Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Bingka ubi kayu

 Submitted By On 26 November, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

kuih lama yg semakin dilupakan..

Ingredients
  • 2 1/2 cawan gula pasir
  • 4 1/2 cawan santan pekat
  • 2 kilo ubi kayu kuning @ putih.
  • sagu dari ubi kayu
  • 1 sudu teh garam
Instructions
  1. ubi kayu dibuang kulit dan dibersihkan.

  2. kemudian sagat ubi dgn sagat kelapa.

    DSCN0592.jpg
  3. setelah habis sagat perah ubi dgn kain bersih utk mengeluarkan airnya.

    DSCN0593.jpg
  4. air dari perahan tadi jangan terus dibuang.biarkan 20 min di dlm mangkuk @ besen.

    DSCN0593.jpg
  5. setelah itu tuang air perahan tadi perlahan2 dan kita akan dapati sagu ubi kayu.

  6. kemudian campur ubi kayu,sagu,gula,garam dan santan.gaul hingga sebati.

  7. tuang adunan dlm acuan yg telah disapu dgn minyak kelapa @ butter.

  8. bakar dlm oven 180C selama 11/2 jam @ sehingga masak.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All