Google+

oleh: sya.anna Masak lemak pucuk ubi

Dscn4214

Dapat dr buku resepi org kampung.. seperti biasanya, telah d ubah suaikan..


Created on : 22-10-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sya.anna




Bahan-bahan ( utk 4 orang )

  • * 1 Ikat daun pucuk ubi ( gunting sederhana halus)
  • * 3 tangkai cili merah( kalau nak pedas, 8 tangkai cili padi. he..he..)
  • * 1sm Kunyit hidup
  • * 1 biji bawang merah
  • * 1 ulus bawang putih
  • * 2 sudu makan ikan bilis
  • * 1 keping asam keping
  • * 1 peket serbuk santan( di kacau bersama 1 mangkuk kecil air panas)
  • * 1 batang serai( di titik)
  • * Garam dan bahan perasa

Cara-cara

  1. Tumbuk cili,bwg merah,bwg putih,kunyit hidup dan ikan bilis
  2. panaskan kuali dengan sedikit minyak. tumiskan bhn2 yg d tumbuk tadi hgga naik bau.
  3. tuangkan air santan, masukkan pucuk ubi ,asam keping dan serai, akhir sekali masukkan garam dan bahan perasa.. tamdahkan sedikit air dan biar mendidih. angkat dan hidangkan
  4. Selamat menjamu selera..

Tag

sayur









Laporan Masakan Bergambar (5)

Dsc_2017
26-02-2009
sedap...jemput makan.
Laporan oleh: zaina

t.kasih ziana kerana mencubanya.. kalau sya anna ada resepi baru, nanti kita syare lagi .. tq sebab hantar laporan.. :)

Lmk_pucuk_ubi_sya_anna
21-04-2009
sedap...gandingkan dgn lauk asam pedas ikan...tq sya.anna... :)
Laporan oleh: kak fida

huhuhu... cantiknya masak lemak kak fida nie.. dengan piringnya sekali cantik... piring tu jenama apa yek.. hihi.. lari pula topik.. tq sbb sudi hantar laporan kat anna..

P1020297
27-04-2010
slm.wat lauk tghari tdi,tp x leh mkn sllu sbb angin..org2 ckp la.hehe.
Laporan oleh: Mariani(KT)
Foto0657e001
18-04-2012
salam sya trma ksh.. sdapp n simple.. tp sy rbus dlu pucuk ubi.. trma ksh sya
Laporan oleh: Norriyah
Dsc00938
02-10-2013
sya, mmg peberet akak klu lauk mcm ni... tq2..
Laporan oleh: k.zila66

Komen (8)

22-10-2008, cathzty86 komen :

klu x pyh santan blh ker?


22-10-2008, shafea komen :

salam , sedap ni . masak lemak pucuk ubi kenalah taruk santan..dan kalau nak pucuk ubi cpat empuk dan tidak rasa kelat di rebus dulu , bila dah empuk toskan airnya kemudiaan barulah di masuk dlm santan,,


22-10-2008, mariam mat komen :

kalo x pakai pucuk ubi bleh x?pakai salad bleh?pucuk ubi x sedap la......


22-10-2008, sya.anna komen :

cathzty86..boleh sebenar nye.. tapi tukar kepada susu cair F&N.. tu khas utk orang yg tenggah berdiet. :)


22-10-2008, sya.anna komen :

Boleh juga mariam.. tukarkan kepada sayur pucuk paku.. mm... memang sedap kalau ganti dengan pucuk paku tu.. tapi kalau salad lah, mungkin tak berapa sodap. mariam boleh cuba dulu.. kalau sedap, bagi tau yer...


23-10-2008, cathzty86 komen :

oo..ya? cuz sll msk grg cam tu jer.. cath x pndi mkn santan benanya.. blh gak try use susu cair ya.. thkz..


30-10-2009, shaz_fieeqa komen :

sodap nie ehhhh....


02-04-2010, esmeralda komen :

ape beza santan pekat dan cair?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd