oleh: AlongRoz Jelly Cendol

70

Rasa mcm mkn Ais Cendul - lemak santan & gula melaka.


Created on : 28-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( satu bekas sederhana )

  • 1 peket Agar-agar serbuk (13g)
  • 800ml Air
  • 80g Gula Melaka (gula serbuk)
  • 170g Gula
  • 200g Cendul
  • 350ml Susu Segar/Cair
  • 150ml Santan
  • 1 helai Daun Pandan

Cara-cara

  1. Rebus 5g agar-agar dgn 400ml air & Daun pandan sampai agar-agar cair. Masukkan gula melaka & kacau sehingga larut. Buang daun pandan & tuang ke dlm acuan.
  2. Rebus baki agar-agary & 400ml air & daun pandan sehingga agar-agar cair. Masukkan gula & kacau sehingga larut. Masukkan susu & santan. Buang daun pandan & masukkan cendul. Tuangkan ke atas lapisan gula melaka tadi.
  3. Cucuk2an permukaan lapisan agar-agar yg pertama sebelum di tuangkan lapisan kedua supaya ianya tidak lekang apabila di potong.
  4. Sejukkan di dlm peti ais sehingga beku.




Laporan Masakan Bergambar (9)

Cendol_jelly_1
29-07-2008
sedap makan time sejuk2 & nk buat pun senang
Laporan oleh: tulip77

wow cantik nya bekas bentuk bintang...sungguh menyelerakan!

Cendol_jelly_2
29-07-2008
adunan dpt byk....wat lam bekas kecik2 senang si kecik tu nk mkn ;)
Laporan oleh: tulip77

Aik, camne lapis hitam boleh dok kat tengah2?

Jellycendol
07-08-2008
sedapnye...betulla mcm mkn ais cendol...nyaman je masuk tekak.
Laporan oleh: salieysa

hehe best kan. klu nk lagi sedap guna santan yg kow.

Img_0429
13-08-2008
sy dh try resepi, siap bg kat member2 opis lg..sy pakai acuan katun2, comel n sedap :)
Laporan oleh: inabu

nak sikit katun2....

Dsc04149
23-08-2008
sedap cam cendol tp dlm versi beku, buat dlm bekas kecik2 senang nak masuk mulut .. tQ alongroz ;-)
Laporan oleh: yatiezaini

Rajin nya wat kecik2, santan mu itu npk lemak berkrimmm....

Picture_550
03-09-2008
wat jugakk...tapi ikut sukatan sendiri..sbb malas nk gi kedai cr bahan..guna bahan yg ada kt dapo jek..hehe..kt guna agar2 tali, x pakai santan n guna gula melaka(ketol)..menjadi gakk..sedappp sgt..mcm minum cendol plak..hihi..TQ along..
Laporan oleh: liana_pg

ok lah tu liana, mmg setengah resipi tu boleh adjust2 ikut citarasa sendiri. Janji sedap...!

Jelly_cendol
12-09-2008
Buat utk berbuka pertama puasa ari tu. Baru mlm ni sempat upload report. Memang sedap.
Laporan oleh: rossitamz

Cantik nya susunan.... gula nya plak hitam menggoda...

Img_5050
14-09-2008
along!! nih jelly cendolku! anak2 ku kata sedapppp la mama! tQ along!
Laporan oleh: hana6877

eh, hana pun wat. Along xingat pun npk kat umh hana...

Cendol
29-10-2008
Pertama kali buat agak kurang menarik skit sebab cendol jatuh ke bawah dan warna jelly gula melaka kurang gelap tapi sedap. Terima kasih atas resipi
Laporan oleh: 14sept

Eh, cantik dah tuuu. Lain kali leh cuba lagi dgn gula yg lebih hitam.


Komen (21)

28-07-2008, nor_67 komen :

along!!! comelnya.. nak sepotong!!


28-07-2008, sfaizah7 komen :

cunnya....


28-07-2008, nor_67 komen :

along, mcm letak topping coklat jer kat atas tu.. cantik!!


28-07-2008, kakfiza komen :

dh pernah buat ikut resepi majalah saji..mmg nyaman tekak bila mkn...!


29-07-2008, tulip77 komen :

along...baru jek amik resepi kat blog along smlm...nnt ada masa nk try lar ;)


29-07-2008, AlongRoz komen :

nor_67, along tak letak coklat atau pewarna - perisa asli gula melaka hitam.


29-07-2008, AlongRoz komen :

kakfiza, resipi ni along olah sendiri, cuba lah.


29-07-2008, AlongRoz komen :

tulip77, ok dh cuba, jgn lupa lapur kat sini.


29-07-2008, tulip77 komen :

hehehe...seperti dijanjikan yer along... dah siap pun buat ptg tadi ;)


31-07-2008, rossitamz komen :

Nampak sungguh menyelerakan. Suruh hubby cari cendol kat pasar, tak jumpa pulak. Tak sabar nak mencuba...!


07-08-2008, MAMANZ komen :

salam along ...... nk tanya b4 nk add cendul kena tapis dulu ke? xcited nk cuba ni ...


07-08-2008, MAMANZ komen :

salam along ...... nk tanya b4 nk add cendul kena tapis dulu ke? xcited nk cuba ni ...


07-08-2008, MAMANZ komen :

agar2 tu gn agar2 serbuk ke yg tali2 tu?


08-08-2008, AlongRoz komen :

rossitamz, cari kat supermarket mesti ada jual cendol. Kalau rajin, buat cendol sendiri - tengok kat MR ni ada resipi cendol.


08-08-2008, AlongRoz komen :

MAMANZ, tak payah tapis sbb along guna jelly serbuk - dh update.


13-08-2008, MAMANZ komen :

cendol tu nk msk skali dgn airnya ke?


13-08-2008, AlongRoz komen :

MAMANZ, tapis dulu cendol tu sbb sukatan air kat resipi tu dah cun.


22-08-2008, ass komen :

dah lama cari resepi nie... x nk bubuh susu segar bleh x? ass x suka susu segar....nak ganti ngan ape aaaa? sape2 tlg jwb... nk buat mlm nnt....


24-08-2008, AlongRoz komen :

ass, boleh ganti dgn susu tin cair atau pun klu tak nak susu ganti sume dgn santan, lagi sedap - lemak!


04-10-2008, dania76 komen :

alongroz..saya pernah buat tapi kan nape ye cendol tuh ke bawah? lagi satu kita buh byk tp bila lama2 dh tinggal skit. sbb cendol tu tak cukup keras ker?


16-11-2008, AlongRoz komen :

dania76, Cendol tu masukkan last step, apabila dh ready utk tuang supaya ia tak mencair, sepatut nya ia timbul.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu