oleh: kak fida ♥Bangkit Sagu™

Bangkit

Salah satu biskut raye jugak. Resipi permintaan noraida,kwn dr myr..


Created on : 24-08-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( +-200 kpg. )

  • 1 kilo tepung sagu / tpg ubi / tapioca flour
  • 2 biji kuning telur
  • 2 cwn gula halus(saya guna icing sugar)
  • 2 biji kelapa ambil pati santan(saya guna 2 kotak santan KARA 400ml)
  • 1 sk baking powder
  • 250 g mentega
  • secukup bijan utk hiasan

Cara-cara

  1. Tepung disangar hingga ringan dan sejukkan.
  2. Tepung,gula,baking powder dan kuning telur digaul hingga rata baru masukkan santan dan gaul lagi hingga rata.Adunan akan menjadi peroi.
  3. Masukkan pula mentega dan uli hingga sebati dan menjadi doh.
  4. Canai,terap doh dan tabur bijan dan bakar hingga masak pd suhu 150C selama 15 - 20 min. atau hingga kuning keemasan
  5. Bangkit_cara2
    Sejukkan biskut di atas redai dan simpan di dlm bekas kedap udara.

Tag

cookies




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (18)

24-08-2008, ibu_an komen :

Kat mana nk beli tepung sagu?


24-08-2008, zila66 komen :

bestnyee...kuih raya peberet ne.. leh masuk dalam senarai kuih raya(tgh kumpul) hehehe...tq fida...


25-08-2008, Nenie komen :

wah....kak fida...lately ni production bagus nampak....dah start klr koleksi biskut n kuih raya....


25-08-2008, noraida komen :

hai kak fida tks bgk2 4 d resepi .hari ini tak jualan jadi lepas antar ank2 sekolah da boleh buat project.Barokah selalu buat kak fida


25-08-2008, noraida komen :

kak fida santan kara yg kotak kecil ke dan tak perlu campur air atau masak dulu?


25-08-2008, noraida komen :

ass ibu aida tlg jawabkan aje,tepung sagu boleh kita beli kat kedai runcit mama ,cina ataupun di pasar raya .kalau kat spore aida selalu gunakan yg budak terbang[tapioca flour]ibu cubalah cari k


25-08-2008, kak fida komen :

ibu_an, seperti kate noraida tu...mudah didpti di kedai2 runcit dan pasaraye jugak...


25-08-2008, kak fida komen :

zila66, klau dh kumpul banyak2 jgn simpan aje tau...mesti nk cube...klau tk cube tk tau kuih menjadi atau tidak...ye...tq...


25-08-2008, kak fida komen :

noraida tq krane mendo'akan,amiiin...tentang santan tu...gunekan kotak kecil aje 200ml...jadi, satu 1 adunan gunekan 2 kotak kecil KARA=400ml...klau aida nk mencube,buat lah 1/2 adunan dulu...ye...lagi satu tentang tepung tu kak fida gune tapioca FLOUR bukan tapioca STARCH, tk tau pulak ape perbezaannye...akak belum pernah mencube tapioca STARCH...klau aida dh buat antar feedback ok...


25-08-2008, kak fida komen :

Nenie, bukan ape...setakat berkongsi resipi dgn kwn2 di myr je...tk jadi masaalah buat kak fida....


25-08-2008, Nenie komen :

emmm...Sokong Kak Fida,sampaikan saya slalu terfikir.Kenapalah saya tak tahu myresipi ni lebih awal lagi...Tak lah saya duk hidang ikan/ayam goreng je kat hb...kuang kuang kuang-bocor rahsia(maklumlah kakak ramai,mana pernah masak dolu-dolu)


29-08-2008, zila66 komen :

salam buat fida...fida sy dh byk wat..SUKA SEKALI dgn my resipi ne mcm ada bak kata nenie drp x tahu spai tahu minta kt org bukannye smua bagi..hanya kt sni jelh utk wat rujukan..lg pun kamera x ada buat ngan x buat sama jer...hehehe..oh ya fida kedai kt sni x ada jual tepong ubi(tapioca flour) yg ada starch kne cari tempat lain...


29-08-2008, bakso_cedap komen :

tepung sagu sama ke ngan tepung ubi ? .. kalau sama senang la nak carik .. heheehe


29-08-2008, kak fida komen :

Salam jugak buat zila,alhamdulillah...hepi akak bila yg mencube resipi ini berjaye dan menjadi pulak...mudah2an dpt mencube resipi yg lain pulak dan truskan lah mengikuti resipi2 di MYR ni...tq...


29-08-2008, kak fida komen :

bakso_cedap...akak pon tk tau nk bezakan tepung2 tu...mmng selamanye akak hanye gunekan tapioca flour tapi klau brade di M'sia gunekan tapioca starch(cp budak terbang) atau tepung ubi yg ade gambar UBI dipeketnye...cume klau buat, pati santan jgn dicampur sedikit air pon krane bangkit akan menjadi keras...slmt mencube dan selamat menyambut Ramadhan...tq...


19-09-2008, zila66 komen :

fida nk tanya sikit..tepung flour x adalh kt sni.puas juga mcari x jumpa..klu pakai tepung starch cp gambar budk(ANAK PINTAR) bleh x...tq..


19-09-2008, kak fida komen :

zila,klau nk lebih mudah lagi zila guna tepung ubi,itu lebih sesuai dan mudah diperolehi...kt kedai2 runcit pon ade jual...yg ade gambar ubi di plastiknye...ok...klau buat bangkit ini...pati santan atau santan kotak jgn campur sedikit air pon ye...pantang...nnti bentat dan keras mcm batu...slmt mencube...tq...


20-09-2008, zila66 komen :

m'kasih byk2..nanti cuba cari....n tq for the info ttg santan..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu