oleh: kasihsuri Laksa Asam Mudah

Laksa_asam

senang disediakan.menambah koleksi resipi laksa


Created on : 13-12-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kasihsuri




Share


Bahan-bahan ( 6 org )

  • 2 bungkus laksa basah
  • 1 tin besar sardin
  • 3 sudu besar cili boh(ikut kepedasan masing2-sebaik2nya homemade cili boh-cili kering yg di kisar bersama bwg besar))
  • 2 batang serai
  • 1 inci belacan
  • 1 inci halia
  • 2 liter air (mengikut kepekatan kuah yg diingini)
  • 3 keping asam keping
  • 1 kiub pati ikan bilis
  • sedikit garam
  • fish ball dan fishcake (di potong kecil)
  • bunga kantan (belah 4) dan daun kesum diceraikan dr batang.

Cara-cara

  1. Kisar halus sardin (sekali dgn sos),serai, halia, belacan dan cili boh.
  2. Satukan kisaran sardin dan air ke dalam periuk dan di masak atas api sederhana.Masukkan sekali asam keping
  3. Apabila mendidih, masukkan kiub pati ikan bilis, bunga kantan,daun kesum dan garam.
  4. Masukkan fishball dan fishcake ke dlm kuah laksa.
  5. Hidangkan bersama hirisan telur, salad, timun, cili, bawang dan limau kasturi.

Tag

laksa


Laporan Masakan Bergambar (3)

Asam_laksa2
13-01-2009
kejap je masak laksa asam ni guna tuna dlm tin.. rasanya pun ok.. ni buat untuk lunch td tapi ptg baru boleh mkn.. kenyang betul.. alhamdulillah.. thanks kasih suri :)
Laporan oleh: sunkist

nampak menarik je laksa tuh..deco atas laksa tu yg tak tahan tuh.thanks sunkist sbb sudi cuba

Img2048a
23-04-2009
Wah...sedap tp kita gumakan sardin.... fu lamak!!!! sedap.... tq.
Laporan oleh: Seri Mutiara

wow!!!! cantik deko tu..thanks krn sudi mencuba

Laksa
02-02-2011
mmg mengancam la laksa ni..mudah,cepat & lazat..hubby ckp sedap!tq!!
Laporan oleh: wssary

Komen (8)

21-01-2009, astamalizza komen :

mudahnya cara nk buat laksa ni..hmm nmpak sedap...nk try la..hehe


23-04-2009, hamizah91 komen :

xde kiub ikan bilis x pe x?hehe


17-10-2009, shahrulamira komen :

nak cuba lah tak pernah lagi guna kiup pati ikan bilis


18-03-2010, azz@malik komen :

kalau gantikan kiub pati ikan bilis dgn ikan bilis yg d tumbuk lumat boleh x??


02-02-2011, wssary komen :

sedang mencuba..dlm persiapan..nnt da nak mkn akan hantar laporan..


29-04-2011, jue64 komen :

salam kasihsuri... dah masak laksa ni.. senang dan sedap.. terima kasih..


20-06-2011, edzel komen :

klau x letak serai bleh x???bubuh daun kesum bnyak2...sedap x???


29-12-2011, famira komen :

memang kene blender sekali ngan sos sardin tu ker? x lain ker rasa laksa kalu campur ngan rasa tomato sos tu?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu