oleh: Kak Ton Cheese tart

Dsc02418_1_

Resepi dari chef di kelas menghias kek


Created on : 22-08-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 30 biji tart )

  • BAHAN UNTUK SUGAR DOUGH/PASTRY
  • 250g tepung gandum
  • 165g mentega
  • 1/2 sudu teh esen vanila
  • 1/2 sudu teh lemon paste
  • 1/2 biji telur (pukul telur sedikit dan ambil 1/2 je)
  • 65g gula kastor
  • GUNA ADUNAN DARI RESEPI AMERICAN CHEESE CAKE ATAU MANA2 RESEPI CHEESE CAKE UNTUK INTI CHEESE TART INI)

Cara-cara

  1. Griskan acuan tart.
  2. Pukul mentega, gula, esen vanila dan lemon paste hingga kembang
  3. Masukkan telor, pukul lagi
  4. Masukkan tepung, gaul dgn tangan... kalau rasa macam lembik, tambah tepung gandum sikit2. Gaul sampai jadi macam adunan biskut.
  5. Dsc02412_1_
    Ambil sedikit doh yg dah siap, ratakan dlm acuan pastry. tebal lebih kurang 1 cm
  6. Isikan inti dari adunan american cheese cake. Penuh pun tak pe.
  7. Untuk buat corak2 tu... ambik sikit adunan cheese cake tu, bancuh dgn sedikit choc emulco. Kemudian pipe kan garis-garis atas adunan yg telah dituang tadi dan lorekkan dgn lidi
  8. Bakar pada suhu 170C selama 20 minit.

Tag

tart




Laporan Masakan Bergambar (3)

P1040266
22-08-2008
Kak Ton ku sayang!!! dah siap pongg td dah td dah masukkan laporan tp tak de kuar tak tahulah ni kalau berdouble yg kuar yg pasti telah ku telan 2 ketull!!! tenkiu!! mmg sedap ;-)
Laporan oleh: Natto 1

tahniah!!! org pertama try...cantik pun...nanti cari acuan tart tu lagi canntik

Img_3292k
23-08-2008
rupa tk berapa nk cun cam adik natto! tp rasa mmg best!! xde acu tart so tibai jek ngan apa yg ada...hehehe...tQ yer Kak Ton! dpt no 2 pon jd la....bg can kat org bangkok dok kat atas! hehe...
Laporan oleh: hana6877

Tak pe hana... klu nak malam sendiri, rupa kurang sikit pun tak pe asal rasa tetap sodap!! tq for trying...

Tat
20-09-2008
Sedap, saya guna blueberi+cream cheese. Anak2 suka sangat. Sekejap jer habis.Time kasih Kak Ton :-)
Laporan oleh: Mummy7857

Komen (22)

22-08-2008, che'iza komen :

Sedapnyer kak Ton..... Lagi sedap guna pinggan barukan.... eheheheh... bak 3 ketui......... Cepat Kak Ton.......


22-08-2008, cik_salma komen :

wah... cam best jer... ni nak kene try ni.. dalam tu ada letak apa2 tak???


22-08-2008, Kak Ton komen :

nanti je le load gambar cara2 slow sangat la...sabar erk... salma, tak de ape2 kat dalm tu, cheese je...


22-08-2008, Mummy7857 komen :

Kak Ton, bagi la cara2 wat inti dia.. ataupun guna inti lain boleh tak?


22-08-2008, Kak Ton komen :

Mummy7857. Klu nak buat inti lain kena bakar dulu 180C for 10 minutes Supaya tak lemau/masuk angin, simpan dlm bekas kedap udara bila dah sejuk... Klu pakai inti cheese cake, tak payah bakar dulu... resepi american cheese cake tu sama je dgn yg dah ada.


22-08-2008, hana6877 komen :

bestnyerr Kak Ton.....mmg suka la tart2 nih!


22-08-2008, zila66 komen :

mmm.....sedapnyee...


22-08-2008, fatinz komen :

kak ton....sedapnyeee


22-08-2008, Kak Ton komen :

Hana, Fatin, Zila try la buat.. tak susah mana insyaallah jadi. Cuma cerewet masa nak tekan-tekan pastry dlm acuan tu je...


22-08-2008, angahku komen :

Wow kak Ton...bestnye ler tart tu...kalu beli kat bakery mahalll..dah ade resepi ni jimat le belanje ..hehehe..tq kak ton..insyaAllah angah akan cuba tp kene beli acuan tu dulu...


22-08-2008, Kak Ton komen :

Angahku... cuba jgn tak cuba... nanti anta report ye...


22-08-2008, noraida komen :

hai kak ton rasa teruja pulak nak buat malam ni.kasilah sekali resepi intinya senang sikit.dapat buat untuk tahlil malam esok tq


22-08-2008, quinnie komen :

ha..a kak ton..letak le skali resepi intinya kat sini...senang skit..hhehehe..saya kat rumah cheese tengah banyak ni tak tau nak buat apa...hehhehe..boleh gak mencuba..


23-08-2008, Fadzillah Binti Mustafa komen :

Sorry nak tanya, saya ni tak berapa pandai masak. So, nak tanya macamana nak buat inti dari adunan american cheese cake tu ? Harap dapat tolong.


23-08-2008, hana6877 komen :

slm semua...nk interprem jap yer Kak Ton... wat sesapa yg tk tau nk wat inti cheese tart nih leh tgk resepi k.yani http://www.myresipi.com/top/detail/534 or mana2 inti tart yg ada kat myr nih... search jek tart....coz hana pon asalnyer xtau...arap dpt membantu....


23-08-2008, chubby_cheese komen :

Kak ton, lemon paste tu apa? ataupun esen lemon mcm esen vanilla tu?? Hana, leh bantu??


23-08-2008, hana6877 komen :

chubby_cheese...hana rasa lemon paste tuh ada jual kot kat mesia...tp hana just gune perahan air lemon dlm satu sudu kecil. sedapp bau n rasanyer! try la...


23-08-2008, Kak Ton komen :

thanks Hana tolong jawab... Noraida, Fadzillah... memang nak post resepi american cheese cake tu tapi belum sempat lagi. Macam hana buat tu pakai resepi yani...boleh je.


23-08-2008, Kak Ton komen :

chubby_cheese, lemon paste tu ada jual kat kedai baking atau supermarket... kirenye segolongan ngan esen vanila la...klu tak de lemon paste, parut sikit kulit lemon pun boleh...tp becareful jgn terparut bhgn bwh kulit lemon tu, nanti rasa pahit.


23-08-2008, chubby_cheese komen :

Thanks Kak Ton, Hana, ni projek untuk esok..insyaalah, kalau takde penyakit 'M'


23-08-2008, noraida komen :

tks kak ton n hana mlm ni da boleh buat besok ada lagi satu majlis tahlil di bb.harap 2 lah menjad ye.slmt mlm


02-09-2008, adel komen :

salam utk semua..adel dh slalu buat cheese tart ni..yg adel punya tak byk bahan dia tpi serupa ini jugak lh..sblum letak cheese tu adel isi nutella atau blueberry kat dlmnya..pada2 yg nak resipi inti cheese tu blh try yg adel punya. 250gm cream cheese,40gm gula ising, 20gm mentega dan sbji telur.pkul smua bhn kecuali telur hingga kmbang,ahir skli msukkn telur n pkul sebati.adel bakar dlu pastrynya.bila dh sjuk msukkn nutella/blueberry then tuang cheese.titikkkn sdikit nutella/bluberry d atsnya.bkar 8-10min..siap.kita kongsi resipi sama2 ya Kak Ton :)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu