Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com. Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: raii donut

raii@myresipi.com

resipi mudah je. cuba-cuba guna air ais menjadi pulak.

Created on : 22-11-2008

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( bebola kecik 100+ biji )

Tepung Roti 200gm
Tepung Biasa 200gm
Gula Castor 20gm
Susu Serbuk 16gm
Yis 6gm
Telur 1 biji
Air Ais 200gm
Shortening 80gm
Garam Halus 6 gm

Cara-cara

Gunakan mixer 'tangkai hooked' gaul sebati semua bahan kecuali Shortening dan Garam.
Masukkan Shortening, guna mixer speed 3. Mix selama 3min.
Masukkan Garam, sikit-sikit. Mix hingga semua adunan tak melekat pat mixer base (saya try dalam 20min, medium speed) dapat dough lembut
Da OK, rehat kan adunan selama 45-60min hingga adunan naik. Tutup dgn kain.
Kemudian, terap gunakan acuan kecil untuk dptkan bebola kecil (saya guna nozzle je)
Rehatkan bebola kecil selama 35min. Tutup dgn kain.
Da OK, kita goreng bebola dan mesti berbalik-balik hingga golden colour.
Setelah angkat, keringkan bebola lalu gaul dgn gula. Kalau nak salut coklat, pastikan bebola dah sejuk lalu celupkan dgn coklat.