Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Petai Jeruk

 Submitted By On 07 September, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Popular di kg negri sembilan. Selera org lama.. Tapi awas! Baunya kuat, tapi sedap bila di buat ulam atau digulai semula. Sesuai untuk recycle petai-petai lama daripada hitam atau terbuang sahaja.

Ingredients
  • Petai lama atau baru. Yang dah layu hitam2 pun boleh pakai lagi.
  • Garam
  • Botol kosong
Instructions
  1. Didihkan air dalam periuk, rebus petai dengan kulit-kulit sekali sampai layu.

  2. Buang air rebus. Picit petai keluar dari kulit. Petai direbus tadi licin dan senang keluar.

  3. Guna air masak kacau 2-3 sudu besar garam atau ikut bnyk petai. Masukkan petai dalam botol, tuang air garam sampai tenggelam dan tutup kemas. Siap dipakai dlm seminggu dua atau ikut rasa.

  4. Petai jeruk ni bau air jeruknya ya robii memang pekung sebelum guna bilas dulu. Digulai semula dengan ikan lemak cili padi memang terangkat!

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments