Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi ♥Laksa Nyonya™

 Submitted By On 15 August, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

sesuai dimkn bila2 masa saja

Ingredients
  • 15 tangkai cili kering
  • 20 ulas bawang kecil
  • 4 ulas bawang putih
  • 5 biji buah keras
  • 1/2 inc. kunyit hidup
  • 4 batang serai
  • 1/2 cwn udang kering
  • (bahan2 di atas dikisar halus)
  • 1/2 kilo udang hidup - dikupas kulitnya
  • 1.5ltr santan drpd 1 biji kelapa
  • garam secukup rasa
  • 6 helai daun kesom - dipetik2
  • secukup minyak utk menumis
  • 2 kilo mee laksa - dicelur
  • 250 g tauge - dibersihkan
  • 5 keping tahu pok - dipotong 2
  • 20 biji fish ball,fish cake -dihiris
  • 5 biji telur rebus - dibelah 2
  • 1 batang timun - dihiris seperti btng mancis
  • sambal tumis secukupnya
Instructions
  1. Panaskan minyak dan tumis bahan2 yg di kisar hingga garing. Masukkan udang hidup dan gaul rata.

  2. Masukkan santan,tahu pok, fish ball,1/2 daun kesum dan garam secukup rasa. Masak hingga mendidih.

  3. Cara menyediakan laksa:- dlm sebuah mangkuk, bubuh mi laksa,tauge,timun dan tuangkan kuah laksa dgn rencah2nya dan hias atasnya dgn telur rebus,hirisan daun kesum dan sambal tumis.

  4. Enak di makan ketika masih panas.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All