oleh: g-hah Tart Nenas

Jenm_007

Ni resepi anak buah yang bega2 sndri rupanya.. so design nyer unik.. siap letak dlm cup lg... cubalah...


Created on : 02-12-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi g-hah




Share


Bahan-bahan ( 50 biji )

  • BAHAGIAN 1 : PENYEDIAAN ADUNAN
  • 60 gram margerin sejuk beku
  • 2 camb air sejuk
  • Sedikit garam
  • 120 gram tepung gandum
  • BAHAGIAN 2 : PENYEDIAAN INTI
  • 1/2 biji nenas sederhana masak
  • 100 gram gula pasir
  • 1 keping kulit kayu manis
  • 2 kuntum bunga cengkih

Cara-cara

  1. Sediakan jem terlebih dahulu.. Kupas, basuh n kisar nenas
  2. Keluarkan sedikit jusnya
  3. Masak nenas parut, gula, kulit kayu manis, bunga cengkih sampai pekat
  4. Sentiasa kacau agar tidak hangus.. Setelah siap, angkat n sejukkan
  5. Untuk buat doh, marjerin digaul ramas dengan tepung sehingga jadi seperti serbuk roti.
  6. Tambah air n bentukkan doh...
  7. Doh dicanai, diterap ( 2 cm ) n dibubuh inti..
  8. Bakar hingga kekuningan kira2 15 minit n sejukkan atas redai...


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

05-11-2009, mama66 komen :

Ini tart jenis lama ye? saya nak tambah sikit. Selalunye boleh juga kita masukkan dalam acuan (acuan kuih peanut butter) , pastu , masukkan jem. canai sikit adunan,potong atau gentel untuk buat palang (X) atas kuih,pastu sapu kuning telur. tapi lepas keluar dari oven, sejukkan sat, keluarkan dari acuan.


05-11-2009, mama66 komen :

Canai adunan nipis sikit pun cantik juga. ikut citarasa sendiri....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu