Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (41)

28-08-2008, cute10 komen :

Salam rahmat..biar betul sampai kukus 3 jam...tak pernah dgr lagi org kukus kek selama itu..

28-08-2008, kak fida komen :

man, kek nmpk sedap lah...tapi ekonomi pd bahan kek aje...tk ekonomi pd dapur gas lah....jgn mara haaa.....slmt menyambut bulan Ramadhan.....

28-08-2008, rahman bestari komen :

cute10, salam. maaf ye bukan rahmat tapi rahman! Maaf le kalau man ni tak pandai buat kek kukus ye. kalau orang negeri lain tak tau lak man berape lame nak ngukus, tapi kek kukus sarawak memang gitulah adanya. cute10 ni tak penah baca resipi kek kukus dari sarawak agaknya atau melayari mana2 blog yg ada memuatkan perihal kek kukus sarawak. bukan setakat 3 jam saja cute10, malah ada yang sampai 8 jam seperti kek kukus hati pari! kalau tak pernah dengar, ni lah masanya dengar dan dapat ilmu baru ok.

28-08-2008, rahman bestari komen :

kak fida, itu antara sebab mengapa kek sarawak ni mahal harganya walaupun bukan kek lapis. nak kire gak gas yang kita gunakan utk mengukus kek selama beberapa jam. tapi kita di sarawak biasanya gunakan dapur minyak tanah untuk kek yang mengambil masa mengukus yang agak lama. tak marah lah kak fida, resipi yang man muatkan disini pun bukannya resipi bohong nak aniaya orang tapi terkilan dan terkecil hati jugalah bila ada komen2 yg berbaur menidakkan pengetahuan dan keupayaan man. apapun kak fida, zaman berubah - dunia dah maju, otak kita ni perlu juga melihat perkembangan di sekeliling.tak bolehlah sentiasa berada di takuk lame ye. jgn marah kak fida, selamat hari raya maaf zahir dan batin. (kak fida, saya ada resipi kek yg masa mengukusnya 2 - 3 minit dah masak!)

28-08-2008, Isya_Irfan komen :

Betul tu man. Ada sorang kawan isya tu, dia bakar kek sampai 8 jam (kek lapis la)..huh, mulanya memang tak percaya, tp lepas pergi dan tgk sendiri, barulah tau. Dr pagi, sampai ke petang. Kita yang tgk ni pun rasa letih. Sbb tu kek dia mahal..tp SEDAP...(untuk Linda kat yang kerja kastam kat JB tu, aku merindui kek mu)

28-08-2008, akakroose komen :

salam. Man saya nak tanya, nak kukus api yang kuat atau sederhana?tq.

28-08-2008, chubby_cheese komen :

Sabo rahman, sabo..jangan tension sangat...sesetengah orang tu time dh kwin baru ler nk blaja masuk dapur, buat kek, kuih, dll untuk suami dan anak2..(mcm saya ni hah)..sbb tu bila dengar kukus 3 jam mcm pelik jer. Lepas ni rahman bagi ler resepi kek kukus 3 minit tu yer (my request)

28-08-2008, suka_masak komen :

salam. tu la..kalo nk komen, biarlah yg membina. tanye yg elok2..ni idak..nway, encik rahman, sy nk tanye ni..dlm resepi kek lumut, mmg guna tepung kacang ke (almond/gajus)? ntah kat mana la sy nk cari tepung mcm tu..buleh ke kalo guna tepung biasa je? takut la kalo dh ubah resepi nnti tak sedap plak rasanya (tak ori). berangan nk buat utk raya ni..trimas!

28-08-2008, kak fida komen :

man, jgn lah mrh...tk terllintas pon nk komen sprti yg man kate tu...akak dh bertahun buat kuih...sebenarnye tk rase pelik pon bile bace resipi Kek Ekonomi man tu...akak sndiri ade bnyk resipi kek2 Srwk..Kek Hati Pari pon ade..dr mula Pn. Rabiah Amit masuk peraduan mmsk di tv dan mng no. 1 resipinye KEK PETA honey gold dan menerbitkan buku kek2 Srwk,akak dh ikuti...akak jugak ade sepupu di Srwk yg jugak pakar mmbuat kek(slalu tukar2 resipi dgnnye) dan akak jugak ade resipi2 ekonomi sprti Lapis Rempah Ekonomi,Lapis Prune Ekonomi dll krane menggunekan hanye 6-7 biji telur aje ttpi melapisnye sprti melapis kek yg menggunekan 20-30 biji telur...akak jugak biase mengukus kek smpai 4 jam...kek kukus buah...ambil tmphan lagi utk bulan puase...pd akak memang tk pelik pon Kek Ekonomi tu... jgn kecik ati man...truskan bertukar2 resipi kt Myr ye...ma'af lah byk2 ye...selamat menjlnkan ibadah puase...(kek kukus 3 min...tu yg pelk pulak...hehehe...jgn mare...)

28-08-2008, abuna komen :

nak tanya...susu cair tu tin tinggi atau yg kecil?

29-08-2008, zhiela_85 komen :

rahman bestari,ktk org swk juakkah? kmk biak br ctok...kmk asl sri aman,p stay kt jb dgn suami...ktk cney tok...?best eh pat mkn kek tok...dolok2 mak kmk yg salu molah...rindu dgn mskn mak kt kpg nun

29-08-2008, rahman bestari komen :

Isya_Irfan, terima kasih atas sokongan anda. man ni nak kata pandai sangat taklah juga, kite ni kan perlu belajar dr semasa ke semasa. apa yg man dapat, man share lah kat sini bukannya memandai sendiri, tp tak tirulah bulat2, ubahsuai ikut selera masing2. kek sarawak tu adalah variasi kek yg dah sedia ada kat mana2 bhg dalam dunia ni. cuma perlukan kreativiti dan kepakaran termasuk minat. kalau nak cakap bab kek ni mmg tak abis irfa. apapun, tq sekali lagi.

29-08-2008, rahman bestari komen :

salam akakroose, kalau man, man gunakan api besar ja. biasanya kek kukus sarawak ni api besar/kuat, sederhana atau kecik tidak menjadi masalah kepada kek itu nanti. tak taulah pulak pakar bijak pandai dalam membuat kek kukus ni. kalau salah ampunkan man dunia dan akhirat.

29-08-2008, rahman bestari komen :

chubby_cheese,sabar tu memang sabar, tp kena ingatlah juga perasaan orang lain. jgn ikut sedap mulut ja wat komen kat sini. ini laman untuk umum, janganlah aibkan orang lain dgn komen yg kebudak-budakkan. kalau budak pun tak masuk lah laman web nih. kekadang bagi kite, tulisan kita, bahasa kita tu bagus tapi tafsiran orang lain itu berbeza lebih2 lagi yang ketara sangat membuat penilaian dan perbandingan. hidup kita ni perlu ada diplomasi. man ni dah tua, genap 39 tahun ni, terasalah juga kalau dikata resipi kek man ni orang tak pernah buat sebelum ni. resipi yang kukus 3 minit tu x wujud lagi lah chubby, saja man buat gitu. tanya kat cute10yang lebih arif dan pakar buat kek kukus tuh.

29-08-2008, rahman bestari komen :

salam suka_masak, terima kasih atas sokongan anda. nampaknya kite dah lari tajuk ek, tp takpa - apa yg man tahu, man kongsikan disini. kalau kek lumut tu, memang kena juga guna tepung almond sepertimana dalam resipi tu. setahu man, tepung almond ada dijual di pasaraya2 atau kedai yg menjual bahan2 membuat kek. kena rajinlah mencari ye. tp kalau tak jumpa gak, boleh gantikan tepung almond tu dengan horlick. sure sedap lagi rasa die. Maaf suka_makan, man nak wat correction sket, almond tu bukan gajus tapi badam dan gajus tu plak cashew! kalau tepung yang lain2, man tak retilah plak nak jawab pasal kek ni tak guna tepung gandum pun - cuma guna tepung nestum dan tepung almond ja. semoga jawapan ini dpt membantu ye.

29-08-2008, rahman bestari komen :

salam kak fida, man minta ampun. bkn utk kak fida lah tp utk org yg pandai buat kek kukus. saja je reply komen kak fida ari tu mcm tu. nak berkiaslah konon supaya org faham. tp sekarang ni man tak nak berkias-kias lg. terus straight to the point gitu. salute lah dgn kak fida ni. leh jadi sifu man laks pas ni. ekekeke. kalau ikut kecik ati memang pon kak fida, sapa yg tak kecik ati kalau org komen kurang ajar dan hanjeng mcm tuh. kek kukus 3 minit tu tak wujud lagi kak fida, rasanya kalau akak tanya cute10 mungkin dia boleh jawap sebab dia ni pakar buat kek kukus!

29-08-2008, rahman bestari komen :

abuna, yang man gunakan tu tin tinggi. kalau tak silap man, susu cair tu cuma ada yang tin tinggi ja kan?

29-08-2008, rahman bestari komen :

zhiela_85, o tedah, sian mek dengar ktk tok beraie ngan kek tok. dtglah umah, lak mek molah tp ktk beli bahan! hehe. aok, mek org swk juak - biasanya kita tok ditunggah "the head hunters" from swk! owh, ktk di jb juak duhal - org sri aman. kmk asal dr tempat asal DAYANG SUHANA - sibu, tp dah lamak mek diam di sarikei. di jb tok baruk juak setahun duak tok. kinek tok stay di villa bayu puteri sik jauh dari permas jaya. 24hb tok mek balit swk. emelkan kmk mun da apa2 k. rahmanbestari@yahoo.com

30-08-2008, Lilydvalley komen :

cute10, byk resepi kek yg perlu dikukus selama 3-4 jam. U aje yg tak penah buat.

30-08-2008, nananis komen :

ish...dh nk masuk bulan pose almubarak nih jgn gaduh2 la yer...meh la kita sama2 bermaaf2an agar pose kita d bulan mulia nnti akan d terima oleh Allah s.w.t. biasa la tuh masing2 ada wat silap... dh namanya manusia kan....slamat berpose wat semua! :)

30-08-2008, ebertna komen :

i silap masuk ke ni ?????? napa suma org cam hot jak ??????????

30-08-2008, rahman bestari komen :

lilydvalley, tq atas sokongan.

30-08-2008, rahman bestari komen :

nananis, memang man dah maafkan cute10 tu sejak ari dia komen tuh. saja ja menyakat balik sbb nak wat pengajaran pd sesiapa yg nak bg komen merapu dlm site nih. memang kita ni manusia biasa tp jangan jadikan itu alasan utk mengaibkan org lain. sbg manusia kita juga ada akal, jd gunakan sebaiknya.

30-08-2008, rahman bestari komen :

ebertna, maaf anda masuk ke laman yg betul. org lain tak hot, man ja.

30-08-2008, rahman bestari komen :

salam semua pembaca, sini man nak wat declaration bahawa man dah maafkan cute10. tp lain kali kena ingat sket, jgn amik mudah hal2 mcm ni. man pun nak minta ampun dan maaf kalau kenyataan man disini tidak menyenangkan semua pihak. nama man pun dah busuk gak disini dan dah jadi sejarah lak pasal bg respons yg berbaur amarah man. tp takpa, man tanggung sendiri sume tu dengan parut luka yg msh dan terus melekat di hati. maaf tu mmg maaf tp parut aib dan kecewa tu akan kekal selamanya!

30-08-2008, zhiela_85 komen :

rindok ati nya balit kpg...nyangkong nak d oleh dr kpg lak...hehehhe...slamat mnyambut ramadhan n smoga ramadhan ini bkl memberi 1001 keinsafan n rezeki pd kita semua...AMIN...

30-08-2008, zhiela_85 komen :

rindok ati nya balit kpg...nyangkong nak d oleh dr kpg lak...hehehhe...slamat mnyambut ramadhan n smoga ramadhan ini bkl memberi 1001 keinsafan n rezeki pd kita semua...AMIN...

30-08-2008, zhiela_85 komen :

rindok ati nya balit kpg...nyangkong nak d oleh dr kpg lak...hehehhe...slamat mnyambut ramadhan n smoga ramadhan ini bkl memberi 1001 keinsafan n rezeki pd kita semua...AMIN...

30-08-2008, mak_mon komen :

assalamualaikum man,cute_10 dan semua. makmon nih sebagai org tua sama-sama la kita beringat ye..jangan mudah buruk prasangka pd org lain.. rasanya cute_10 pun pernah msk kan kek kukus selama 4 jam? so rasanya dia cakap tuh saja2 jer...dan makmon pon tahu man mmg pandai masak... jarang org lelaki pandai msk.. tahniah..rasanya ramai lagi org yang kat myr nih kene sembur mcm2...tapi jgn la amik ati sgt yer.. tegur baik2 rasanya semua org boleh terima..:) sama-sama kita bermaafan ye..

30-08-2008, mak_mon komen :

lagi satu lupa nak cakap...buat org2 sarawak makmon harap jgn la cakap loghat negeri ye...hehe..sbb makmon nih terkedek2 nk paham bahasa tuh...lelagi kalau ada komen pasal masak2 nih..sbb kita kan nk kongsi ilmu kan? :) makmon dah tua pun baru nak pandai masak. jadi makin susah la nak pandainya...:) harap maaf ye semua...selamat menyambut ramadhan.

30-08-2008, k.cik komen :

maybe cute10 tak bermaksud menyindir, mungkin cute10 tak pernah tau ada kek yg kena kukus berjam2 lamanya..

30-08-2008, aa_iezah komen :

sory mencelah skt erk! melampau sngt ke komen cute10 tu, nampak cam baise jer malah ada lg komen yg teruk2 dr 2, apa salahnya kita sama2 terima teguran & pandangan mayb cute10 cuma bertanya jer x sbb dia x tau & x bermaksud apa2 cuma man jer yg cepat terasa kot, udah2 ler 2 yer...

30-08-2008, cute10 komen :

Soriie rahman,memang saya tak pernah lagi baca book sal kek sarawak nie ,1st time...thanks dan saya akan try membuat nyer...Insyallh dlm masa terdekat nie klu tak buat terus utk RAYA...

30-08-2008, cute10 komen :

Selamat berpuasa smua..maaf skali lagi kpd Rahman,memang saya tak terlintas nak kecilkan hati sesiapa,Maafkan saya yea smua...memang tak terlintas nak menyindir org saya pun nak blajar masak juga cuma bertanya & mungkin ayat saya salah kot...maaaff kan saya....

30-08-2008, dania76 komen :

?

30-08-2008, Natto 1 komen :

fuuuhhhh!! naik juling mata den baca komen kat atas ni apa pun dah SEJUK balik alhamdulillah.. dah nak puasa niiii kita lembutkan hati ya.. ;-)

31-08-2008, rahman bestari komen :

terimakasih makmon atas nasihat. man terima dengan hati tulus ikhlas. man pun salah gak pasal mrh melampau dgn komen cute10. man janji tak buat lagi. tp satu ja man pesan kat semua yg nak bg komen, kita ni di laman sembang tanpa suara, menulis tanpa tinta jd kalau niat kita tu yg baik mungkin lain tafsirannya pd orang yang menerima. lainlah kalau kita berborak bersemuka, mungkin lebih memahami maksud yg diutarakan. mohon maaf pada semua. satu pengajaran buat man.

31-08-2008, rahman bestari komen :

cute10, takpa man dah maafkan cute10. man pun nak minta ampun dan maaf kat cute10 pasal mengamuk dgn komen cute10 tu. salah phm la tu ek. cute10 lain maksud man pun lain tafsir! hrpan man pas ni, toksah cakap pasal nih, kita ckp pasal kek la plak. man pun nak gak dptkan ilmu dan kawan2 kat myr ni. jgn kutuk man pas ni ek dan jgn salahkan cute10 lg. sempena hari baik bulan baik ni, man nak ucapkan selamat menjalani ibadah puasa untuk semua.

31-08-2008, AlongRoz komen :

Sori le nak nyampuk sikit sebagai 'org tua' kat sini. Along percaya mmg Man ikhlas nak kongsi ilmu dgn yg lain2. Dan yg bertanya tu pulak mmg ikhlas tak tau & ingin tau. Bagus lah dah saling bermaafan & tak payah le simpan dlm hati. Perkara kecil je ni. Along pun kat Sarawak, mmg Srwk kaya dgn resipi2 yg unik. Along puji sikap Man sbb kongsi ilmu2 tu kat sini. Tapi tak perlu le kecik hati bila ada yg pelik dgn resipi tu sbb mmg pelik pd yg tak tau. Ambil lah soalan tu sebagai peluang utk menerangkan nya dgn baik supaya ramai lagi yg tak tau kat luar tu pun boleh belajar. ok peace.

31-08-2008, zhiela_85 komen :

Selamat menyambut ramadhan yg bakal tiba dan semoga ramadhan ini bakal membawa 1001 keinsafan pada kita semua...dan semoga rezeki kita di tahun ini diberkatiNYA...AMIN...

08-09-2008, suka_masak komen :

suka_masak laa...bukannya suka_makan...lain tuu..hohoho! tp kat resepi tu yg tulis tepung almond/gajus. mcm ada pilihan utk guna salah satu dr 2 tepung tu. sy tau almond tu mcm mana, cashew tu mcm mana..sob..sob..nway, tq la ek, pakai horlicks la mudah nk cari..hmmmm...

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu