Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: umifeeza Solok Lada

umifeeza@myresipi.com

Sedap dimakan dengan nasi kerabu.

Created on : 06-09-2008

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 5-8 biji -bergantung saiz cili )

5-8 biji cili hijau
3-4 ekor ikan kembung- rebus ambil isinya
1/2 cawan kelapa parut putih
3-4 biji bawang merah
1 sudu teh lada hitam
1 cawan santan
Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

Cili hijau dibelah tengah dan rendam dalam air.
Tumbuk lada hitam,isi ikan dan bawang merah bersama kelapa parut putih. Tapi jangan terlalu lumat.
Perasakan dengan garam dan gula.
Ambil cili yang telah di belah tadi dan sumbatkan bahan yang telah ditumbuk ke dalam cili. Buat hingga habis.
Susunkan cili yang telah disumbat tadi ke dalam periuk dan tuangkan santan. Rebus hingga cili agak layu.
Angkat dan bolehlah dihidangkan

Tag

masakan kelantan

Laporan Masakan Bergambar (0)

Komen (5)

08-09-2008, shaliza81 komen :

umi- kalo stail kita buat kan..isi yg ditumbuk tadi kita masuk kan sebiji telur..gaul sekali..org kata dia bleh lekatkan isi tuh supaya jd kenyal lagik..he..he..mana2 pun bleh..tak kisah laaa..asalkan jd solok lada kan..he..he..

12-09-2008, umifeeza komen :

Betul tu Shaliza, kalau nak cmpur telur pun boleh juga. Sesetengah orang pula, isi ikan yg telah ditumbuk ngan kelapa tu dicampur sedikit tpg untuk mengenyalkan nya.....jnji sedap ye tak...

13-09-2008, syahmi komen :

17-11-2008, Nenie komen :

Dah cuba...memang sedap guna resipi ni...Boleh buat lagi lain kali...Tak sempat nak tayang gambar kat sini...Errrkkk tanya sikit....?Santan tu nanti tak tenggelamkan semua cili tu ke?Saya buat 8 biji lada..so susun bertindan sikit dalam periuk (periuk kecil)...Pasal takut ladanya tak masak,saya tambah kuantiti santan bagi tenggelam semuanya.Bila masak saya keluarkan lada then lebihan santan tu saya letak asing buat kuah time makan...Nak buang rasa membazir pula..

17-11-2008, Nenie komen :

Umifeeza....bab santan time rebus tu,kalau tak tenggelam tak pe ke?Nak balik-balik kan lada tu nanti takut hancur/terkeluar pula isinya...emmmm...kalau tak keberatan boleh tolong terangkan sikit ya...?

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu