Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: umi_e Takoyaki
Resepi ni kak e modified daripada resipi kawan-kawan MR ;)
Created on : 21-11-2008
Share
Bahan-bahan ( 30 biji (ikut size acuan) )
- 200 gm tepung tempura
- 50 gm potato starch
- 2 biji telur
- 350 ml susu segar
- 250ml air
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh serbuk secukup rasa maggi
- garam (jika perlu ditambah)
- 2 batang lidi sate
- Kobis- potong halus
- carrot - potong halus
- sotong (rebus dan potong kecil)
- Bonito flake
- Mayonis
Cara-cara
- Bancuhkan semua bahan kecuali sayuran, sotong, bonito flakes & matonis.
- Panaskan acuan dan lenserkan minyak
-
Bila panas,masukkan adunan tepung sebanyak separuh acuan
-
Kemudian masukkan udang
-
Taburkan daun kobis dan carrot
-
Penuhkan acuan dengan adunan tepung dan kalau melimpah pun tak apa.
-
Gunakan 2 batang lidi dan terbalikkan adunan
-
Letakkan sedikit butter ke atas takoyaki,sambil terus memusingkannya dengan lidi sate hingga masak sekata dan bulat
-
-
Letak dalam pinggan dan tuangkan sos,mayonis serta tabur bonito flake ke atasnya.
- * Sos nya -> 1/4 cawan kicam manis + 1/4 cawam air dan 1/2 sudu teh wasabe (gaul rata)
Tag
masakan jepun
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(8)
21-11-2008, ifabain komen :
mana bahan2nya xde pun...
21-11-2008, dadih komen :
bonito flakes tu ape ye?
22-11-2008, umi_e komen :
bonito flakes tu semacam serunding ikan tapi dari jepun - boleh beli di supermarket
24-11-2008, kebayan komen :
umi, nak tanya acuan pembakar tu beli kat ane? mmg untuk wat takoyaki ke?
08-04-2009, asyura komen :
umi e.. i dh try wat takoyaki resepi umi e... tp i x berapa pandai nak balikkan takoyaki..umi e mcmna nak masak takoyaki bagi cantik...???umi e tolong jawab.....
24-10-2009, nor89s komen :
salam perkenalan...wat smua ahli MYR. Sy ahli bru. Umi, soalan sy sama dgn kebayan, kat mana leh dpt acuan takoyaki tu. Thx..!
31-01-2011, ladyelena11 komen :
kak....pembakar nk carik kat mane?
17-10-2011, mcnods komen :
ini kak e my qalam ke? kalau ye sile contact sy.. ;) ehsaniah@baharilegal.com.my
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu