Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
oleh: kak fida ♥Kuih Layang2 Kulit Popiah™
Kuih cemil2an sesuai utk hari raye jugak...
Created on : 22-08-2008
Bahan-bahan ( Banyak tk terkira )
- Secukup kulit popiah
- Minyak untuk menggoreng
- Secukup gula kastor
- Sedikit tepung gandum dicampur sedikit air utk dijadikan pelekat
Cara-cara
-
Ambil sekeping kulit popiah dan gulung hingga kehujungnya. Ambil sedikit pelekat dan sapu hujungnya supaya tidak terbuka semula. Jangan gulung terlalu ketat kerana ia akan menyebabkan kuihnya keras.
-
Bagi memudahkan menggulung kulit popiah, ambil lidi satay,letak diatas kulit popiah dan gulung. Tarik keluar lidi setelah digulung. Buat sehingga kulit popiah habis digulung.
-
Setelah itu gunting2 dlm bentuk serong kulit popiah yg sudah digulung.
- Goreng terendam dlm minyak sederhana panas hingga kuning keemasan. Sejukkan sedikit kemudian golekkan di atas gula kastor. Simpan di dlm bekas kedap udara.
Tag
snack
Laporan Masakan Bergambar (4)
sedap & rangup sangat .. anak2 suka mkn .. x menang tangan ler nak mengorengnya .. ;-) .. tQ kakfida
Laporan oleh: yatiezaini
seronok mmbuat sesuatu lbih2 lagi klau anak2 yg suke mkn....nmpk berlapis2 tu dh tentu lah rangup...tq...tie...krane mencube resipi ni...
Kih kih kih...Sempat step goreng je...Pastu penyakit malasnya datang...Tak sempat sira pun, terus masuk tabung n ngap-ngap-ngap kat depan tv...
Laporan oleh: Nenie
ni...kire2 tabung dh penuh lah ye Nenie...hihihi...klau buat lagi tunggu penyakit tu baik dulu lh ye...hehe...tq...Nenie...
versi sira pedas...refer instruction k fida kat komen tu...sedap...sekejap je buat da tinggal 1/2 balang. TQ kak... :)
Laporan oleh: nOOrsha
haaaiii...tengok nOOrsha dh buat,terase pulak nk kunyah yg pedas2...esok nk buat jugaklah :0....trima kasih nOOrsha krane dh mencube.... :D
hahah...mcm nOOrsha buat jugak...klau nOOrsha punye tinggal 1/2 balang...akak punye tinggal gambar jer.... :O
Laporan oleh: kak fida
Komen (36)
23-08-2008, Nenie komen :
Dam dim dum...bunyi mercun...Kita dah nak sambut raya ini tahun....He he he he...belum puasa dah ingat nak raya,tak patut betul...
23-08-2008, Nenie komen :
Kerepek-kerepek macam ni sebenarnya lebih laku kat meja hidangan nanti....Emmmm...Saya rasa macam nak sira pedas ngan bijan tu....Kak Fida tahu cara-caranya tak?...Jomlah kongsi ngan kitorang
23-08-2008, noraida komen :
hai kak fida skrg lagi msk tapi sempat curi ge kat comp.kuih layang2 ni kalau buat hari raya berbaloi.kalau aida suka sira sambal n letak ikan bilis n kacang.sampai penat mulut menguyah.k kak nak sambung msk jmp lagi
23-08-2008, kak fida komen :
Haaa...Nenie, bunyi mercun dh sampai kt umah akak lah....hati2 main mercun...kang tk sempat buat kuih raye...hehe....Tang care2 nk menyire pedas tu...sukatan tepat akak tk ade...tapi klau main agak2 tu mcm ni....kisar cili kring,bwg putih dan tumis smpai gariiing,pas tu bubuh gula lebih sikit dan air asam,sikit aje dan tumis sampai kering.Matikan api dan biar sejuuk barulah digaulkan kuih tu rate2...taburlah bijaaan...ha...nenie cubelah nnti kasi feedback...ok...tq...
23-08-2008, kak fida komen :
Hai aida, sambil menyelam minum air ye....
23-08-2008, Cik Has komen :
Haa.......... kuar dah pun resepi nie.......selalu gak buat bila ada masa petang2x...............kalu nak lagi sedap, selalunya saya kisarkan dengan sedikit nestum.........pas tu campurkan dengan gula kastor, baru masukkan kulit popiah yg dah di goreng tu.Lagi best.............tak cayo cubalah.............
23-08-2008, hanas_sara komen :
kalu nak lagi uummmpphh tambah susu tepung ....lemak berkrim dsukai ramai
23-08-2008, zaijulha komen :
sedap kuih nie,sambil2 nengok tv,krup krap mengunyah.kak fida ni rajin la...slalu ada aje resepi kat myr ni,smua sedap2..
23-08-2008, noraida komen :
kak fida ada resepi bangkit sagu tak?kemarin try mami asmah punya tak jadi bantat napa eh pls help mak tua da dua tahun request mantu tak buat2.
23-08-2008, kak fida komen :
Hai Cik Has dan hanas-sara terima kasihlah dgn idea tambahan masing2 ye...mknan simple pon klau kite pandai pelbagaikan mmng sedap....tq sekali lagi...
23-08-2008, kak fida komen :
tq zaijulha, minggu ini secare kebetulan kak fida buat utk kenduri tapi biasenye seminggu sekali akak buat utk menjamu kwn2 dlm klas...tu yg sering ade je resipi akak antar kt myr...setakat berkongsi resipi same2...klau tk cube resipi akak pon tk ape....bace je pon jadi lah..akak hepi...
23-08-2008, kak fida komen :
hai aida, akak mmng ade resipi bangkit sagu tapi akak dh lame tk buat...nnti akak cari ye...aida kt myr. pon ade resipi BISKUT BANGKIT NYONYA oleh lilidvalley...bhn2nye lebih kurang jugak...boleh lah cube jugak...
24-08-2008, kak fida komen :
hai aida, dh hilang ke penat smlm...mudh2an dh kembali segar hari ini...aida hari ini akak cube belek2 buku mami asma tapi yg ade cume bangkit mentega aje...akak ade buku yg pertama hingga ke4 aje yg kr5 dan ke6 tk ade,mungkin dlm buku ke5 dan 6 ye...lagi satu...aida ni jual nasi ayam penyet ke ? Klau di sini orang jual slalu gune sambal blacan biese ye aida...tk kick lah...klau akak sambalnye akak buat mcm ni....lada merah,lada padi,bwg putih,bwg merah,belacan semua digoreng hingga wangi kemudian tumbuk (kisar klau tk larat) pas tu perah air limau dan perasa...klau nk sedap lagi tomato di potong dadu kecil2 dan gaulkan dlm sambal tu....hmmm...mkn mesti terangkat....hehehe...aida cubelah...
26-08-2008, noraida komen :
hai kak fida da jumpa pun jadi besok nak try .bolehlah jamu org2 ngaji kat ruma.tq kak fida .hah kakak kita ada buka kelas memasak eh
26-08-2008, noraida komen :
salam kak fida kalau makan sambal tu terangkat takpe jangan merangkak pulak cari tandas terpaksalah aida letak tabung depan pintu he3x
27-08-2008, zhiela_85 komen :
trasa dah aura raya nih...x saba den nak myambut ramadhan n syawal kt johor ni..yela xde cuti nak balik kpg kt swk...
27-08-2008, kak fida komen :
zhiela,akak pon dh terikut2 pulak,dh terbayang2 sibuknye suasane ramadhan kt johor...tahun ni, larat ke sbrang ke tidak agak nye...hmmmm....
28-08-2008, Nenie komen :
Emmmm....thanks Kak fida...nanti wekend boleh bt xperimen (insyaallah).bijan tu nanti tak yah goreng dulu ya?terus mkan cam tu ja ya?
28-08-2008, Rahmawati komen :
Tak pernah pun terlintas dihati ni yg kulit popia ni bole dipelbagaikan. Biasanye kalau tak abis guna, kejung je dlm peti ais. Lepas ni bole cuba....TQVM
28-08-2008, kak fida komen :
Nenie...kt dlm resipi tu tk ade bijan...cume gula utk tabur pd kuih yg di goreng tu ...slamat mencube ye dan slamat menyambut bulan Ramadhan...
28-08-2008, kak fida komen :
Rahmawati, resipi ni dh jadi salah satu resipi kuih raye...ade org buat jualan pon...slamat mencube ye dan slamat menyambut bulan Ramadhan...tq...
28-08-2008, Nenie komen :
he he he....sebenarnya saya rujuk komen (komen ke-4 dlm ruangan komen tu) kak fida yang dalam ruangan komen tu... Pasal bijan sira pedas tuuuuuu....kih kih kih...sorry buat Kak Fida terkeliru....
28-08-2008, kak fida komen :
ooo... nenie akak tk prasan lah...klau ttng bijan tu elok lah disangar klau tk sangar rasenye mentah lah...akak tau nenie ni rajin mencube resipi2 di Myr...selamat mencube ye....tq...
29-08-2008, zaijulha komen :
mmg sedap,dah wat pun...siap ngan nestum kisar...mmg sedap..
29-08-2008, kak fida komen :
haa zai, mesti nga mengunyah..krup krap krup krap...kedengaran sampai kt umah akak...hehehe...
16-09-2008, zila66 komen :
salam fida. best sangat2.... dah byak kali wat and menjadi kegemaran keluarga... TQ SO MUCH
16-09-2008, kak fida komen :
salam jugak buat zila...rajin2lah buat klau utk famili tersyg ye...jgn buat utk nk raye je...memang sedap buat cemil2an hari2 biase jugak...tq..jugak buat zila krane rajin dan dh bnyk kali buat...
22-09-2008, eja1980 komen :
...
22-09-2008, eja1980 komen :
...
26-09-2008, eja1980 komen :
banyak resepi kak fida... nak cuba la...
27-09-2008, kak fida komen :
salam buat eja...klau kat MYR ni ade kwn2 MYR yg antar lebih bnyk lagi resipi2...rajin2 lah jenguk ke dapur2 kwn2 kite di MYR ni...klau akak masih rajin ni...akak antar lah resipi yg ade...mungkin satu hari nnti akak cume akan jadi pemerhati dan tukang komen pulak...slmt mencube resipi2 yg ade ye...tq...
27-09-2008, kak fida komen :
Buat eja1980 dan semua rakan2 akak diMYR,tk lupa buat admin...trima kasih dan SELAMAT MENYAMBUT AIDIL FITRI,MA'AF ZAHIR BATIN.... :)
21-11-2008, mizz89 komen :
Kalau nak sedapkan lagi versi yang bersira pedas+bijan tu, gaul dengan daun kari goreng yg rangup masa tabur bijan, x pun nak senang letak masa goreng kulit popia tu..ala,macam kita wt kuih siput tu...mesti wangi..lagi satu boleh try letak nam pla a.k.a sos/kicap ikan thai dalam cili tu..tp letak skit jer takut nanti masin sgt...fungsinya untuk menyedapkan...try lah..nie berdasarkan experience sy...;)
21-11-2008, alya_osman komen :
salam..untuk nOOrsha, camana nak buat versi sira pedas? kita tak tau ler..please help me... atau sapa2 yang kat my resepi ni tau caranyer.. sila lah jawab.. tima kasih!!
21-11-2008, alya_osman komen :
thanx.. dah dapat dah..petang ni jugak nak buat!!
21-11-2008, kak fida komen :
slmt mencube alya_osman..tq...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
