Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Kangkung Tumis Belacan

 Submitted By On 29 October, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Kalo x suka kangkung leh ganti sayur lain yg sesuai..spt bayam,paku pakis dsbgnya

Ingredients
  • 1 ikat kangkung segar
  • 1 sudu makan(atau lebih) belacan*
  • 1 tangkai cili merah(nak pedas,bubuh la cili padi ikut citarasa)*
  • 2 ulas bawang merah*
  • 1 ulas bawang putih*
  • Segenggam ikan bilis/udang kering*
  • Garam dan perasa(ajinomoto) secukup rasa
  • Minyak masak secukupnya untuk menumis
Instructions
  1. Potong kangkung mengikut citarasa,bersihkan dan toskan.Bahan2 yg bertanda * ditumbuk hingga hampir lumat

  2. Bila minyak sudah panas,tumis bhn2 yg dah ditumbuk tadi dan kacau hingga naik bau atau sedikit kekuningan..

  3. Masukkan garam dan perasa. Kacau jap then masukkan kangkung.

  4. Gaul rata dan kacau sehingga masak(jgn terlampau masak,x sedap plak) Bagi yg suka berkuah tu,leh bubuh sedikit air dan bila kuah dah mendidih padamkan api..

  5. Hidangkan segera dengan nasi panas..! (hepp!org dlm pantang takleh mkn kangkung,org tua2 ckp takut sejukkk)huhuu.. :P

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All