Google+

oleh: siti_khuzaimah78 Cheese Brownies

11232008677

Ambil resepi dari Fotopages Maklang Azie (ulampegaga.fotopages.com) ttp telah diubahsuai sedikit, sumber asal dari aunty Yochana...


Created on : 24-11-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi siti_khuzaimah78




Bahan-bahan ( Dapat seloyang )

  • 180gm mentega (dicairkan), 275gm gula perang (saya kurangkan sedikit menjadi 250gm), 3 biji telur, 1 sudu kecil esen vanila, 120gm tepung naik sendiri, 70gm serbuk koko, sedikit kacang almond yg telah dikisar kasar & dipanggang (tiada dlm resepi asal)
  • Untuk cheese filling: 250gm cream cheese, 45gm mentega (saya tak letak), 80gm icing sugar, 1 biji telur, sedikit choc chip utk hiasan * maklang letak sedikit jus lemon, saya ganti jus lemon & mentega kpd sour cream 250ml)

Cara-cara

  1. Putar mentega & gula perang sehingga sebati
  2. Masukkan telur sebiji demi sebiji hingga habis, gaul hingga sebati. Masukkan esen vanila.
  3. Tepung naik sendiri & serbuk koko diayak bersama. Masukkan campuran tepung & serbuk koko ke dalam adunan mentega tadi sedikit demi sedikit...gaul rata. Masukkan kacang almond yg telah dipanggang terlebih dahulu.
  4. Bakar adunan kek dalam oven - 180dc (panaskan oven terlebih dahulu). Bakar selama 15minit. (Noted - resepi asal tak bakar kek dulu)
  5. Untuk cheese filling: Putar cream cheese, gula aising & sour cream sehingga sebati. Kemudian masukkan telur.
  6. Keluarkan kek dari oven setelah 15minit, curahkan cheese filling ke atas kek & taburkan choc chips untuk hiasan.
  7. Bakar semula dalam oven - 25-30minit.
  8. Sejukkan sebelum dipotong & dihidang
  9. * Potong kek menggunakan pisau yg telah dipanaskan supaya kek rata bila dipotong. (saya tiada brownies cutter)









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

24-11-2008, Lady80 komen :

salam siti... kalau chesse filling cream cheese + susu manis bleh x? x pyh letak gula


24-11-2008, siti_khuzaimah78 komen :

boleh kot, try ler mana tahu menjadi... kalau da cuba nnti bole ler kongsi dengan member2 kat sini plak...good luck.


07-03-2011, amernurul komen :

ok..berminat dengan resepi nih


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd