Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: kak fida ♥Agar-agar Gudir™
Resipi lama yg tlh diubah suai menggunakan agar2 serbuk dan santan kotak
Created on : 04-09-2008
Share
Bahan-bahan ( loyang 10x10 inc. )
- 1 peket agar2 serbuk
- 200 g gula melaka
- 50 g gula pasir
- 1000 ml air
- 1 helai daun pandan - disimpul
- 1 kotak kecil santan - (saya guna santan Kara 200 ml)
- 3 biji telur
- garam secukup rasa
Cara-cara
- Masak gula melaka,gula pasir dan daun pandan dgn 1/2 bahagian air hingga mendidih dan gula larut. Tapis.
- Santan,telur dan garam di pukul rata dgn garfu.Ketepikan.
- Di dlm sebuah periuk, masukkan agar2 dan 1/2 bahagian air lagi dan kacau dan masukkan air gula tadi,masak hingga mendidih dan tuangkan campuran santan tadi dan kacau sekali dua aje. Biarkan adunan terus mendidih lagi hingga campuran santan nampak timbul berketul2 dipermukaan. Kacau rata2 dan matikan api.
- Tuang agar2 ke dlm loyang atau acuan2 kecil dan sejukkan. Simpan di dlm petisejuk sebelum menghidangkannya.
- Pastikan loyang atau acuan2 dibasahkan dgn air sebelum menuang agar2, tujuannya ialah supaya agar2 mudah dikeluarkan.
Laporan Masakan Bergambar
(11)
Baru buat tadi untuk tetamu nak dtg esok. Ranya sedap, lemak-lemak manis. Ni yang versi bekas.. esok saya update versi potong. TQ.
Laporan oleh: aludra
trima kasih aludra krane mencube...tentu seronok tetamu yg dtg menjamu selera.... :D
Ni yang versi potongnyer kak fida.. tp tak secantik kak fida punya la. Telur tu jadi hancur sikit. Makan sejuk2 sedap.
Laporan oleh: aludra
trima kasih skali lagi aludra...telur tu bukannye hancur tapi menjadi halus texture nye mungkin ketika dimsk,dikacau2 bnyk sangat...aludra akak punye cantik pasal pakai make-up daaa...hehehe.... :D
salam buk fida.. sedap banget deh..makasih ya kerana kongsi resipinya..udah lama x makan..seddapp banget!! jemput makan buk!!
Laporan oleh: as75
alamk mcm tue na dgr panggil buk!..hihiii...sedap yer as...maciiih...mkn,mkn,jgn tk mkn...jemput bismillah....jmput mkn jgn malu2...huhuuu.... :o
buat masa puasa hr tu kak fida...anak2 sukee sgt..tq kak fida :)
Laporan oleh: Aziemas
mekaseh Azie krane mncube... :)
Salam K.Fida. Ni dah byk kali buat agar2 ni..simple and sedap. Maceh ye..
Laporan oleh: Lynne
w'salam Lynne,mmng ni pncuci mulut yg simple n sdp...heee..maceh jugak Lynne krane mncube... :)
dah cuba resepi nie tapi dah diubah sedikit,angah guna pandan emulca dan tak guna gula merah..sedap..kejap ajer habis..tq kak fida
Laporan oleh: angah_nany
tk kesahlh warne ape yg diubah,jnji sodap..hehee...tq angah krane mncube... :)
sedap,lmk2 manis,enak dimkn sejuk dn cantek juga dijadikan gubahan walaupon nmpk simple...thnks kk fida... :p
Laporan oleh: ctmas
thanks jugak buat ct..wlau simple tapi mmng molek dijadikn gubahan... :)
dah la ghupanya macho,sdp pulak tu..jap je dh abs,ank2 suh wat lg...tq kak..syg akak cup cup.
Laporan oleh: Mariani(KT)
mmng machoOO...hehee...mekaseh wat ucu jugak krane rajen mncube rcp2 akak....syg hug2 n cup2 jugak lah...tk kasi cannn....ekheheee... :D
seronokk dpt makan..saya guna agar2 tali 2/3 ,jd saya lebihkn air skit..
Laporan oleh: Mrsazman
sronok jugak akak liht agar gudir yg mnjadik dn cntek tuu..mekaseh Mrsazman krane sudi mncube... :)
sya dah buat byk kali utk majlis kenduri. Ramai yg suka n siap mintak resepi lg.... Ape pun mmg terbaek...
Laporan oleh: suhailee76
Komen
(15)
29-09-2008, araya komen :
easy to cook n good to taste...
30-09-2008, kak fida komen :
Trima kasih araya...
29-10-2008, auntielong komen :
berapa gram agar-agar serbuk
29-10-2008, kak fida komen :
auntielong,agr2 serbuk,1 pkt 11 gram...ade jugak yg 1 pkt 12 gram,pon ok jugak...lain brand lain beratnye....slmt mencube...tq...
27-08-2009, dahliadahlan komen :
...salam Fida....entahlah napa...payah no nk anto komen akak yg nih...asik xboleh je dr semalam.Akak nk tnya..kalo kurangkn telur tu kpd 2 bijik boleh x...coz atas dia tu tebal sngt....or memang cam tu kuih ni?Thanks fida......L.U.
27-08-2009, kak fida komen :
w'salam dahlia...mmng dh berape hari nih susah nk masuk MyR...akak pon tk tau kenape...skali dpt masok...haaa...brderet2 kene jawab komen..hahaaaa....tang rcp nih,kalau nk kurangkn telor mmng boleh...bahagian atas nmpk tebal sbb dituang dlm acuan kecil2...ppon ikut selera lh yer...slmt mncube.... tq... :D
14-10-2009, lafamilia komen :
dah buat semalam dan bwk ke ofis...semua kata sedap...abes licin..tq
26-11-2009, ^ida^ komen :
nampak sedap betul kak fida. ida nak tnyala, ida nk buat majlis jmputan dlm 500 org. blh tak kak fida suggest satu resipi agar2 yang kak fida rsa sesuai.
26-03-2011, Mrsazman komen :
salam kak fida.. nak tanya kalau pakai agar2 yg bertali tu.. satu paket tu..nak guna byk mana yer? saya selalu bahagikan 3 agar2 tu..yg ini saya tak pasti plak.. boleh ker?
26-03-2011, kak fida komen :
w'salam Mrsazman....skrng ni agar2 bertali lain peket lain jename lain pulak berat/gramnye...tapi Mrsazman boleh sukat 20g agar2 bertali utk rcp ini...tapi pastikan agar2 tu direndam hingga benar2 lembut baru dimasak bersame seperti dlm cara2 step 3...slmt mencube...mekaseh.. :)
15-07-2011, jan72 komen :
salam k.fida..saya dah lama cari resepi agar2 ni akhirnya jumpa gak..anak2 mmg suka dan yg pasti saya dah jumpa dgn resepi agar2 kesukaan saya..tima kasih byk2 k.fida
15-07-2011, jan72 komen :
k.fida saya dah buat agar2 ni tp x sempat nk upload gambo..tp mmg senang dan sedap agar2 kesukaan saya ni..tima kasih lg sekali k.fida..
15-07-2011, kak fida komen :
w'salam jan72...alhamdulillah dn mekaseh krane dh mncube...klau cube lagi leh ler anto laporn bgmbr yer... :)
09-08-2011, sha0603 komen :
salam kak fida. saya dah buat ptg tadi. tak jadi dua lapis. tapi tetap sedappp...tq kak
09-08-2011, kak fida komen :
w'salam sha0603...alhamdulillah..mekaseh krane dh mncube yer... :)
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu