Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga
myresipi.com.
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: nOOrsha Udang Masam Manis
ringkas & mudah.
Created on : 20-10-2008
Share
Bahan-bahan ( 2-3 orang )
- 400 gm udang (saiz sederhana)
- 1 inci halia - dititik
- 4 biji bawang putih - dititik
- 2 biji cili merah - di belah dua setiap satu
- 1 biji bawang besar -dihiris bulat
- 1/2 cawan sos cili
- 1/2 cawan sos tomato
- 2 camb sos tiram
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 batang carrot - dihiris
- 1 biji tomato - belah 4
- 1/2 cawan air
- garam & gula secukup rasa
- ***boleh tambah sayuran lain kalo suke, e.g: nenas,timun,brokoli etc.
Cara-cara
- Udang dibersihkan dan dibuang belakang.
- Tumis halia, bawang putih & cili merah hingga naik bau.
- Masukkan sos cili, sos tomato & sos tiram. Kacau sebentar dengan bahan tumisan & kemudian cepat² masukkan air & carrot.
- Biarkan hingga carrot empuk & kemudian masukkan udang,bawang, tomato & serbuk lada hitam.
- sementara menunggu udang masak, perasakan hidangan dengan garam & gula. Sukatan saya x dapat nyatakan disini coz main agak² saje tapi pastikan gula tu x menenggelamkan rase masam n sebaliknya.
Laporan Masakan Bergambar
Komen
