oleh: newbie123 Couscous Kerabu

Dsc05505

Tukar selera nasi dengan couscous, maka jadi la couscous kerabu.Sedap bila dicampur dengan kerabu daun daun herba yg popular kat middle east ni.


Created on : 23-11-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi newbie123




Share


Bahan-bahan ( untuk 2 orang makan )

  • 1 cawan couscous
  • secekak daun parsli dihiris halus
  • secekak dill dihiris halus
  • sedikit daun mint dihiris halus
  • satu biji tomato dihiris dadu kecil kecil
  • secekak daun basil dihiris halus
  • 2 sudu makan minyak extra virgin olive oil
  • 1 tin tuna (toskan airnya)
  • 3/4 cawan kelapa kering
  • lada hitam dan garam secukupnya
  • 1 cawan air mendidih
  • jus dari 1 biji lemon

Cara-cara

  1. Masukkan couscous kedalam mangkuk dan tuangkan secawan air mendidih kedalamnya. Ketepikan. Selepas 2 minit, karih-karihkan couscous dengan garpu.
  2. Masukkan tuna kedalam kuali. Campurkan lada hitam dan kacau sehingga hampir kering. Kemudian masukkan kelapa kering dan kacau lagi sehingga garing. Ketepikan.
  3. Satukan semua ulam-ulam didalam satu mangkuk. Masukkan campuran tuna yang telah sejuk tadi, jus lemon, olive oil, dan sedikit garam. Kacau sebati.
  4. Hidangkan couscous dan kerabu dengan lauk kegemaran anda, keropok, dan sambal belacan. Enjoy!!!

Tag

nasi kerabu sayur snack


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (5)

24-11-2008, kebayan komen :

rasa couscous ni mcm mana?


24-11-2008, newbie123 komen :

rasa tawar..makan dengan lamb curry pun sedap.


26-11-2008, jann komen :

kat mana boleh dapat couscous?


26-11-2008, newbie123 komen :

kat middle east, merata kedai pun ada jual. Kat malaysia, kat pasaraya besar mcm tesco/giant/carrefour ada jual.


26-06-2011, lekmah komen :

terkejut juga jumpa kerabu kuskus ni. dah 20 tahun dok makan kuskus style moroko. masa dok kat sana tak terfikir create resepi macam ni. tahniah le. silap haribulan kalah nasi kerabu kelate. hehe


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu