oleh: oshin Ayam goreng percik berkuah

Ayam_percik_berkuah

Penyediaan bahan 20 minit, memasak 20 minit, resepi dari bonda tercinta. Gambar daripada laporan masakan oleh mutiarazura.


Created on : 20-11-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi oshin




Bahan-bahan ( 6 - 8 orang )

  • Bahan A
  • 1 ekor ayam (dipotong sederhana) - dilumurkan kunyit, garam & digoreng (jgn terlampau garing)
  • Bahan B (* digiling/tumbuk halus)
  • 6 ulas bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 inci kunyit hidup
  • ****
  • 2 batang serai (dititik)
  • 15 tangkai cili kering (dikisar)
  • 1 biji kelapa (diambil santannya)
  • asam keping (4-5 keping)
  • gula & garam secukup rasa

Cara-cara

  1. Mula-mula gorengkan ayam dan ketepikan
  2. Kemudian tumiskan bahan B hingga wangi
  3. Masukkan 2 sudu besar cili kisar & serai dan tumiskan hingga naik minyak
  4. Masukkan santan, ayam goreng, asam keping
  5. Masukkan juga garam & gula secukup rasa
  6. Masakkan dengan api perlahan sehingga kuah pekat & hidangkan

Tag

ayam ayam goreng percik

Related Recipes

Dscn1366 Roti Jala coklat Warisan
22052007297 Kari Ikan Ala India
Nasibukhari Nasi Bukhari
Mee+kicap+1 D'Mee Kicap
Karikofta Kari Kofta
Meesiam Mee Siam Keluarga D



Laporan Masakan Bergambar (15)

My_family_049
08-11-2007
Wah! Sedap hingga menjilat jari! Ayam percik yang senang coz takyah bakar. Tenkyu!
Laporan oleh: mutiarazura
Ayam_percik_goreng
29-03-2008
masakan ayam percik yg mudah dan cepat disediakan..
Laporan oleh: nor_67
Ayam_percik
03-02-2009
mmg wat kuah bnyk...sedap..TQ
Laporan oleh: Aziemas
Ayam_percik_berkuah
16-04-2009
Simple dan sedap...nyum...nyum...nyum...
Laporan oleh: Nenie
Picture_065
20-05-2009
simple dan tidak mengecewakan...tq for the recipe.
Laporan oleh: Cik Anie
Dsc00418
12-06-2009
sedap dan senang dimasak. tak yah nak bakar2 dah. 10Q tuan punya resipi
Laporan oleh: fazieta
Pc310102
01-01-2010
tankiu...utk resipi best ni..
Laporan oleh: cikgurasidah
Dscn1119
06-01-2011
terpekat sgt plak..tp still sedap!!tq very2 much..hubby suka!!
Laporan oleh: wssary
Img_0013
27-03-2011
Cili kering ditumbuk.. tidak dikisar.. sebabtu besar2 begitu. hehe. Tapi sedapp! :)
Laporan oleh: ahlisrikandi
Img_2488
02-04-2011
senang & sedap... resipi ni lebih kurang sama dgn resipi yang mak saya selalu buat... thanks
Laporan oleh: miss_shafi
Ayam_goreng_percik
04-04-2011
taraaa!sedap nyer...msk utk dinner mlm nie.tq oshin 4 the nice recipe.
Laporan oleh: ellymeow
Dsc00755
25-05-2011
sedappppp hingga menjilat jari.......
Laporan oleh: mass80
Ayam_goreng_percik_berkuah
14-08-2011
Resipi yg mudah & simple.. tq oshin.. tp, sy gantikan air asam jawa ngan asam kpg tuu...
Laporan oleh: Lily Putra
Dsc02553
07-11-2012
sedap! nyum..nyum..tq2.. :)
Laporan oleh: k.zila66
Dsc02033
14-02-2013
menu lunch, sedappp..tq oshin.
Laporan oleh: k.zila66


Komen (21)

14-02-2008, ms_jaafar komen :

tgh cari2 nak masak apa balik ni... nampak mcm menarik jer.. leh try la balik ni.


30-03-2008, che'iza komen :

Tumpang lalu eh, nak mencelah sikit, Cik nor makan western dgn ayam percik ker?


30-03-2008, nor_67 komen :

tak lah che'iza, ayam percik tu lauk utk hari jumaat, yg western tu dinner utk hari sabtu.. mana ngam percik ngan western.. :)


11-04-2008, amnasar08 komen :

dah try pun...masak ni..tapi lupa nak goreng ayam dulu.... terus je masuk tanpa digoreng seperti yg dlm resipi tu... sedap juga le...


05-09-2008, mazola komen :

eee,,,, mesti kena cuba balik ni...menu untuk berbuka puasa petang....bagus juga ek...


05-09-2008, mazola komen :

eee,,,, mesti kena cuba balik ni...menu untuk berbuka puasa petang....bagus juga ek...


15-09-2008, 101 komen :

wahhhh...nmpk mcm best jee..nak cuba blk kang...lauk utk buka posa nieee,,,,caranyee pun simple jee..senangg nmpk gayanyee tuee


15-04-2009, juidayujuseli komen :

nampak sedap..simple jer nak buat nyer.. bnyk kuah pon beat gak ni...


23-05-2009, juidayujuseli82 komen :

mmg sedap dah 2 kali wat...hubby pon suke...tp x smpt amik gambar..tp sy x isi asam keping..stok xder..


06-01-2011, eastna komen :

nampak macam aym masak panggang kuali je


12-03-2011, hayatul komen :

buah keras x pkai ker...


15-07-2011, beeb komen :

hmm, nak cuba masak utk makan malam nanti, pasti sedaap !!! hingga menjilat jari ...


28-07-2011, red_dahlia8803 komen :

nak try la..nmpak cam sedap je..


07-08-2011, Lily Putra komen :

rasa mcm nk try gak.. simple jer kan..


17-08-2011, Zureyn komen :

ye la cam best jer ..kena try


29-09-2011, mayon komen :

TQ..TQ very much oshin ye dgn rspi ni...ptama kli buat tdi utk ktering..sja mencari klainan dri menu biasa...tk rugi try...biras@katerer yg kra terer ckp sdap siap dgn btnya rspinye...


19-10-2011, elly70 komen :

yessszzz jadik n sedappp....tq oshin. Rasanye ada rasa mcm rendang kn. ada amik pic tp lupa nk upload plak..


23-11-2011, abbyjb komen :

nak try laa...simple je..bhn sume ade..


29-12-2011, umikalsum92@gmail.com komen :

thnk for resepi sotng greng...mg sdp ar


15-02-2013, Snur komen :

Salam..ubah skit,salai daging n masukkn dlm kuah ni..terangkat hbss!!Tq ats share rcpinya...


22-02-2013, ameytieqa komen :

sedap..baru je buat...tp guna susu segar...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu