Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: kak fida ♥Agar-Agar Lapis Konnyaku™
Dengan menggunakan Jelly Konnyaku.Mudah didapati di kedai2 menjual bahan2 kuih.
Created on : 23-11-2008
Share
Bahan-bahan ( 20-25 biji )
- 1 peket serbuk jeli konnyaku (10g)
- 250 g gula halus
- 800 ml air
- 300 ml susu cair
- 2 sk serbuk koko - dibancuh dgn sedikit air
- sedikit garam dan esen vanilla
Cara-cara
-
Satukan serbuk jeli dengan gula,gaul rata dan ketepikan.
- Masak air hingga hangat dan masukkan susu cair sambil dikacau hingga mendidih.
- Masukkan campuran jeli,gula,garam dan esen kedalam campuran susu,kacau terus hingga gula larut.
- Keluarkan 1/2 bahagian adunan jeli tadi dan masukkan ke dlm sebuah periuk lain dan campurkan dgn koko dan kacau rata.Masak campuran koko atas api yg kecil.
- Sediakan acuan jeli yg kecil atau yg besar tuang jeli yg plain dahulu hingga habis dan biarkan suam2 di dlm acuan.Pada masa yg sama adunan jeli berkoko tadi hendaklah dibiarkan atas api kecil sambil dikacau2 kerana jika tidak jeli konnyaku cepat mengeras.
-
Apabila hendak melapis,matikan api dan lapiskan adunan jeli koko keatas adunan plain hingga habis.Biarkan sejuk dan simpan di dlm peti sejuk.
- ***Adunan jeli plain jangan dibiarkan keras sebelum melapis ,biar suam dan tuang adunan jeli koko perlahan2.Supaya apabila jeli di keluarkan drpd acuan, lapisan plain dan koko tidak terpisah.
Laporan Masakan Bergambar
(1)
masa gi shopping hari tu, terjumpa la acuan comel ni.. apalagi.. kita terus beli sbb teringat kt agar2 comel ni.. hehe.. simple & mmg sedap, mmg kena dgn selera kita :) tq kak fida.. dan kepada ibu2, anak2 kecil anda pasti akan suka agar2 ni.. mmg yummy!!
Laporan oleh: sunkist
waaah...gi opping tk ajk2...hehe..trima kasih sunkist sbb dh cube...siap promote lagi...hihihi.... :D
Komen
(7)
23-11-2008, sunkist komen :
comel nye... sekali ngap dh abis hehe :D nk mkn pun selera.. bhn2 senang lak tu.. tapi kena cari acuan comel mcm kak fida dulu :)
23-11-2008, kak fida komen :
carik sunkist jngn tk carik....acuan ni pon mudah didapati di kedai2 menjual bahan2 kuih....slmt mencube... :D
25-11-2008, cik_ct1208 komen :
sama la acuan kita kak fida......ct pun ada acuan cam 2....
25-11-2008, kak fida komen :
salm ct..akak mmng ade bnyk acuan tuu,asal2 beli sbb nk buat konnyaku jelly cocktail lah...acuan tu boleh jugak digunekan utk bubuh puding....
10-10-2009, nordinar78 komen :
ermm comelnyerr agar2 tu...nak try la camsedap jekk.. pernah tgk kat giant byk tp tak terpikir plak wat agar letak dlm acuan tu...leh la try... tq kak fida
31-03-2010, iris samara komen :
dulu ada beli acuan ni..beli je sbb nampak cantik je..tp tak penah buat utk kuih apa pun..then toke kedai kek tu rekomen bli jeli ni..tapi till now, tak penah duk buat gak..sbbb tak dapat nak bayangkan cam ne upe agar2 ni..then tgok kat dapur kak fida ni..baru la jelas dan faham, cam ni upe agar2 ni..bahan dah ada, tgu masa nak buat jek..tq
31-03-2010, kak fida komen :
iris samara..dh ade acuan dn rcp bolehlh cube yer...lagi 1 rcp konnyaku jelly pon ade pt dapur akak...slmt mncube ...tq... :)
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu