Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Mummy7857 Gulai Daging Campur
Resepi mak
Created on : 02-08-2008
Share
Bahan-bahan ( Ikut suka la nak banyak mana )
- Daging, hati dan paru -direbus dahulu(jimat masa) kemudian potong
- Rempah kari daging
- Bawang merah, bawang putih, halia- ditumbuk halus
- 4 sekawan (kayu manis dan seangkatan)
- Sedikit jintan manis dan jintan putih
- Santan
- Daun kari
- Tomato, kentang, karot- dipotong bite saiz
- Air secukupnya
Cara-cara
- Tumis bawang merah,putih dan halia. Masukkan 4 sekawan, jintan manis dan jintan putih. Tumis hingga agak wangi
- Masukkan rempah kari daging. Kacau segera agar rempah bercampur dengan minyak tumisan, dan supaya tidak hangus. Bila agak sebati, masukkan air. Kacau sebentar, kemudian tutup periuk.
- Biar rempah tadi masak dan hingga pecah minyak. Masukkan daun kari.
- Bila rempah dah garing, barulah dimasukkan air,diikuti dengan santan, karot dan ubi kentang. Masukkan juga daging, hati dan paru.
- Biar hingga mendidih dan ubi empuk. Perlahankan api dan biar hingga naik minyak. Sebelum tutup api, masukkan tomato. Kacau sebentar, dan siap.
- Selamat mencuba
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(3)
05-08-2008, chubby_cheese komen :
Selalunya orang masak ni time raya korban...masa tu daging, perut, hati, limpa sume ada..leh la masak kari ni...
16-02-2011, 3bcorner02 komen :
nampak cam sodap tuuu. nak cuba laa.
07-04-2011, umii.. komen :
nanti nak cuba.. macam sedap aje... heee
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu