Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Indai Aim "Kundae"
Resipi penambah selera
Created on : 13-11-2008
Share
Bahan-bahan ( 3-4 org kot... )
- 1 kg buah dabai
- 3 ulas bawang merah-dihiris*
- 5 biji cili padi( kalau mau pedas, boleh tambah)-dihiris*
- Sedikit belacan*
- Satu mangkuk kecil ikan bilis
- 1 mangkuk kecil minyak utk menumis
- Garam dan aji secukup rasa.
Cara-cara
- Cuci buah dabai, rendam dgn air panas( jgn terlalu panas) sampai lembut.Kemudian ambil isinya.
-
Panaskan myk, tumislah bhn2 yg bertanda * sampai naik baunya.
- Masukkan ikan bilis. Kacau sampai agak garing.
- Masukkan isi dabai, aji dan garam. Kacau biar agak kering.Sesuaikan rasa dan angkat.
- Sedap di mkn dgn nasi .
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(9)
13-11-2008, aludra komen :
buah dabai tu camner rupanya?
13-11-2008, som e one komen :
aludra kalau kat Labuan buat dabai dipanggil kembayau.
13-11-2008, rahman bestari komen :
wah wah!, indah aim - tak sabar rasanya nak balik swk ujung bln ni bila tengok masakan kundae indai aim ni. hrp2 lah sempat lagi jumpa buah dabai ni kat pasar.
14-11-2008, rahman bestari komen :
aludra, kalau nak tengok gambar buah dabai tu, leh buka blog ini :- http://citarasaembunmenitik.blogspot.com atau kat sini pon ada gak :- http://dayangkek.blogspot.com
14-11-2008, rahman bestari komen :
som e one, iyeke? kalau kat swk kembayau ngan dabai ni 2 buah yg berbeza waluapun nampak agak serupa! rasa pun tak same, hrp maklum ek.
14-11-2008, mona_5722 komen :
hmm...pernah tengok buah dabai ni dlm rancangan masakan kat tv je....kat semenanjung ni rasanya tak ada kot
14-11-2008, sunkist komen :
jgn terkejut kalau buah dabai ni buat nasi goreng.. jumpa masa gi sarawak hari tu.. apalagi try la sbb rugi kalau x cuba..hehe sedap gak tau hehe ;)
15-11-2008, rahman bestari komen :
sunkist, bukan setakat nasi goreng buah dabai jerr, mi goreng buah dabai pon aderr gak.
24-11-2008, Indai Aim komen :
Salam semua..., saya baru balik travelling dr Sibu.Musim dabai dah di penghujung, harga pun dah mahal semula (rm10 - rm14 perkg ). Harap2lah man sempat lagi kalau balik swk ujung bln ni...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu