Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Sup Telur

 Submitted By On 06 September, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resipi dari husbant...

Ingredients
  • *1 batang kulit kayu manis
  • *1 labu bawang besar [dimayang]
  • *2 ulas bawang putih [dimayang]
  • *1 inch halia [di ketuk]
  • *5 - 6 biji buah pelaga
  • *2 sb lada sulah [boleh tambah/kurangkan ikut citarasa]
  • *sedikit bilis / udang segar
  • *3 kuntum bunga lawang
  • 4 biji telur ayam
  • 10 biji fish ball
  • 2 ketul tauhu [dipotong lapan]
  • 2 liter air
  • 2 sb minyak masak [untuk menumis]
  • daun sup/bawang
  • Garam secukup rasa
Instructions
  1. Biarkan sekejap sehingga telur putih memejal sedikit.

    sup_telur_3.jpg
  2. Di dalam periuk, panaskan minyak dan tumis bahan-bahan * hingga naik bau.Kendian masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

  3. Pecahkan telur satu persatu ke dalam tumisan sup tadi.Tapi saya guna cara ni...Telur dipecahkan dahulu ke dalam senduk.

    sup_telur_1.jpg
  4. Masukkan senduk ke permukaan sup.

    sup_telur_2.jpg
  5. Setelah itu boleh masukkan fish ball dan tauhu...Perasakan ngan garam..Biarkan mendidih dan kesemua bahan masak.

  6. Tenggelamkan telur dan keluarkan dari senduk tersebut..Ulangi lagi step (2) hingga (4) untuk kesemua biji telur.

    sup_telur_4.jpg
  7. Tutup api dan masukkan daun bawang/sup.

  8. Sedia di hidang

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments