Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: akma_4th Ketupat Sebutir
Resipi org dulu-dulu.
Created on : 08-11-2008
Share
Bahan-bahan ( 5 org makan )
- ubi itik
- 1 cawan santan pekat
- 1 cawan air
- 1/2 cawan gula
Cara-cara
-
Ubi itik dikupas.
-
Rebus ubi dengan santan yang telah dicampur dengan air sehingga betul-betul empuk.
-
Masukkan gula dan masak hingga gula larut. Sedia dihidang untuk makan pagi atau minum petang.
Tag
Masakan Tradisi
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(9)
08-11-2008, mizz89 komen :
akma, ubi itik tu ubi apa ekk..? X pernah dengar pun...lagi satu, naper namenya ketupat sebutir? x macam ketupat pun..:)
08-11-2008, akma_4th komen :
mizz89, sy xtau la kat negeri lain ada x spesies ubi ni. sy kenal ubi ni pun masa sy mengajar kat bachok, kelantan. bila tanya nenek, ni memang makanan org dulu-dulu, kat kelantan. asal-usul namanya pun saya xpasti. mungkin boleh tukar dengan ubi lain kot.
08-11-2008, akma_4th komen :
mizz89 dah tgk laporan muffin marble saya? br buat pg td utk breakfast. ketupat sebutir ni pun sy buat utk breakfast td jgk.
08-11-2008, mizz89 komen :
yup! dah tgk dah akma muffin marble yg akma wt tue..cantik..tq akma for ur demo..Akma, mizz rase kan, ubi itik tu kalau kat penang&kedah diorang panggil ubi kemili kot, sebab dlm byk2 ubi yg penah mizz makan la, ubi kemili tu je yg pelik skit..ntah la..nanti mizz try tnya mak mizz:) ...ubi itik tu kecik2 ke saiznya? Hmm..anyone yg tau leh la bagi tau ape tu ubi itik...xD
08-11-2008, akma_4th komen :
mizz, sy cek kat tenet, ubi kemili tu kami kt kelantan panggil ubi keling. hehe...bkn menghina, tapi sbb ubi ni akan jadi hitam kulit dia bila direbus. ubi itik ni, akar dia berserabut sikit. leceh nk kupas sbb akar still melekat pd isi. dah tu berlendir lg. tp bila dah siap, sedap lak.
09-11-2008, zsa_zsa komen :
ubi ni bukan nama ubi badak ke? masa saya pergi kelantan dulu, keluarga angkat ada bagi ubi badak. ala-ala besar n berbulu gitu. macam badak. cute ubi tu. walau besar besar. ada brown & ungu. sama ke??
10-11-2008, akma_4th komen :
zsa, bukan ubi badak. ubi badak besar2, ada isi putih n purple. ubi itik ni kecik2, saiznya mcm nugget lbh kurang, kaler mcm kentang, cuma akarnya berserabut memenuhi ubi. kwn2 yg lain leh tlg x bg nama lain bagi ubi itik? kami kt kelantan panggil ubi itik. kat negeri lain apa namanya ek?
10-11-2008, medai_76 komen :
memang namanya ubi itik kalau di kelantan, kat negeri lain tak pernah jumpa pula, pokoknya menjalar. kalau ubi keling kecil dan warna hitam kulitnya...lagi satu ubi gadong...selalu orang masak ngan pulut
10-11-2008, akma_4th komen :
tq 4 ur info medai. sy pn xpasti kt negeri lain ada x spesies ubi ni. klau ada pn, nama lain kot.
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu