oleh: Isya_Irfan Masalodeh Rangup

Masalodeh

Dapat dr penjual kacang putih kat stesyen bas.


Created on : 08-08-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( Dalam 6-8 biji )

  • 2 genggam kacang dal - direndam semalaman
  • 1/2 bii bawang besar-didadu
  • Cili padi/cili kering/cili merah/cili hijau-dihiris
  • Daun kari -dihiris
  • 1/2 kiub pati ikan bilis
  • 1/2 sudu kecil jintan manis-ditumbuk kasar
  • 1/2 biji telur
  • secubit tepung ubi -untuk melekatkan adunan, jangan banyak sangat, nanti liat, tp kalau adunan dh agak boleh dibentuk, tak payah letak tepung ubi pun takpe..

Cara-cara

  1. Kacang dal ditumbuk atau kisar -jangan letak air.Kalau tak hancur sume pun takpe.
  2. Dalam satu bekas, campurkan kacang dal, bawang, daun kari,cili serbuk ikan bilis, jintan manis, telur, tepung.
  3. Perasakan dengan sedikit garam dan aji. Jangan risau kalau rasa adunan tu pahit sikit, nanti goreng ok lah dia.(garam jangan banyak sbb serbuk pati ikan bilis dh masin)
  4. Gaul rata bancuhan dan kepal2 kan. Bahagi kepada 6 atau 8 biji
  5. Ambik satu biji, kepal2 biar padat dan goreng dalam minyak panas. Semasa menggoreng biar bahagian bawah garing dulu baru terbalikkan, kalau tidak kuih ni cepat berderai. Goreng hingga garing/masak.
  6. Selamat mencuba.

Tag

snack




Laporan Masakan Bergambar (3)

Vade
11-08-2008
1st report pas blk cuti2..hehe..nih projek ptg smlm wat num ptg..tp xde cili padi!sedap juga!tQ Isya!
Laporan oleh: hana6877

Wah!wah!wah!..bersemangatnya masuk dapur lepas balik dr cuti...thanks Hana...

Masa
16-08-2008
Sedap, lepas ni semakin kerap la beli kacang dhal...thanks isya
Laporan oleh: Mummy7857

Sama2 mummy. Kacang dhal ni pun murah jer, so boleh buat selalu

Masalodeh
21-08-2008
first time buat masalodeh..memang best le..memang rangup .tak sia2 awak ngorat resepi dari org jual kacang putih tu..tq..tq..
Laporan oleh: quinnie

welcome..he,he,he...ada makna mengorat tu...kan dh dapat resepi untuk dikongsi kat sini!!


Komen (7)

09-08-2008, hosniah komen :

kenapelah tak complete ye? dah tunggu dari semalam


09-08-2008, zsa_zsa komen :

Isya kalau kiub ayam boleh tak??


10-08-2008, Isya_Irfan komen :

Hosniah..kan dh complete sume tu...surver problem kot... zsa_zsa, kalau takde kiub ayam, guna ikan bilis/udang kering tumbuk, lagi umph....kalau kiub ayam pun boleh kot..nk naikkan rasa...SELAMAT MENCUBA yer.!!


11-08-2008, hana6877 komen :

hah! tuh la Isya....dapurku yg dh hampir bersawang kembali berasap! hehehe......


19-08-2008, miazahira komen :

patutlah i buat keras ada 1 resepi dari member my.resepi bubuh tepung gandum


21-08-2008, shnana komen :

sya mmg suka sgt masalodeh ni... leh ler cuba hujung mggu nih.. thanks Isya...


03-09-2008, cute10 komen :

memang sedap....nak cuba la bhn-bhn dia mudah nak dpt kat cni...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu