Google+

oleh: misk_eyka Agar-agar cendol

No picture

sori xde gambar..tapi resipi ni memang sedap..resipi nenek saye..:)


Created on : 28-09-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi misk_eyka




Bahan-bahan ( satu talam )

  • Bahagian Bawah
  • 2 paket cendol
  • 1 1/2 tea spoon agar2 serbuk
  • 180 gm gula caster
  • 300 gm santan
  • 1/2 tea spoon garam
  • 500 gm air
  • Bahagian Atas
  • 300 gm santan
  • 2 biji telur
  • 200 gm gula merah
  • 50 gm gula caster
  • 500 ml air
  • 3/4 penutup esen vanila

Cara-cara

  1. Bahagian bawah
  2. Masukkan air, gula, agar2 serbuk & garam ke dalam periuk.
  3. Didihkan atas api. Kacau sehingga naik wap
  4. Masukkan pula santan. Didih lagi sehingga naik wap.
  5. Setelah itu, tapis adunan tadi ke dalam bekas. Masukkan pula cendol. Kacau sedikit.
  6. Masukkan dalam bekas - Sejukkan (boleh juga dikipas)
  7. Bahagian atas
  8. Masukkan air, gula merah, gula caster ke dalam periuk. Kacau hingga naik wap.
  9. Kocoh telur dan masukkan dalam santan. Kemudian, masukkan ke dalam air gula tadi. Kacau hingga naik wap.
  10. Tapis adunan tadi. Kemudian, tuang (tadah dengan sudu) biarkan melimpah ke dalam bekas yg berisi bahagian bawah.
  11. Setelah sejuk, masukkan kedalam peti sejuk.

Related Recipes










Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

28-11-2008, umikauthar komen :

sory ye eyka..akak tak brape paham,bhgn atas tak tak perlu serbuk agar2 ke? nape perlu tapis adunan yang dah siap?..tak masuk le santannya..ke camne?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd