Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga
myresipi.com.
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: cute10 Terung Goreng masin
menambah lagi resepi terung...bagi sesiapa pengemar terung cuba pula yg ini.....
Created on : 13-09-2008
Share
Bahan-bahan ( 1 family )
- 1 biji terung
- 4 ulas bwg putih
- segenggam udang kering
- Sos Ikan
- Sos tiram
- Kicap cair
Cara-cara
- - terung tadi dikupas kulit nyer tapi jgn smua tinggalkan sikit-sikit
- - kemudian potong dadu sebesar ibujari,dibasuh & ditoskan
- - goreng dahulu terung yg tlh didadu tadi setengah masak
- - sementara itu chop/cincang bawang putih tadi halus,ketepikan
- - ambil udang kering yg tlh direndam tadi & dimesin hancur/halus
- - tumiskan udang kering yg tlh di mesin tadi sehingga garing & masukkan bwg putih dan goreng sehingga kekuningan.
- - kemudian masukan sos tiram,sos ikan & kicap cair dan kacau hingga sebati
- - setelah sebati campurkan terung yg tlh di goreng tadi dan balik-balikkan agar sebati dgn sos tadi
- - setelah agak lembut terung tadi angkat & hidangkan
- -** tak payah letak garam krana sos tiram ,kicap cair & sos ikan sudah sekian masin.**
Laporan Masakan Bergambar
Komen
