oleh: eugeniadarwis Mee Goreng Mat Marican

Mee_mamak

mee mamak, atas permintaan kawan cyber


Created on : 06-12-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi eugeniadarwis




Share


Bahan-bahan ( 5 orang )

  • 500 gm mee kuning
  • 100 gm udang basah
  • 100 gm cili boh
  • 50 gm udang kering (diblender kering)
  • 1 biji bawang besar (jgn besar sgt)
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 biji telur
  • 100 gm kerang (direbus)
  • sawi/ kuchai/ taugeh
  • tahu (digoreng & dihiris)
  • garam & kicap secukup rasa
  • minyak utk menumis

Cara-cara

  1. udang basah dibersihkan & dikopek kulit &kepala... kulit & kepala udang dikisar ambil airnya shj
  2. kisar bawang besar & bawang putih bersama air udang tadi kemudian tumiskan bersama cili boh hingga naik bau masukkan garam secukup rasa
  3. Picture_089
    Masukkan serbuk udang kering, udang basah dan kerang
  4. Masukkan mee dan kicap secukup rasa, kemudian buat lubang di tgh2 kuali dan pecahkan telur ke dalamnya
  5. Picture_094
    Akhir sekali masukkan, sawi, kuchai, taugeh dan tahu.

Tag

mee


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

06-12-2008, Mr Mama komen :

assalamualaikum eugeniadarwis, saya menjadi hairan la adakah ur receipe memang tidak menggunakan garam, gula or bahan perasa, nampak menarik, dan nama receipe pun lain dr yg lain. Apakah rasa mee tu ya jikalau bahan yg saya sebutkan td anda tidak letak nya. Kalau sesuatu yg lain dr yg lain rasanya saya ingin mencuba... why not, atau anda terlupa nk edit. Tolong reply secepat mungkin..tq


06-12-2008, eugeniadarwis komen :

sowey Mr Mama, mmg tertinggal, jap saya edit ya. tq


06-12-2008, eugeniadarwis komen :

ok dah edit, w'salam...:)


07-12-2008, mizz89 komen :

euginiadarwis, ni resipi mee goreng mamak ke?Nama dia pun cam ala2 mamak je, hehe.. cam sedap je..Mmm..kulit udang tu x yah direbus ke? Terus blend mentah2 je ke?


07-12-2008, eugeniadarwis komen :

betul tu mizz89, mee mamak, mmg takyah rebus kulit udang tu, blend jer mentah2, selamat mencuba :)


18-03-2009, zila66 komen :

wat minum ptg...sedapp. bangat.. tq so much....eugeniadarwis!....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu