Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
oleh: hana6877 Sambal Belacan
atas permintaan k.nor resepi nih dikluarkan dr simpanan peti besi hana utk semua d myr...resepi nih hasil skodeng jeling2an masa my MIL msk kat dapur! hahaha...
Created on : 23-08-2008
Bahan-bahan ( 4 org mkn )
- satu mangkuk kecil chili padi
- 3-4 biji bwg merah
- setengah genggam ikan bilis - yg dh kupas yer
- 1-2 inci belacan
- garam secubit
- pak aji - klu suka. klu tk suka bleh gantikan ngan gula secubit
- 2 sudu minyak masak
- limau kasturi - hana xde limau kasturi so lemon jek yg ada. tp dcadangkan lagi sedap ngan limau kasturi
Cara-cara
- Potong bwg. Chili padi belah dua (tips supaya tk meletup masa goreng)
- Panaskan minyak. Masukkan bwg,cili padi, ikan bilis n belacan.. goreng lebih kurang 5 minit atau hingga layu.bau belacan goreng mmg sodappp....
- Angkat. n masukkan dlm lesung. tambahkan garam n pak aji/gula n limau kasturi yg dah dipotong2. Tumbuk limau ngan kulit2 skali. klu tk suka tk yah la.. amik jus nyer jer..
- ok siap! bleh la dihidang sebagai pencicah ngan ulam2an... atau ngan sayur air/bening n ikan masin...SEDAPPP!!
- SeLamaT MencuBe.
Laporan Masakan Bergambar (6)
dah org sebut nama kita, so kita hantar la secepat mungkin kan.. mmg best ina, kluar air mata, air hidung, berasap!!.. tak payah lauk lain cukup nasi bersama ikan goreng dan sambal ni, mmg menyelerakan..thanks ina
Laporan oleh: nor_67
tk sangka dlm diam k.nor mencube resepi nih! tahniah sbb sampai berasap!! hehehehe....
Buat sikit dulu, sbb kami sekeluarga tak makan sambal belacan. Tapi yang Hana punyer ni memang best.Lepas ni, bolehlah slalu buat. Sedap, tp mummy guna sikit jer cili padi. letak cili besar sama, sbb takut pedas, berasap telinga. Kang nk kena terjun sungai plak, payah tu, tengah KL ni sungai klang jer yang ada...he,he,he,..thanks Hana
Laporan oleh: Mummy7857
kihkihkih......tQ mummy try sambal gempakku! tkpe mummy, tipon jer bomba! cam k.nor ckp! kompom bomba berada d mana2...hehehehe...
Mcm biasa..durhaka pd cikgu..ampooooon cikgu kekekkee..bkn pe x berani kua asap dr tinge..tak guna cilipadi..guna lada merah hidup jer...sedapppp TQ :)
Laporan oleh: Aziemas
sbb dh menjadi sedap so tk kene rotan...klu tk, haku rembat kang! ekekekeke....
Buat sambal belacan ni untuk makan ngan nasi kerabu. Takde lesung tumbuk. Masuk blender, letak air sikit. Itu pasal cair. Tapi rasa memang bagi 10 markah. Makan nasi kerabu siap tambah :)
Laporan oleh: newbie123
alhmdullillah sambal nih dpt mbuka selera org bbuka pose kat nunnn jauh tuh...:) mekacih yer newbie! hana pon xde lesung gak kat sini..tp msuk blender kering..so tk berair la sgt...:) pasni try cam tu plak yer..
nak antar hw kat cikgu, tp cam azie, kyati +CP n cili merah .. tks ina, hehe bkn apa takut berasap tinge gak bln2 pose nih ;-)
Laporan oleh: yatiezaini
wah! byk juga tuh! tk kuat pedas er? xpe la...asal slamat bersantap ngan cik abe tersyg! :)
sedap sungguh laa sambal nie..x rugi mencuba..padas nye terkeluar airmata, air idung..rasa cam rentong jek lidah nie hah..hehehe TQ bebanyak ye kak ina kongsi resepi ni..kalau ikutkan sedapnye sambal nie, x sedar nasi habis seperiuk...
Laporan oleh: eumora3179
ur welcome...lawoo cili merah duk possing depan tuh yerk! rentong?? kahkahkah.... kan dh suh ready bomba! ehehehe
Komen (37)
23-08-2008, Kak Ton komen :
nampak sedap la Hana... insyaallah mlm ni nak buat la...untuk dinner
23-08-2008, tun komen :
Wah wah sedapnya.. nanti kak cuba k...makan nasi panas2 dengan ikan masin pun sedapkan.huhuu...
23-08-2008, dheeya komen :
sedapnyer sambal ni...dheeya ada gak buat tp tak goreng bahan dan tak letak bwg. Tumbuh trus je. Kalu rajin tu goreng gak la. nak cepat.hehehe...
23-08-2008, Mummy7857 komen :
Wah Hana, cili padi goreng yer..dh macam sambal minang la plak..tp letak ikan bilis? ish,ish,ish,,satu kelainan, mummy tak pernah makan lagi, mesti cuba ni...kalau resepi Hana, mesti gempak punyer!
23-08-2008, yatiezaini komen :
sodappp nyer .. x sangup nak buat sbb kalau buat pekena pulak ngan tempoyak .. huhuhu banyak ler kakakmu ini mkn nasi, sedar2 nasi kat periuk dah habis ;-)
23-08-2008, noraida komen :
hai hana ,aida nak tanyalah ada tak resepi sambal nasi ayam penyet? leh lah post kat kita2 buat bln puasa nanti save kantong kalau dpt buat sendiri.tks hana
23-08-2008, guest komen :
sori, sy bdk br blaja..ikan bilis kena goreng dulu ke? xde pun kt cara2..
23-08-2008, nurleli komen :
saya suda coba ikut cara awak, really sedap, thanks
23-08-2008, hana6877 komen :
opss guest....sory terlupa...dh edit tuh...
23-08-2008, hana6877 komen :
> Kak Ton,K.Umi,dheeya.....slamat mencube yer...kasi berasap mcm k.nor! hehehe
23-08-2008, hana6877 komen :
> Mummy, gempak bukan sebarang gempak...gempak dtg dr jepong! kahkahkah.....jgn tk caya sini pon ada belacan tau! hehehe... >>>k.yatie!! ala k.yatie dua periuk pon tkpe! hihihi....
23-08-2008, hana6877 komen :
>> aduhh noraida...sambal nasi ayam penyet tuh yg mcmana yerk? yg sambal/sos nasi ayam tuh ker? ker yg lain? 1st time dengo nih........:D
23-08-2008, hana6877 komen :
>> norleli, tQ mencube resepi nih.... berasap tk? hehe...
24-08-2008, Isya_Irfan komen :
Hana, minyak goreng cili tu nk masuk sekali ker kat sambal belacan tu? Isya tanya sbb kalau sambal yang orang jawa tu, diorang letak minyak sekali.
24-08-2008, hana6877 komen :
Isya, minyak tuh skit...so klu goreng2 pon lelama kering kat lada n ikan bilis tuh.. klu hana mmg masuk terus dlm lesung.. hehehehe...
24-08-2008, chubby_cheese komen :
Kat KL skang ni ujan. perut plak lapar,tp malas nk masak, apa lagi buat jer sambal belacan Hana ni, rebus pucuk ubi, goreng ikan masin..Huh..makan bertambah2...tak sedar 2 pinggan...
24-08-2008, chubby_cheese komen :
Memang berasap telinga..pas tu cepat2 cari gula2...huh..terangkat habis..lepas ni kalau ada kawan datang, nk buat sambal ni.biar diorang pulak berasap..he,he,he,,nk balas dendam..Thanks Hana!
24-08-2008, nor_67 komen :
ina, nampak gayanya sapa2 yg nak cuba sambal ni kena siapkan ahli bomba cam dalam iklan mamee slurrp hehe
24-08-2008, hana6877 komen :
kahkahkah....adehhh geli ati beno den dengo la lawak antarabangsa korang nih....>> cubby_cheese, abih la sape jd mangsa nk dtg umah chubby tuh! kesian kesiann....kihkihkih...
24-08-2008, hana6877 komen :
betui tuh k.nor! pas nih sblm mkn kene letak tpon sebelah! senang nk tpon bomba! kahkahkahkah.....adeehhh... nk tergolek2 den golak nih!
24-08-2008, zana08 komen :
favourite kuarga ni..smbl blacan cyber..blik msia nnti ina leh buka rstoran..
26-08-2008, noraida komen :
salam hana sambal nasi ayam penyet tu asal indon.sekarang tengah hit kat spore ni .tapi kak fida da pun kasi resepinya kat kuih layang2 popia,hana trylah.kat jepun sedang cuaca apa.?dulu my huby dok kat sendai
27-08-2008, dz_99 komen :
thks sedap sambal belacan ni...mkn plak gan msk lemak labu...ank2 mkn btambah2 mmg sedap
28-08-2008, hana6877 komen :
k.na! iyo la tuh nk bukak rstoran...silap aribulan keje ngan gvmnt kene outt!!! hahaha....
28-08-2008, hana6877 komen :
>> noraida, hana dh tgk dh sambal penyet tuh...lain skit la kan ngan sambal hana nih...coz yg tuh xde bilis n hana plak x letak bwg putih...tp lebih kurang sama.. rsnya cam my mom gak slalu wat cenggitu.. tk tau pon namanya sambal penyet! klako la pullok bunyinyer kan.. hehehe...
28-08-2008, hana6877 komen :
dz_99...mekasih mencube....mmg sesuai gak tuh ngan sayur lemak! nyum nyumm adehh terliur la plak nk msk lomak ngan sambal nih!
03-09-2008, Bunga Cinta Lestari komen :
Eeemm...kecur air liur,bulan2 posa ni sedap mkn dgn nasi panas & ikan goreng.
05-09-2008, yatiezaini komen :
errmmmm .. mmg betul cakap nor .. mknn ngan ikan goreng jer pun dah sedap + ulam .. x yah lauk2 glamer lain .. wat kacau taste sambal nih jer .. hehe ina, pokok CP kyati mmg pedas thp gila meroyan .. mklum ler cili padi kg .. klu ltk ikut resepi mmg soheh kena pggil bomba .. ;-)
05-09-2008, hana6877 komen :
Bunga...alahai pnjgnyer namamu wahai bunga! hehehe...sesuai utk sahur sbb senang jek nk msk ngan ikan goreng jek kan? :)
05-09-2008, hana6877 komen :
yer ker kak? meh bg ina test jap! agak2 klu ina yg mkn kene panggil bomba tak? hehehe ..nih sama geng ngan hb ina la nih! kompom garu kpala yg tk berapa nk gatal tuh! sbb tk thn podassss!! hehe...
05-09-2008, acad3 komen :
so yummyyy !!!! wat utk berbuka sedap ni ..
10-09-2008, eumora3179 komen :
kak ina, izan guna semuanye cili padi tuh..sorry gambo snap jauh..pastu ada limau nipis sekali kat atas tu...
10-09-2008, hana6877 komen :
ooo...igt campur cili merah tuh..xpo la asal orgnyer tk btul2 rentung sudah! ehehehe... >>icad3,cube jgn tk cube! :)
10-10-2008, yongnani komen :
sedap nmpaknye sambal hana ni, mesti d cuba nanti. kalau tengok komen d atas rasa mcm kene cabai je mulut ni. bahan2 resepinya lebih kurang resepi mamalya & topal cuma diaorg tmbh bwg putih. apa2pun semuanye sedaplahhhh..........wallahhhh...
10-10-2008, hana6877 komen :
cubelah yongnani...hana mmg tk letak bwg putih.. len org len caranyer wpon title masakan sama! yg penting mmg semua sedap cam yongnani ckp tu! kan kan kan hehehe... klu tk thn pedas bleh + ngan lada merah..
16-10-2008, shafea komen :
salam , terangkat lah sambal ni, mesti cuba makan dgn nasi panas2, ulam petai dan pucuk ubi rebus..nyammm
16-10-2008, hana6877 komen :
salam shafea...selamat mencube! :)
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
