oleh: dayang_jack Nasi Lemak

Nasi_lemak27

Sajian nasi lemak sedap dgn campuran mentega, penggunaan santan rendah lemak serta cara2 penyediaannya yg tersendiri pasti menjadikan selera si penggemarnya bertambah2.


Created on : 28-11-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi dayang_jack




Share


Bahan-bahan ( seisi keluarga )

  • UNTUK NASI :
  • 3 pot kecil beras (dicuci dan ditoskan)
  • 120 ml santan kotak rendah lemak(Ayam Brand) + air secukupnya
  • 1 camb mentega/marjerin
  • 2 ulas bawang merah (dihiris)
  • 1 ulas bawang putih (dihiris)
  • 1/2 inci halia (dihiris)
  • 1 cams gula
  • sedikit garam
  • 1 batang serai (dititik) - optional
  • 1 helai daun pandan (disimpul)
  • BAHAN UTK SAMBAL :
  • 50 g ikan bilis (saiz sederhana)
  • 4-5 camb cili kisar
  • 5 ulas bawang merah (dikisar)
  • 2 ulas bawang putih (dikisar)
  • 1 inci belacan bakar (dikisar)
  • 1/2 biji bawang besar (dihiris)
  • 2 camb santan rendah lemak/susu cair
  • 1 camt asam jawa (Adabi)
  • garam dan gula secukup rasa
  • BAHAN SAMPINGAN : telur rebus, kacang tanah(digoreng), dan timun.

Cara-cara

  1. Nasi dimasak bersama campuran bahan2nya.
  2. Panaskan 3 camb minyak di dalam kuali. Tumis cili terlebih dahulu sehingga btl2 masak. Barulah dimasukkan bahan2 kisar dan kacau sehingga pecah minyak.
  3. Masukkan ikan bilis, santan/susu cair, garam, gula, asam jawa dan kacau selama 2 minit. Akhir sekali masukkan bawang besar dan kacau lg sehingga masak.
  4. Sajikan dgn nasi dan bahan2 sampingannya.

Tag

nasi nasi lemak


Laporan Masakan Bergambar (3)

06022009704
07-02-2009
sedapnya nasi lemak ni. mcm2 aroma ada, selera pun naik, terima kasih.
Laporan oleh: baya74

same2 baya,...hehe...nanti kalo nk buat lg, buat lbh sikit, jemput ler kte sekali...hehe. trima kasih byk2 sb sudi mencube resepi dyg...jgn serik yer...

Imag0040
20-06-2009
salam dayang, apa kbr, sedap la dyg nasi lemak ni, mkn pg pun bertambah, gomuk le nnt, sib baik amal jus pegaga la ni. tq dyg
Laporan oleh: rosaliza

wlkslm..baik Alhamdulillah...hehe, lps mkn, minumlah jus ape2 pun, tp jgn minum teh susu..nanti x dapek den nk nolong....hehe. terima kasih yer sb sudi mencuba... :)

N
10-05-2010
t.kasih kongsi rsp..sarapan pagi semalam, ada kelainan bila letak mentega ya...time nak snap gambar,ulam & telur dah abes daaa...deco ngan keropok ajela...
Laporan oleh: naa_q

Komen (6)

30-11-2008, azra_cook komen :

SIA MAU TRY DLU KALAU OK....


30-11-2008, dayang_jack komen :

ok azra,..cuba dulu eh


19-12-2009, Nurita komen :

X ya guna garam kh?


21-07-2010, dzarien komen :

Salam, terima kasih pada dayang coz resepi nasi lemak dah menjadi...selama ni cik abg selalu komen nasi tak berapa lemak la.. tak ada rasa la... tapi kali ni.. senyap... tambah2 lg... hihi sedap tak terkata... kalau resepi ibu dia tambahkan 2 sudu minyak masak...tq dayang...


23-12-2010, mdm aina komen :

wah..nk try ler... teringin lak tekak..heheh


07-06-2011, quillaia komen :

kak..mentega tu nk letak masa bile?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu