Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
oleh: kak fida ♥Biskut Suji™
Biskut suji yg tidak menggunakan tepung suji.Resipi utk dikongsi bersama.Seandainya 1 adunan terlalu banyak, cubalah 1/3 adunan dahulu.Biskut suji ini garing dan kosong dlmnya setelah dibakar.
Created on : 19-08-2008
Bahan-bahan ( + - 350 kpg kecil2 )
- 600 - 800 g tepung gandum - ayak
- 500 g gula serbuk/icing - ayak
- 500 g minyak sapi QBB
- 1/2 sk serbuk vanilli
- 1 sk bicarbonate of soda - ayak
- 3 biji kuning telur
Cara-cara
- Gula dan minyak sapi digaul hingga rata.
- Masukkan kuning telur dan gaul lagi dan masukkan juga vanilli dan b. soda dan gaul lagi hingga sebati.
- Masukkan tepung sedikit2 sambil diuli hingga boleh dibulat2kan.
- Bulat2kan adunan sebesar guli2 kecil dan atur di atas dulang pembakar dan jarak2kan sedikit kerana suji akan mengembang.
- Bakar pd. suhu 150C. selama 10-12 min. atau hingga masak mengikut kepanasan oven masing2.
- Biarkan biskut sejuk diatas dulang pembakar dan simpan di dlm bekas yg kedap udara setelah biskut sejuk.
- **Utk pengetahuan bersama...Adunan suji ini cepat kering jika terlau lama terdedah dan berderai...saya menggunakan sudu penyukat yg bulat dan kecil (size 1/2 tsp) atau pengorek buah dan dialas dgn plastik yg nipis sebagai acuan.
Tag
cookies
Laporan Masakan Bergambar (2)
ni lh hasilnya.... aru dpt tepekn pic nya....
Laporan oleh: embunsyg62
trima kasih embun krane sudi mencube dan berhasil pulak...comel nmpknye...
Komen (16)
20-08-2008, nora ahmad komen :
tq 4 ur resepi haven't try yet bila I da cuba I mail u ok
20-08-2008, dewi64 komen :
dah lama cari biskut suji,yg sedap.kenaper fida tulis tepung tu 600-800?tak ader sukatan yg tepat ke?
20-08-2008, zaina komen :
nampak sedap,ptg ni nak cuba
20-08-2008, kak fida komen :
Selamat mencube nora ahmad...akak tunggu hasilnye...ye tq...
20-08-2008, kak fida komen :
dewi64, sebenarnye resipi asal menggunakan hanya 600g tepung gandum tapi adunannye lembik sangat...jadi ketika menguli tambahan 200g tepung jgn dihabiskan...tmbh sedikit2 hingga boleh di kepal aje...
20-08-2008, kak fida komen :
cube zaina...jgn tk cube...belum cube belum tau...hehe...tq...
21-08-2008, nora ahmad komen :
Tq kak fida saya telah buat suji ini dgn anak prempuan saya sbb suji tu favourite dia bkn main hpi lgi dia juga mendapat pujian dari suami dan ahli kluarga tq kak fida tpg yg digunakan hanya 600 gm saja I trust & look up 4 next resepi
21-08-2008, kak fida komen :
Tq jugak buat nora ahmad kerna dh mencube resipi akak dan menjadi....bolehlh buat lebih2 nnti utk raye ye...ni akak ngah dok pikir nk send resipi ape pulak...sbb belum ade samplenye lagi....tq sekali lagi buat nora....
22-08-2008, Rahmawati komen :
bole terangkan serbuk vanilli tu ape....kalau guna esen vanila, bole ke.....
22-08-2008, kak fida komen :
Rahmawati, serbuk vanilli tu seperti jugak esen vanilla....menambahkan aroma pd kek atau biskut...klau nk gunekan esen vanilla boleh jugak...kalau tak bubuh pon tk ape...
10-09-2008, embunsyg62 komen :
salam, k.fida.... sya sempat cuba buat biskut suji k.fida.... alhamdulilah menjadi.... tq
10-09-2008, kak fida komen :
salam buat embun,alhamdulillah klau baru cube dh menjadi...nnti utk lebaran boleh lah bikin lebih2 ye...tq krane tlh mencube...
15-09-2008, ninazsyafinaz komen :
naz buat biskut nih ari jumaat...mmg x sangka dgn result dia.gebu dan lembut.sbb percubaan pertama buat satu adunan jer..Hasil nya semua biskut tuh dah habis dimakan ank sedara masa dtg berbuka kat rumah ahad semalam..kena adun lagi mlm nih..:)) thanks untuk resepi nih
15-09-2008, kak fida komen :
salam buat naz...trima kasih krane sudi mncube dan menjadi dan dh abis pulak tu...hehe...tk ape ...buat sesuatu yg digemari ramai lebih2 lagi famili sndiri,tentu menyeronokkan ye...nnti boleh lah buat lebih2 lagi ye naz....slmt buat naz dan tq...
19-09-2008, nuza za komen :
akum kak fida, sy pernah cuba nak buat biskut ni dan dgn kecewanya tlh ditipu,rugi masa sungguh.kali ni mesti cuba.anak2 sy bln posa ni xmau mkn nasi jd biskut2 prepair nak raya dibedal.harap2 kali ni berjaya.tq
19-09-2008, kak fida komen :
salam buat nuza...mudah2an bila ikut resipi akak...menjadi ye...seperti komen2 kwn2 di atas,alhamdulillah... tk mengecewakan...slmt mencube ye nuza dan tq...harap2 tk tertipu...mcm tipah tertipu...hehehe...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
