oleh: diebaali
Bubur Kacang Hijau
No picture
Resipi Opah
Created on :
07-08-2008
Print
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Bahan-bahan ( 4-6 mangkuk )
- 3/4 cawan gula
- 1 kotak santan 200ml
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 sudu makan sagu kecil
- Air (ikut kepekatan yang dikehendaki)
- 250 gram kacang hijau
Cara-cara
-
Goreng kacang hijau di dalam kuali tanpa menggunakan minyak sehingga kacang berwarna agak kecoklatan.
-
Rebus kacang hijau yang telah digoreng tadi dengan air dan gula.
-
Setelah kacang kembang, masukkan santan dan garam. Biarkan mendidih seketika.
-
Masukkan sagu. Biarkan bubur mendidh sekali lagi.
-
Tips! pastikan bubur mendidih agak lama agar ia tidak cepat basi. Selalunya bubur tahan 2 hari tanpa perlu disimpan di peti sejuk!