Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Masak lemak pucuk ubi

 Submitted By On 22 October, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Dapat dr buku resepi org kampung.. seperti biasanya, telah d ubah suaikan..

Ingredients
  • * 1 Ikat daun pucuk ubi ( gunting sederhana halus)
  • * 3 tangkai cili merah( kalau nak pedas, 8 tangkai cili padi. he..he..)
  • * 1sm Kunyit hidup
  • * 1 biji bawang merah
  • * 1 ulus bawang putih
  • * 2 sudu makan ikan bilis
  • * 1 keping asam keping
  • * 1 peket serbuk santan( di kacau bersama 1 mangkuk kecil air panas)
  • * 1 batang serai( di titik)
  • * Garam dan bahan perasa
Instructions
  1. Tumbuk cili,bwg merah,bwg putih,kunyit hidup dan ikan bilis

  2. panaskan kuali dengan sedikit minyak. tumiskan bhn2 yg d tumbuk tadi hgga naik bau.

  3. tuangkan air santan, masukkan pucuk ubi ,asam keping dan serai, akhir sekali masukkan garam dan bahan perasa.. tamdahkan sedikit air dan biar mendidih. angkat dan hidangkan

  4. Selamat menjamu selera..

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments