Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: che'iza Cencaru Sumbat Goreng
Menambahkan variasi lauk tuk ikan cencaru
Created on : 11-11-2008
Share
Bahan-bahan ( 4-6 org )
- 1 kg ikan cencaru
- 1/2 biji kelapa parut
- * 3-4 biji bawang merah
- * 2-3 ulas bawang putih
- * 1 sudu besar udang kering
- * 1/2 inci kunyit
- * 2 batang serai
- * 2 biji buah keras
- 2 sb lada boh
- sedikit air asam jawa
- garam, gula n perasa
Cara-cara
- Tumbuk semua bahan bertanda * Tumis lada boh hingga garing. Masukkan bahan tumbuk, tumis hingga garing n naik bau.
- Masukkan sedikit air asam jawa. Bila agak kering masukkan kelapa parut dan gaul sakata. Masukkan garam, gula n perasa kalau suka... Biar sampai kering... ala-ala serunding.
- Sementara tunggu kelapa kering, bersihkan ikan dan belah di bahagian belakang ikan.
- Sumbatkan kelapa yg telah siap kedalam ikan. Lumurkan ikan dgn sedikit garam n serbuk kunyit. Goreng ikan hingga masak.
Laporan Masakan Bergambar
(11)
x bubuh udang kering dgn buah keras pon... tp sedap jgk... hihi...
Laporan oleh: mama adam faris
Buat kelmarin,tapi kfiza guna ikan selar,sedap la sambal dia che iza..tq tq
Laporan oleh: kakfiza
sgt sedap resepi ni..D Boom!! -- cuma kita tak pandai nk goreng ikan bila dh sumbat siap2....kita msak cabai ngan nyok hingga msak..goreng ikan dan angkat lepas tu sumbat nyok td...sedap!!;-)
Laporan oleh: mizzu2706
sgt sedap resepi ni..D Boom!! -- cuma kita tak pandai nk goreng ikan bila dh sumbat siap2....kita msak cabai ngan nyok hingga msak..goreng ikan dan angkat lepas tu sumbat nyok td..sedia utk dihidang...sedap!!;-) -kita da try goreng lepas sumbat nyok, hangit nyok tu...huhu
Laporan oleh: mizzu2706
sgt sedap resepi ni..D Boom!! -- cuma kita tak pandai nk goreng ikan bila dh sumbat siap2....kita msak cabai ngan nyok hingga msak..goreng ikan dan angkat lepas tu sumbat nyok td..sedia utk dihidang...sedap!!;-) -kita da try goreng lepas sumbat nyok, hangit nyok tu...huhu
Laporan oleh: mizzu2706
sgt sedap resepi ni..D Boom!! -- cuma kita tak pandai nk goreng ikan bila dh sumbat siap2....kita msak cabai ngan nyok hingga msak..goreng ikan dan angkat lepas tu sumbat nyok td..sedia utk dihidang...sedap!!;-) -kita da try goreng lepas sumbat nyok, hangit nyok tu...huhu
Laporan oleh: mizzu2706
sgt sedap resepi ni..D Boom!! -- cuma kita tak pandai nk goreng ikan bila dh sumbat siap2....kita msak cabai ngan nyok hingga msak..goreng ikan dan angkat lepas tu sumbat nyok td..sedia utk dihidang...sedap!!;-) -kita da try goreng lepas sumbat nyok, hangit nyok tu...huhu
Laporan oleh: mizzu2706
sgt sedap resepi ni..D Boom!! -- cuma kita tak pandai nk goreng ikan bila dh sumbat siap2....kita msak cabai ngan nyok hingga msak..goreng ikan dan angkat lepas tu sumbat nyok td..sedia utk dihidang...sedap!!;-) -kita da try goreng lepas sumbat nyok, hangit nyok tu...huhu
Laporan oleh: mizzu2706
sgt sedap resepi ni..D Boom!! -- cuma kita tak pandai nk goreng ikan bila dh sumbat siap2....kita msak cabai ngan nyok hingga msak..goreng ikan dan angkat lepas tu sumbat nyok td..sedia utk dihidang...sedap!!;-) -kita da try goreng lepas sumbat nyok, hangit nyok tu...huhu
Laporan oleh: mizzu2706
Komen
(16)
11-11-2008, hana6877 komen :
ala iza...lmbt seminit jerk iza kuarkan resepi nih.. akak baru jerk pas goreng ikan.. hehehe... tkpe la len kali! :)
11-11-2008, che'iza komen :
Hehehe kak.... seminit eh........
11-11-2008, yongnani komen :
Che'iza, boleh x bg petua supaya inti x kuar dr ikan. selalunya buat bubuh telur, tgk resepi x de telur cam bes jer..pulak.
11-11-2008, che'iza komen :
Camaner eh... tapi saya sumbat kelapa tu padat dlm ikan... n masa goreng jgn guna minyak yg banyak (deep fry).... Cukup setakat boleh goreng ikan.....
11-11-2008, yongnani komen :
oooo.... camtu ye. ok, tqvm nanti saya cuba, harap menjadi ler.
11-11-2008, HaSue komen :
alolo...santeknya 'make-up' cencaru nih..syg nak mkn.hihii..selain goreng,leh gak bungkus ngan aluminium foil n bakar atas non-stick pan dgn api plahan kan che'iza?ish nampak sedap la..yummy2!kalo nk ganti ngan ikan lain,ikan ape yg sdp ek?cencaru jrg ade skrg ni..kembung leh x che'iza?ehe..
11-11-2008, akma_4th komen :
Ha Sue, boleh guna ikan mata besar a.k.a. ikan Uji Rashid.
12-11-2008, zila66 komen :
salam utk iza..ari ni mmg nk masak ikan sumbat sementara tu..saja2 nk tengok myr kot2 ada yg bkenan...ternpk iza punya..wow!..leh try iza punya lain dari lain ada buah keras lg..sy punya sumbat je x tumis..hehehe..sah mmg wat ni ok iza tq..
12-11-2008, iezamel78 komen :
meleleh betoi nengok ikan nie..... sedapnyer... peberet nie....
14-11-2008, zila66 komen :
salam..iza sy dah watt..mmg besstt.. mkn ngan nasi panas2..sayang sy x ada kamera..arrr..huhuhu...sedihhnyerr....agak2 berapa harga ya!!!..siapa bleh bg tahu?..sy bli com ni cume utk anak2 belajar...(sy tumpang semangkok) hehehe..itupun laman web ni je yg tahu....
16-11-2008, syahindah komen :
sedapnya makan dengan nasi panas
11-12-2008, cik_azu komen :
macam best...nak cuba untuk suami.. thanks iza.
22-04-2009, azatiesayang komen :
tenghari tadi buat,kasi kt makcik yg tk sihat kt hospital....berselera dia mkn,Alhamdllh..sedap ktnya
05-01-2010, tasmin komen :
dah lma cri resepi ikan caru sumbat ni, bru skrg jmpa. tq
02-03-2011, dearna komen :
wat utk dinner td..mmg sedap cuma x letak buah keras je..tp still sdap..anak2 sume suka..anyway thnx ye che'iza share resepi ni..at least ada le idea bila nk msak cencaru..
11-05-2011, rbecca cookies komen :
wah..nampak best lah...nak cuba..utk menu hari ne...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu