Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi ♥Paru Goreng Berlado/Balado/Berlada™

 Submitted By On 16 November, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Sedap dimakan dengan apa saja jenis nasi.Sesuai untuk hidangan majlis2 tertentu.

Ingredients
  • 1 kilo paru* - dipotong besar,4-5 ketul dan cuci.
  • 5 helai daun salam*
  • sedikit garam*
  • (bahan bertanda * di atas direbus dgn secukup air hingga empuk)
  • 8-10 batang lada merah-dikisar
  • 7 ulas bawang putih - dicincang halus
  • 3 biji limau kasturi ambil jusnya
  • 2 sb gula merah tanjung
  • 1 sb gula pasir
  • 1 sk garam
  • minyak masak secukupnya untuk menggoreng paru dan menumis lauk
Instructions
  1. Paru rebus dipotong tipis2 lalu digoreng terendam dgn secukup minyak hingga garing.

  2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih sebentar diikuti dgn lada merah hingga naik baunya.Kemudian masukkan gula,garam dan kacau rata.

  3. Masukkan pula jus limau kasturi, kacau rata diikuti dgn paru goreng dan kacau lagi hingga sebati.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All