Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
oleh: AlongRoz Jelly Cendol
Rasa mcm mkn Ais Cendul - lemak santan & gula melaka.
Created on : 28-07-2008
Bahan-bahan ( satu bekas sederhana )
- 1 peket Agar-agar serbuk (13g)
- 800ml Air
- 80g Gula Melaka (gula serbuk)
- 170g Gula
- 200g Cendul
- 350ml Susu Segar/Cair
- 150ml Santan
- 1 helai Daun Pandan
Cara-cara
- Rebus 5g agar-agar dgn 400ml air & Daun pandan sampai agar-agar cair. Masukkan gula melaka & kacau sehingga larut. Buang daun pandan & tuang ke dlm acuan.
- Rebus baki agar-agary & 400ml air & daun pandan sehingga agar-agar cair. Masukkan gula & kacau sehingga larut. Masukkan susu & santan. Buang daun pandan & masukkan cendul. Tuangkan ke atas lapisan gula melaka tadi.
- Cucuk2an permukaan lapisan agar-agar yg pertama sebelum di tuangkan lapisan kedua supaya ianya tidak lekang apabila di potong.
- Sejukkan di dlm peti ais sehingga beku.
Laporan Masakan Bergambar (9)
sedap makan time sejuk2 & nk buat pun senang
Laporan oleh: tulip77
wow cantik nya bekas bentuk bintang...sungguh menyelerakan!
adunan dpt byk....wat lam bekas kecik2 senang si kecik tu nk mkn ;)
Laporan oleh: tulip77
Aik, camne lapis hitam boleh dok kat tengah2?
sedapnye...betulla mcm mkn ais cendol...nyaman je masuk tekak.
Laporan oleh: salieysa
hehe best kan. klu nk lagi sedap guna santan yg kow.
sy dh try resepi, siap bg kat member2 opis lg..sy pakai acuan katun2, comel n sedap :)
Laporan oleh: inabu
nak sikit katun2....
sedap cam cendol tp dlm versi beku, buat dlm bekas kecik2 senang nak masuk mulut .. tQ alongroz ;-)
Laporan oleh: yatiezaini
Rajin nya wat kecik2, santan mu itu npk lemak berkrimmm....
wat jugakk...tapi ikut sukatan sendiri..sbb malas nk gi kedai cr bahan..guna bahan yg ada kt dapo jek..hehe..kt guna agar2 tali, x pakai santan n guna gula melaka(ketol)..menjadi gakk..sedappp sgt..mcm minum cendol plak..hihi..TQ along..
Laporan oleh: liana_pg
ok lah tu liana, mmg setengah resipi tu boleh adjust2 ikut citarasa sendiri. Janji sedap...!
Buat utk berbuka pertama puasa ari tu. Baru mlm ni sempat upload report. Memang sedap.
Laporan oleh: rossitamz
Cantik nya susunan.... gula nya plak hitam menggoda...
along!! nih jelly cendolku! anak2 ku kata sedapppp la mama! tQ along!
Laporan oleh: hana6877
eh, hana pun wat. Along xingat pun npk kat umh hana...
Pertama kali buat agak kurang menarik skit sebab cendol jatuh ke bawah dan warna jelly gula melaka kurang gelap tapi sedap. Terima kasih atas resipi
Laporan oleh: 14sept
Eh, cantik dah tuuu. Lain kali leh cuba lagi dgn gula yg lebih hitam.
Komen (21)
28-07-2008, nor_67 komen :
along!!! comelnya.. nak sepotong!!
28-07-2008, sfaizah7 komen :
cunnya....
28-07-2008, nor_67 komen :
along, mcm letak topping coklat jer kat atas tu.. cantik!!
28-07-2008, kakfiza komen :
dh pernah buat ikut resepi majalah saji..mmg nyaman tekak bila mkn...!
29-07-2008, tulip77 komen :
along...baru jek amik resepi kat blog along smlm...nnt ada masa nk try lar ;)
29-07-2008, AlongRoz komen :
nor_67, along tak letak coklat atau pewarna - perisa asli gula melaka hitam.
29-07-2008, AlongRoz komen :
kakfiza, resipi ni along olah sendiri, cuba lah.
29-07-2008, AlongRoz komen :
tulip77, ok dh cuba, jgn lupa lapur kat sini.
29-07-2008, tulip77 komen :
hehehe...seperti dijanjikan yer along... dah siap pun buat ptg tadi ;)
31-07-2008, rossitamz komen :
Nampak sungguh menyelerakan. Suruh hubby cari cendol kat pasar, tak jumpa pulak. Tak sabar nak mencuba...!
07-08-2008, MAMANZ komen :
salam along ...... nk tanya b4 nk add cendul kena tapis dulu ke? xcited nk cuba ni ...
07-08-2008, MAMANZ komen :
salam along ...... nk tanya b4 nk add cendul kena tapis dulu ke? xcited nk cuba ni ...
07-08-2008, MAMANZ komen :
agar2 tu gn agar2 serbuk ke yg tali2 tu?
08-08-2008, AlongRoz komen :
rossitamz, cari kat supermarket mesti ada jual cendol. Kalau rajin, buat cendol sendiri - tengok kat MR ni ada resipi cendol.
08-08-2008, AlongRoz komen :
MAMANZ, tak payah tapis sbb along guna jelly serbuk - dh update.
13-08-2008, MAMANZ komen :
cendol tu nk msk skali dgn airnya ke?
13-08-2008, AlongRoz komen :
MAMANZ, tapis dulu cendol tu sbb sukatan air kat resipi tu dah cun.
22-08-2008, ass komen :
dah lama cari resepi nie... x nk bubuh susu segar bleh x? ass x suka susu segar....nak ganti ngan ape aaaa? sape2 tlg jwb... nk buat mlm nnt....
24-08-2008, AlongRoz komen :
ass, boleh ganti dgn susu tin cair atau pun klu tak nak susu ganti sume dgn santan, lagi sedap - lemak!
04-10-2008, dania76 komen :
alongroz..saya pernah buat tapi kan nape ye cendol tuh ke bawah? lagi satu kita buh byk tp bila lama2 dh tinggal skit. sbb cendol tu tak cukup keras ker?
16-11-2008, AlongRoz komen :
dania76, Cendol tu masukkan last step, apabila dh ready utk tuang supaya ia tak mencair, sepatut nya ia timbul.
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
