oleh: quinnie Telur masak kurma

Kurma

pelbagaikan resepi telur..


Created on : 18-09-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi quinnie




Share


Bahan-bahan ( sekeluarga )

  • 8-10 biji telur direbus
  • *3 bawang merah
  • * 3 bawang putih
  • * 1 inci halia
  • *1 inci lengkuas
  • 1 biji bawang merah dihiris
  • 1 biji bawang putih dihiris
  • 1 inci hali dihiris
  • sedikit rempah tumis (bunga lawang, kulit kayu manis,buah pelaga dan bunga cengkih)
  • 5 sudu besar rempah kurma(dibancuh dgn sedikit air)
  • santan secukupnya
  • lobak merah dihiris
  • cili hijau
  • garam dan minyak untuk menumis
  • 3 biji kentang( dipotong 4 dan direbus dulu utk kasi cepat masak)

Cara-cara

  1. mula2 panaskan minyak dan goreng dulu telur rebus sampai kulit dia garing. lepas tu angkat dan ketepikan
  2. guna minyak yg sama, tumis bahan rempah tumis dan bahan hirisan. lepas kekuningan masukkan bahan blend (bahan blend ni bahan yg bertanda *). goreng sampai naik bau.
  3. dah naik bau masukkan rempah kurma. masak hingga keluar minyak.
  4. lepas keluar minyak, boleh la masukkan santan dan kentang. biar sampai mendidih kuahnya. selepas didih kuahnya, masukkan pula cili hijau dan lobak merah. biar hingga sayur masak.
  5. selepas sayur dah agak2 masak,masukkan telur rebus tadi dan jugak garam utk bahan perasa. biar sekejap utk kasi mesra lepas tu boleh la ditutup api dah dihidang bersama nasik.

Tag

telur


Laporan Masakan Bergambar (2)

Img1184a
27-11-2008
dh masak utk dinner,..tp dyg tmbhkan asam gelugur n bwg bsr sket nk jdkan lbh sedap lg...thanks 4 the idea
Laporan oleh: dayang_jack

u are welcome dayang...:)

P1040121
20-06-2011
slm,akak wat walimah,dpt tlo bnyk.ank2 xnak mkn,cuba msk kurma,emm sdp jugak..tq bg idea..
Laporan oleh: Mariani(KT)

iye lah ucu...kalau buat gulai cam ni baru le laku skit telor nih...hehheh...thanks sebab cuba..:)


Komen (4)

18-09-2008, quinnie komen :

ingatkan nak buat hantar laporan..carik telur msk kurma ni tak dek pulak kat sini..tu yg letak gambar tanggap muat je..lain kali masak gulai ni nak tukar gambar lain....


27-09-2008, sya.anna komen :

hai.. mana lagi bhn2 dan cara2 mbuatnya quinnie....


20-06-2011, tunalauyah komen :

anak sulong saya punya cerewet makan masakan bersantan tapi masakan ni, menambah2 dia makan. thanks..sedap jg.


09-10-2011, azzua komen :

MEMANG SEMP0I !!! User click URL anda,anda dapat duit..Jom sama2 buat duit lebih..sertai sekarang.. http://www.kelabjutawan.org/index.php?ref=azzua SY CUMA INGIN BERK0NGSI REZEKI YG TUHAN BERI..CUBA DULU BARU TAHU..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu