Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (74)

26-08-2008, yumna komen :

along.. susu cair tu saiz yg standard ke? kalau bakar agaknya jadik moist tak? rumah yumna kat tasmania takde pengukus la.. oven ade la owner sediakan..

26-08-2008, yumna komen :

nak tanya lagi.. betul ke tpg gandum tu masak sekali?

26-08-2008, AlongRoz komen :

yumna, 1. susu cair tu tulis kat tin 400g net, along tak sukat pun. 2. Tak berani le nk rekemen bakar sbb along tak cuba bakar pun. Kalau takde pungukus, kukus atas wok pun boleh.... 3. Sori le, tpg bubuh kendian - dh betulkan. Td kelam-kabut lunch break. TQ for asking.

26-08-2008, nor_67 komen :

yumna, cuba wat cara water bath..

26-08-2008, yumna komen :

oh yaa.. itu mungkin jawapannya.. thanx kak nor..

26-08-2008, tulip77 komen :

along..resepi nih kita nk try nnt :) dah try akan ku tepek report di sni yer..tungguuuuuuuuuuuuuu :)

26-08-2008, AlongRoz komen :

nor_67, TQ nor sbb share idea. yumna klu cuba feedback kat sini buat panduan kekawan lain k.

26-08-2008, AlongRoz komen :

tulip77, cepat le buat. along td kelam-kabut pergi pantry kat office nk check tin susu cair nak jwb soalan tulip tu (sbb kat rumah dh habis stok). Takut angin M melanda lak...hehehe

26-08-2008, kak fida komen :

Along, care2 1 tk payah sejukkan dulu ke? Terus masukkan ke dlm telur...?

27-08-2008, misteri komen :

AlongRoz, tanye skit psl buttercream tu. Apa beza butter dan majerin. Maaflah yer sy ni br je nak bljr2 masak kek..Pastu ada resepi lain tak selain buttercream utk buat cream atas kek (utk hiasan) ? Bantu sy..sy ni tgh kemaruk nak bljr buat kek. Resepi ni pun nnt nak gak try buat...Tk.

27-08-2008, pawanami komen :

best nyer kek ni....

28-08-2008, kakooi komen :

butter ngan marjerin punye tekstur n rasa lain. biasa kalo wat kek pakai merjerin, kek akan jadi agak kering berbanding kalo pakai marjerin. kalo wat kek pakai butter mmg lagi sedap la...e.g farmcow, buttercup..paling sedap buat kek pakai golden churn(tapi mmg mahal)..ganti buttercream tu leh pakai freshcream, ade jual kat kedai..

28-08-2008, kakooi komen :

butter ngan marjerin punye tekstur n rasa lain. biasa kalo wat kek pakai merjerin, kek akan jadi agak kering berbanding kalo pakai marjerin. kalo wat kek pakai butter mmg lagi sedap la...e.g farmcow, buttercup..paling sedap buat kek pakai golden churn(tapi mmg mahal)..ganti buttercream tu leh pakai freshcream, ade jual kat kedai..

29-08-2008, tulip77 komen :

along...kita br jek buat kek ni smlm... mmg betul2 moist... ni atuk nenek takda gigi pun leh makan...hehehe & kek nih just nice tak manis sgt tu yg bestttt ;)

29-08-2008, mama_iman komen :

Nampak pun dah terliur, I ni penggemar kek coklat moist. sebelum cuba tu nak tanye sikit.. bleh terangkan teknik kukusan yang betul x? nak buat mcm mana supaya air wap tudung periuk x jatuh kena kek ek..maklumlah baru nak cuba buat sendiri..sebelum ni beli je..

29-08-2008, nosha komen :

saya dah buat. memang sedap. anak-anak, hb n member-member seme kata sedapppp.

04-09-2008, AlongRoz komen :

kak fida, ceklet tu xpayah masak sampai menggelegak, so tak lah panas sgt bila campur dgn telur.

04-09-2008, AlongRoz komen :

misteri, majerin & butter tak sama dr segi rasa & tekstur. Butter lebih berperisa & lembut pd suhu bilik. Klu pakai majerin wat topping mmg boleh tapi rasa dia taksama.

04-09-2008, AlongRoz komen :

kakooi, maceh tolong jawab, along tak nampak tadi so along jwbkan lagi. Anyway jwpn kita sama.

04-09-2008, AlongRoz komen :

mama_iman, tin kek tu tutup dgn aluminium foil dgn kemas, insyaallah tak masuk air. Tapi along guna Osino steamer so tak susah nak balut2 sebab dia ada lubang air kat tepi tin & bentuk tudung yg tak menitis tapi harga nya mahal tul.

04-09-2008, AlongRoz komen :

nosha, anto le gambo, leh le kita org usha2 kek nosha tu....

04-09-2008, leen1402 komen :

along telur yg dipukul tu ada kuning nya sekalikan...lepas tue terus je masuk dlm bancuhan yg panas tadi tuekan...bolehke

22-10-2008, sua_sue komen :

pg ni da cuba..tp blom dpt tgk lg hasilnya..tgh panazzz....nanti la ek..siap org post komen...:)

22-10-2008, sua_sue komen :

emmmmmm...mmg sodap..gebu..x bantat..pendek kata sedang elok la...x dan nak make up da kene sebat ngan anak wat bfast..siap suh tapau wat g tadika....kene wat lg ni...pas tu wat laporan masakan...nampak gaye kene wat tgh malam...baru la siap makeup seme...:)

23-10-2008, eumora3179 komen :

terlupa nak ucap terime kasih kat tuan nyer resepi....hehehhe...sbb xcited sangt nk upload gambo gitu le...heheh..apa pun trime kasih yer along share resepi nie..emm skang baru saya tahu mcmana jiran saya wat kek yg sama mcm ni..saya pnah rasa...mntak resepi ngan dia payoh betoi nk kasi..huhu x apa lah.....skang pecah rahsia dh dgn ada nye resepi along niz...hehehhehe...TQ

23-10-2008, sua_sue komen :

arini wat lg...tp merekah..dan terlebih naik...pd pendapat sy..adunan yg dimasak pada mula seharusnya dsejukkan dahulu untuk mengelakkannya dr merekah..coz yg first time buat tuh cam tu la sy buat..mmg cantik gle...:D

03-11-2008, AlongRoz komen :

leen1402, sori lambat jwb. Telur tu kuning+putih. Koko masakan tu tak pyh masak sampai menggelegak, so tak panas ler bila + telur.

03-11-2008, AlongRoz komen :

sua_sue, eumora3179, tkasih sudi mencuba. Along gembira sbb anda berdua dh berjaya...

11-11-2008, kamsiah123 komen :

kalau minyak masak sayuran tu tukar majerin atau minyak masak biasa boleh tak

23-11-2008, pea komen :

tq so much along cz dah bg pea untung berganda dgn resipi ni.. sampai ke arini pea dah buat kek ni hampir 30 biji. wat untuk kenduri kawen sepupu last week je 10 biji. dis week pun nk kna wat lg 10 biji untuk sepupu yg lg sorang. pea guna koko yg timbang jer. bile dah campur adunan 1, pea blend sme koko tu so dat ia x bergentel bile dipanaskan. n lg, pea guna minyak masak biasa jer. berbaloi gak resipi ni. thanx again along..

23-11-2008, pea komen :

ooops! lupa nak tambah, pukul telur dgn gula smpai kembang lg molek kek nyer.. SELAMAT MENCUBA...

30-11-2008, AlongRoz komen :

kamsiah123, minyak masak kan minyak sawit jd minyak sayuran jugak lah tu. Kalau nak tukar dgn majerin pun boleh tp cairkan dulu, tp mungkin textur & rasa tak sama.

30-11-2008, AlongRoz komen :

pea, alhamdulillah. Along tumpang gembira bila dengar member berjaya & dapat hasil. Kek ni tak besar modal tentu lebih untung.

05-12-2008, Dinasofea komen :

memang sedap giler kek nie.puas hati betul dapat cuba.mula2 ingat mcm tak jadi sebab adunan tu nampak cair jer.tawakal jer kukus.menjadi sunggug la Alongroz.lembut dan gebu.memang 5 bintang kek nie.saya cairkan butter anchor.harum semerbak rumah.

05-12-2008, Dinasofea komen :

anak saya siap promote ngan babysitter kata kek nie sedap.Alhamdulillah...tq Alongroz..jasa anda dikenang.saya memang dah lama carik resepi mcm nie.smlm sempat lagi deco cake nie.tapi tak tau nak load gambar lagi..tq tq tq..

25-12-2008, azidah1@yahoo.com komen :

Ini kak Zubaidah dan rasa seronok sebab kek ini adalah kek yang pertama yang membawa kejayaan kepada akak sehingga menjadi Chef sekarang. Kalau dulu setiap hari dok membuat kek ini untuk tempahan dan kek ini boleh di kukus didalm bekas Tuperware taufufa yang size 1500 size 6 inci dapat 3 biji...satu adunan dan sejuk boleh tuang chocolate topping dan tabur colorise dan boleh terus dijual...Sayang semua.....

02-01-2009, zulija komen :

Kak zubaidah , betul ke kek ni boleh dikukus dlm bekas tuperware taufufa. x cair ke bekas tu. Klau betul la ni dah kira bagus ni sb sy pun buat jual juga.

10-01-2009, AlongRoz komen :

Dinasofea, tq cuba & sonok dengar bila bebudak cakap sedap kan.

10-01-2009, AlongRoz komen :

kak Zubaidah, alhamdulillah & along pun tumpang gembira sbb kek ni sudah membawa kejayaan bisnes kpd beberapa org dah. Semoga rezeki anda bertambah & along pun mendapat keberkatan.

28-01-2009, sya.anna komen :

hai along, nak tanya sikit, kalau tak letak minyak jagung ok tak kek tu.. tq....

28-01-2009, sya.anna komen :

kalau ganti dengan butter bleh tak? brapa pula sukatan utk butter? nak buat nie.. tapi tak suka guna minyak.. :)

11-04-2009, marryanne komen :

Dah cuba,memang menjadi dan sedap terima kasih kepada tuan punya resepi.

17-08-2009, aloo001 komen :

saya dh cuba resepi nie mmg puas hati...saya dah bawak kat opis bg member2 rasa...sampai diorang tak percaya saya buat...maklum ler saya lelaki......apa2 pn terima kasih sesangat...

20-08-2009, syuhada92 komen :

along,, nk tnyr nie.. Klu susu isian cair 2.., csus cair biasa kn,, maaf la.. Sya bdk bru bljr.. huhuhu,, blh x,, susu cair 2, digantikn.. dgn susu coklat dutch lady, blh x? Klu minyak sayuran 2, Blh xdigantikan dgn buttercup.. Sbb, sya dh beli 5 , yg kecik pnyr.. harap dpt xplain kn.

21-08-2009, syuhada92 komen :

lupa plak,, nk tnyr... 1 st 2, ape?

28-09-2009, elle93@hotmail.com komen :

thanks for the recipe.. this is the best chocolate cake and very easy to do. It turn out perfect and cook. Tq,Tq,Tq....i am sooo happy..no more artificial flavour and colour for chocolate cake ^^

03-11-2009, mekuziyan komen :

Saya nk cuba resepi ne, tp just nk tanya gula tu bila nk dimasukkan or pukul dgn telur smpai kembang...

04-04-2010, sayangdirimu komen :

kek nih sedap sgt2....dlm bnyk2 kek cekelat akak wt...kek nih yg paling2 kena ngn tekak akak...bnyk kali da wt...suka sgt2...tima ksih la tuan empunyer resepi...mmg akak x layan da kek cekelat mana2...yg nih je la yg akak akan wt selalu...hehee...tq2222

17-07-2010, norre komen :

file:///C:/Users/user/Desktop/009.JPG Buat untuk b'day anak.....sedap sangat... rasanya kaya ngan coklat sangat2....thanks for sharing the recepi.

19-07-2010, razama komen :

terimakasih empunya resepi.banyak komen yang merangsang saya untuk mencubanya juga.

08-09-2010, shahrun147 komen :

sangat2 marvelous... bawak g opis bg kawan2 rasa sorang sikit. sumer mintak respi. blik keja petang karang nk wat lagi dgn en hubby untuk bwk blik ke kg..meriah raya tahun ni dgn kek coklat... tq vm to along yg sudi kongsi resepi kek ni...

26-09-2010, mimieda komen :

mmg sedapppp..makasih le along..semuga pjg umur murah rezeki..aminn

29-09-2010, tcrsal komen :

salam... dah cuba dua-dua style kukus dan bakar... dua 2 sedap. terima kasih byk bg resepi ni. betul2 moist...

29-09-2010, mimieda komen :

salam tcrsal..sy nk cuba jg la bakar..brape suhu n minit awk guna..nk cuba la..masih moist mcm kukus ke..

05-11-2010, farah84 komen :

salam. saya baru nak belajar cara wat kek ni.. untuk topping tu camne nak buat ye?? ape bahan2 nye? tq

05-11-2010, farah84 komen :

salam. saya baru nak belajar cara wat kek ni.. untuk topping tu camne nak buat ye?? ape bahan2 nye? tq

13-12-2010, ct_isyah komen :

salam. terima kasih along utk resepi nie. saya dah buat dan kek nie sedap. cara penyediaan pun senang. selalu kek coklat saya bantat tp alhamdulillah yg nie menjadi..trima kasih 1x lagi.

17-03-2011, sweety78 komen :

salam. saya dah try wat resepi kek ni tp di bahagian tengah kek tu cam mendap cket tp rasanya mang sedap. nk tanya.. adunannya mang cair ke?

18-03-2011, a&a8586 komen :

nak tnye c0klat kt atas kek 2 mmg cair lepas msak kek atau kne spu ngn lebihan c0klat?

04-04-2011, areyou2009 komen :

as-salam.. cam menarik je kek ni.. boleh tak sape2 bg resepi ni dalam sukatan cawan.. tq so much

04-04-2011, irma75 komen :

as salam gula kastor tu blh gantikan dgn gula pasir biasa x....dan mntk tlg jg pd sesiapa yg blh convert sukatan grm kpd cawan x...sbb sy x der penimbang...tks..

07-04-2011, suzzlyn komen :

salam... same problem ngan irma75... please2... !!

07-04-2011, lyna_74 komen :

sorry.. x pandai pakai sukatan gm, bleh x bg sukatan pakai cawan ker aper? Thanx..

07-04-2011, ainieiya komen :

salam..saya budak baru blajar...bleh x bg sukatan dalam cawan..terima kasih ye...;)

07-04-2011, nuni komen :

sy tolong setakat termampu la ye.selalunya sukatan yg mcm ni, sy pon pakai cawan aje. 100g serbuk koko = hampir 1 cawan. 250g gula kastor = 1 cawan penuh. 150g tepung = 1 1/2 cawan 250g susu pekat & 200g minyak sayur tu dh x reti dh.kalo dlm bentuk ml tu lebih kurang 1 cawan = 250ml air

23-05-2011, meo komen :

saya nk tanye 1 st bic powder 2 mksudnya 1 sukat bic pwder.. i sukat 2 same ngn 1 sudu kecil k besar???

30-06-2011, sufina79 komen :

sedap ...wallah....

18-07-2011, atiey11 komen :

kalu jual berapa RM sebiji ni? tolong2.saya buat kek ni siap ada org nak tempah.

17-08-2011, edazie komen :

Sekilo rm23.00.. Kalau buat 4kilo kali je hehe

17-08-2011, edazie komen :

Sekilo rm23.00.. Kalau buat 4kilo kali je hehe

20-08-2011, liza88 komen :

salam AlongRoz....saya baru saja register dlm myr ni....saya dh tengok resipi AlongRoz ni nmpk mcm moist sgt choc kek tu. Possible tak kalau saya nk minta AlongRoz beri resipi ni dlm sukatan cawan? sbb saya tak ada penimbang untuk sukat dlm gram. Harap AlongRoz dpt membantu, sbb saya sgt2 berminat utk cuba buat kek ini. Sekian, wslm...

07-09-2011, miratiqa komen :

macammana nak buat toppingnye???

20-09-2011, suzzlyn komen :

sesape leh tolong x?? sukatan tuk minyak n susu pekat tu dlm cawan brp byk??? tolon2

29-09-2011, skreen komen :

thanks for sharing the recipe...mmg mabelesss...rugi x cuba! byk2 resepi yg ni paling senang & best! :-)...

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu