat mlm tadi utk dinner, mkn dgn kari daging..sedap. Mmg lembut walaupun dah sejuk tapi berminyak sket..saya cuba goreng dlm pan mcm capati. OK jugak cuma kurang kembung. Suami saya mmg cuba elakkan mkn benda minyak2..at last 1/2 dari tepung tu saya buat pau..hehehe...oklah jugak walaupun agak masam. Saya taruk inti kelapa. Not bad! Yg penting-JANGAN MEMBAZIR.
21-01-2009, ain29 komen :
dah try buat weekend hari tu... suksessss....cicah sambal sardin...bak kata anak sulung...mmmmm sedapnyaaaa...
15-06-2009, ain_asyraf komen :
500g tu agak2nya brape cawan ya?
17-06-2009, achikcomel komen :
ain_asyraf..klu xda penimbang ain bli tepung yg 1kg tu bahagi 2.agak2 la..sy slalu wat mcm tu..hrp dpt membantu..
30-10-2009, NorPrima komen :
salam k.fiza...saya dah buat mlm tadi ....anak2 n suami suka....cicah kari ikan....tq
08-12-2009, amyrah80 komen :
hi kak fiza..kenapa adunan saya lembik sangat sampai tak boleh diuli langsung/.kena tambah tepung lagi ke?
11-12-2009, ieyna komen :
amyrah, kite tlg jwb kan ye. maybe air bnyak sgt. mase uli tu letak air cikit. agak2 la.kuantiti tepung tu dah ok 500gm.xpayah tambah.
14-12-2009, idotchomel komen :
Saya dah try buat weekend aritue... alhamdulillah menjadi... cicah dengan sambal sardin... sedap...
01-12-2010, suriatiabrahman@rocketmail.com.my komen :
wah...cam best jer..insyaAllah ade mase saye cuba buat..:))
09-12-2010, nurul_14 komen :
salam .takde ke roti arab y cra msk gna bakar .. nak sgt resipi roti arab bkr ..tq
17-12-2010, shanzul05 komen :
cam best nampak...nak buat juga..tggu masa sesuai dulu..
04-03-2011, Mama AQiL komen :
nak tanye ... susu cair tu mcm mane ek.. pastu elok pakai brand ape?
07-03-2011, seridewi komen :
dh buat..cume roti ni menyerap minyak la..ade cara lain tak? karang kene kolestral pulak
29-03-2011, qaseh ibu komen :
resepi roti arab ni sama macam kaknor punya, tapi akak masak atas pan guna sikit je minyak, bukak lebih kurang besar roti canai pas tu taruk inti daging, sayur,mayonis dan sos pas tu gulung..rasa ye memang sedap gila...nanti kalau akak wat akak kongsi resepi nye..roti arab yg ni akak nak try wat..
10-05-2011, RAINA IRDINA komen :
Cara2nya mcm wat donat..tapi nak try gak yang ni...dah dapat bayang kesedapannye bila dicicah ngan kai..yummy...
24-05-2011, dinie74 komen :
nak tanya 1 Sb gula ..SB..tu apa..???
24-05-2011, nuni komen :
nuni tolong jawab ye.SB= sudu besar
24-05-2011, karambit komen :
sudu yg ada kat rumah,,tu le,,,,,umur dah 37,,,xtau apa,,,,,,,,
10-10-2011, NURRULNADIA komen :
Selalunye, ape yg menyebabkan roti x nak gelembung ye kak?
21-11-2011, zaini zainol komen :
akak nak tanya ...roti ni rasa macam puri ka, saya baru jumpa resepi ni , thanks akak
25-12-2011, dedeksayang komen :
susu cair sya gantikan dengan susu pekat manis 2 sudu.... terbaik, lembut walau dah sejuk.
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu