Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Kek Puteri Dangdut

 Submitted By On 20 November, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Hitamlah hitam..kek nya moist..Walaupun hitam rasanya manis..!hehe.. Satu lagi resepi kek kukus sarawak.. ;)

Ingredients
  • 2 gelas horlicks
  • 1 tin kecil susu manis
  • 1 botol browning sugar - kalo takde boleh rujuk http://www.myresipi.com/top/detail/6594
  • 10 biji telur
  • 1 gelas tepung gandum
  • 1 gelas gula halus
  • 450g mentega (sy guna golden churn)
Instructions
  1. Masukkan adunan ke dlm loyang yg sudah digris mentega dan ditabur tepung atau loyang dlapik kertas minyak.

  2. Pukul mentega bersama gula hingga kembang/putih

  3. Masukkan telur satu persatu (pukul sekata baru masukkan telur seterusnya) hingga habis..

  4. Masukkan pula tepung gandum,horlicks dan susu pekat manis satu persatu sambil di adun rata. Setelah sebati,masukkan browning sugar dan kacau hingga warnanya sekata..

  5. Pastikan pengukus sudah mendidih. Tutup loyang dgn aluminium foil(jgn ketatkn kerana kek akan naik ketika dkukus)cukup skadar utk mengelakkan air kukusan menitik dpmukaan kek.selain tu,boleh juga ltk kain di atas penutup pengukus utk mengelak hal yg sama berlaku.

  6. Kukuslah adunan kek selama 2 jam ke atas(org kate,lg lama kek tu dkukus,lagi thn la kek tu)..tp sy kukus selama 2 1/2 jam jer.dah sehari semalam kat luar,simpan dlm pt sejuk..mmg thn lama. SELAMAT MENCUBA! :)

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All