Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Sotong Sumbat Pulut

 Submitted By On 14 September, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Masakan ini ada yang dimasak manis sebagai dessert tapi saya kurang gemar. Resepi ini dari ibu dan kami sekeluarga amat menggemarinya...

Ingredients
  • 6 @ 7 ekor sotong puteh
  • 5 biji lada hitam (ditumbuk)
  • 2 ulas bawang merah (dihiris)
  • 10 biji halba
  • 2 hiris halia
  • santan dari 1/2 biji kelapa
  • 250 gram beras pulut (direndam 1/2 jam)
  • garam & gula secukup rasa
Instructions
  1. Sotong dibersihkan dan diambil bahagian badan sahaja.

  2. Isikan beras pulut (jangan terlalu buncit). Kemudian sematkan.

    lauk___raya_011.jpg
  3. Masukkan santan ke dalam periuk. Kemudian masukkan sotong.

  4. Masukkan juga lada hitam, bawang, halba dan halia.

  5. Masakkan hingga mendidih. Kemudian perisakan dengan garam dan gula.

  6. Biarkan mendidih hingga kuah agak pekat.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All