oleh: aludra Kek Kukus Madu Simple

Snv30721

Kek kukus yg simple, sesuai untuk minum petang.


Created on : 26-11-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi aludra




Share


Bahan-bahan ( 23cm )

  • 250g tepung naik sendiri/tepung gandum
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1 sudu kecil soda bikarbonate
  • 100g margerine
  • 200g gula perang halus (boleh tambah kalau nak manis)
  • 120g minyak sayur/corn oil/minyak masak
  • 4 biji telur saiz M
  • 3/4 sudu kecil essen vanilla
  • 3 sudu besar madu
  • 1 sudu kecil sebuk kopi/nescafe - dicampur dgn sedikit air suam.

Cara-cara

  1. Putarkan margarine, gula perang dan minyak sampai jadi lembut/creamy.
  2. Masukkan telur satu persatu.
  3. Masukkan air kopi, vanilla dan madu.
  4. Masukkan tepung yang telah diayak dengan soda bikarbonate dan baking powder. Putar hingga adunan sekata.
  5. Alas loyang dgn kertas minyak. Tuangkan adunan ke dalam loyang. Tutup loyang dgn plastik supaya air tak menitik ke dalam kek.
  6. Kukus dengan api sederhana sehingga masak (lebih kurang 60 minit). Cucuk dengan lidi atau cake tester, kalau tak melekat maknanya dah masak la tu.

Tag

madu kek


Laporan Masakan Bergambar (4)

Kek_kukus_madu
02-12-2008
buat semalam, sedap jugak. ni potong kecik2 untuk my nabil bawak bekal pergi taska dia.
Laporan oleh: salieysa

Thanks saliesya krn cuba resepi ni.. saya but nak buat lg untuk anak saya bawak gi nursery mingu ni.

Kek_kukus_madu_aludra
22-12-2008
salam aludra,akak buat 1/2 adunn jer...kukus 1/2 jm...bile bukak pengukus,mmm...baunye harum betul...akak dh tk sbr,terus potong,amik gmbr dn yg seketul kt atas dlm gmbr tuu akak ngap sorang...heee...seakan2 apam tapi lagik lembut dr apam....mmng sedap....nnti nk buat lagik...tq aludra atas resipi yg sedaaaap sangaaaat...:D
Laporan oleh: kak fida

Wah... cantik la kek kak fida.. tu la bezanya sy yg amatur ni dgn profesional.. hehehe. Tima kasih kak fida cuba resepi saya.

Kek_kukus_madu
26-12-2008
hi aludra.. i like this cake.. simple tapi best.. mmg sesuai untuk hi tea dll... salah satu kek yg menepati my taste pernah dicuba di MyR ni.. thanks a lot aludra.. :)
Laporan oleh: sunkist

Thank you sunkist, you make my day! Ni pun our all time fav. kek. Terima kasih kerana sudi mencuba kek saya yg simple nih!

Gambar_e_amik_019
19-04-2009
hari tu buat...best!
Laporan oleh: McE

McE.. apa cerita dgn kek tuh? :) Anyway, terima kasih McE kerana sudi mencuba resepi saya!


Komen (21)

27-11-2008, missayu komen :

askum..aludra..leh tya x..serbuk kopi 2 yg kita buat air ke..sy ni bdk br nak belajar..hehehe..


27-11-2008, ds_saniah komen :

salam..aludra. nk tnya la. minyak sayur boleh tak di ganti ngan minyak masak? terliur plak i nak buat.


27-11-2008, ct.delima komen :

emm..sedap dan senang jer kan..bole cuba ni,buat makan ank2 time petang2 kan..tq


27-11-2008, aludra komen :

w'salam missayu, haah.. serbuk kopi tu yang kita buat air kopi tu tapi gula yg serbuk la yea.. kalau tak guna nescafe pun ok..


27-11-2008, aludra komen :

hi ds_saniah, minyak sayur boleh ganti dengan minyak masak.. masa saya buat kek ni semalam saya guna minyak masak jer..


27-11-2008, aludra komen :

haah ct.delima... hubby saya suka kek ni dia kata.. dah cukup manis (kami tak suka manis sgt) dan ringan jer.. cubalah...nanti bgtau okay ker tak yea.. tq.


27-11-2008, syuhaiza komen :

nampak ringkas jer....mesti sedap...nak cuba ar...


27-11-2008, aludra komen :

Haah, simple jer suhaiza.. bahan pun senang nak cari... bagi kami sedap sebab rasa dia macam sponge kek madu... cubalah pastu nanti bagitau yer hasilnyer.


28-11-2008, kimin_03 komen :

cemane tekstur kek nie ye? berat @ ringan? leh tak kalau saye gantikan minyak sayur dgn butter?


28-11-2008, kimin_03 komen :

boleh x kalau bakar kek nie?


28-11-2008, aludra komen :

Hi kimin_03, tekstur dia lembut macam sponge kek, ringan jer.. tapi moist. Maafla, saya tak pernah pulak gantikan minyak sayur dgn butter dan saya tak pernah pulak bakar so saya tak berani la nak cakap.. sori yek kimin.


26-12-2008, INASH komen :

boleh saya tahu vanila tu bermaksud esen vanila ke? tk


28-12-2008, aludra komen :

Hi Inash, yea vanilla tu maksudnya essen vanilla. nanti saya update.. tq Inash. :)


25-04-2009, McE komen :

hehehe...mkn tgh dulu...hehehe...


25-04-2009, aludra komen :

McE.. la patut la.. first time saya dengar org makan tengah dulu.. hehehe :) tq anyway sbb cuba resepi nih...


27-05-2009, azatiesayang komen :

Salam aludra...terliur tgk kek awk ni..simple & mudah shj.Insllh nanti sy try...sy minat sgt wat kek2 kukus ni tp klu kek yg jenis bakar tu cam malas je nk wat(bkn apa..malas nk kuarkn oven kt almari tu hee..heee..)


27-05-2009, azatiesayang komen :

gelak sakan tgk kek McE punya...ada ka dok makan tgh2 dulu.You are funny la McE...!!!


16-06-2009, asmaradana komen :

Best kek nie, saya bt setengah adunan...menjadi...gebus gituuuu...tima kasih


16-06-2009, asmaradana komen :

Cuba jangan tak cuba...pasti tak mengecewakan....saya bt last minute jer...


16-06-2009, aludra komen :

salam azatiesayang... minta maaf la yer, lambat balas message you.. baru nampak ari nih.. cuba la bila ada kepalangan... memang senang, nanti dah cuba bagitau camana yerk. :) selamat mencuba...


16-06-2009, aludra komen :

salam asmaradana... terima kasih sebab mencuba kek ni.. best & gebu kan.. saya pun suka..hmm.. dah lama tak buat... nak buat jugaklah.. tq again asmaradana... :) Nama u ni buat i teringat fiem P.Ramlee la.. kekeke...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu