Google+

oleh: sunkist ☺ Thai-Style Tom Yum Pak ☺

Tomyam_pak

Thai-Style hot & sour soup with mixed vegetables.. menu yg sesuai untuk sesiapa yg nk diet


Created on : 22-11-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sunkist




Bahan-bahan ( 2-4org )

  • 3 1/2 cwn stok ayam
  • 3 thin slices lengkuas muda
  • 2 keping daun limau purut (kaffir lime leaves)
  • 1 btg serai - di titik
  • 2 biji bawang merah - dihiris nipis
  • 1 sb roasted chili paste (roasted tom yum paste)
  • 2 sb sos ikan (fish sauce)
  • 3 sb jus limau nipis
  • 4 biji tomato - dibelah empat
  • 6 biji Thai chilies
  • 10 cendawan tiram segar (fresh straw mushrooms)
  • 1 cwn bunga kobis - dipotong sederhana besar
  • 1 cwn putik jagung muda (baby corn) + lobak merah (carrot) - dipotong panjang
  • 1 sb daun ketumbar (cilantro) - dicincang
  • 1 sb daun bawang (spring onion) - thinly sliced

Cara-cara

  1. Panaskan stok ayam di dalam kuali. Masukkan lengkuas, daun limau purut dan serai.
  2. Kemudian, masukkan bawang merah, chili paste, sos ikan dan jus limau nipis. Masukkan pula bunga kobis, putik jagung muda & lobak merah. Biarkan sekejap.
  3. Masukkan tomato, thai chilies & cendawan tiram. Biarkan selama 2 minit. Taburkan daun ketumbar & daun bawang.
  4. Boleh dihidangkan.
  5. Nota: sayur-sayuran jgn dipotong terlalu kecil atau terlalu besar. Potong sederhana besar.

Tag

sup sayur

Related Recipes










Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (7)

22-11-2008, lovely_josil komen :

nmpk sedaapp la sunkist.. i mmg suker msk tomyam bubuh bnyk sayur... pak tu maksudnye aper?


22-11-2008, sunkist komen :

'Pak' tu dlm bahasa Thai.. maksudnya vegetables..


23-11-2008, as75 komen :

Salam sunkist..emm..confirm sodap ni!!


23-11-2008, sunkist komen :

hi as.. :D lama tak dengar citer.. meh la masuk forum.. ada special projek.. tu pun kalau as minat la :)


24-11-2008, as75 komen :

as ada sunkist hari2 open MYR.com cuma banyak mencuba dari menyumbang resipi..cam best jer..nak joint ler special projek tu..x leh chat kat sini..nanti org bising..tq jemput as ke forum..email as nuridhwan@hotmail.com ..as tunggu ya..


16-10-2009, eqyin komen :

hye sunkist hope da laksa is nice.i like ur tomyam since i tgh diet i try ur recipe u know.now everyday i wat tomyam ni hehe;)


16-10-2009, sunkist komen :

hi eqyin.. the laksa was delicious. loved it. err diet ye? tapi mcm2 resepi kuar tuhh hihihi.. gurau jer.. selamat berdiet ;)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd