Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: quinnie Telor goreng bercili
resepi kegemaran makcik..sempoi je..
Created on : 30-07-2008
Share
Bahan-bahan ( 2-3 org )
- 5 biji telor rebus
- 5 ulas bawang putih
- 5 ulas bawang merah
- 10 tangkai cili kering (direbus dahulu kemudian dibuang airnya)
- sedikit belacan
- 1 biji bawang besar (dipotong bulat)
- minyak untuk menumis, garam, gula
Cara-cara
- panaskan minyak. goreng telur yg telah direbus tadi sehingga kekuningan kulitnya. kemudian angkat dan ketepikan
- blend kering bahan2 seperti bawang putih, merah dan cili. blend lumat.
- tumis bahan2 blend menggunakan minyak tadi. bila dah kekuningan masukkan belacan. tumis lagi sehingga cili masak. masuk kan sedikit air. isi garam dan gula ikut rasa sendiri. biar lagi, kacau hingga keluar minyak.
- masukkan bawang besar. kacau hingga bawang layu. kemudian boleh la masukkan telur. kacau2 rata, boleh la diangkat.
- boleh dimakan dengan nasik putih je. lagi sedap kalau masak waktu pagi..tengah hari tu makan..sebab cili dia dah sebati...cuba la..
Tag
telur
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(7)
30-07-2008, quinnie komen :
saya tak tau kat sini dah ada atau tidak resepi ni. tapi telur masak cili ni memang selalu saya masak sejak akhir2 ni..
30-07-2008, nor_67 komen :
qnie, kalau masakan bersambal mesti letak air asam jawa skit kan.. baru ada ummpphh..
30-07-2008, quinnie komen :
tapi tu la kak nor..saya tak letak sebab makcik saya yg suruh ni..mula was2 jugak..tapi sedap la pulak..sebab dia nak makan cili tu goreng kering gitu je...tak nak berkuah...hehehe..halia pun dia kata tak yah letak...dia nak makan gini je..
31-07-2008, nokia8432 komen :
mane bhn2 & cara2 nya cik quinnie??? nmpk cam sedap je....nak jgk try..
31-07-2008, quinnie komen :
lupa nak cakap..kalau nak masak telur bercili ni...cili dia memang kena betul2 masak...merah dah nak kehitaman cam tu..tapi tak la sampai hitam..kang hangit lak....hheheheh
28-12-2009, nurul_9290 komen :
xjd la buat msakan ni.. camne ni.. nk buat yg bercili tpi jd cam smbl tumis lak..
30-01-2010, quinnie komen :
nurul...awak blend kering bahan2 blend tu...tak yah taruk air....kalau tak pun tumbuk je ngan lesung...baru dia tak byk kuah....dan cepat cili tu masak....
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu