oleh: lvv_7 Hinava

No picture

Masakan Sabah, masa buat 30minit sahaja, resipi traditional


Created on : 08-12-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 5 orang )

  • Ikan Yu 250gm
  • Garam 1 sudu kecil
  • Gula 1 sudu kecil
  • Cili padi 10 biji
  • Limau nipis 5 biji
  • Air 250ml

Cara-cara

  1. Panaskan Air sehingga mendidih, buang sisik ikan yu, rendamkan ikan yu kedalam air panas tadi selama 3 minit, hiris isi ikan kecil-kecil mengikut kesukaan, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan 3 cubit garam, 2 cubit gula, serbuk perasa, cili padi 10 biji dan air limau nipis.
  2. Gaulkan sebati (jika kekurangan rasa bolehlah ditambah ikut kesukaan) dan biarkan setengah jam sehingga ikan masak dan kemudian boleh dihidangkan

Tag

ikan masakan sabah