oleh: tulip77 Ayam Masak Merah

Ayam_masak_merah

wat pedas2 skit baru sedap nk makan ;)


Created on : 28-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi tulip77




Share


Bahan-bahan ( 5org )

  • 500g ayam (goreng separuh masak)
  • 3 ulas bawang putih
  • 6 biji bawang merah
  • 1 inci lengkuas
  • 3 helai daun limau purut
  • 15 batang lada kering
  • 1 batang serai (diketuk)
  • 1 sb sos cili
  • 1 sb sos tiram
  • 2 sb sos tomato
  • 2 sb tomato puree
  • 3 sb santan
  • 1 senduk minyak (bekas goreng ayam)
  • garam,pak aji & gula

Cara-cara

  1. Kisar halus bawang putih,bawang merah,lengkuas,daun limau purut dan lada kering. Panaskan minyak tumis bahan kisar hingga garing dan naik bau serta masukkan serai.
  2. Masukkan sedikit air serta semua sos. Perasakan dengan garam,pak aji & gula.
  3. Masukkan pula santan,last masukkan ayam,gaul rata dan biarkan sekejap hingga semua sebati. Siap untuk dihidang.

Tag

ayam


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (5)

29-07-2008, Ayu61279 komen :

tulip....dlm sarat2 pun rajin gak msk ek.


29-07-2008, roslana_06 komen :

wah..kamu punya msk daun limau purut..lagi harum bau dia...pakai santan ye...lain dari yang biasa akak buat ni..


29-07-2008, tulip77 komen :

ayu : en asben yg teragak nk makan... terbalik la dia yg ngidam...hehehe


29-07-2008, tulip77 komen :

k.ina : resepi dr hotel mana ntah,dah 3thn guna resepi nih,daun limau purut mmg utk wangi pastu santan wat rasa lemak skit :)


25-08-2011, MrsMuarif komen :

HeHe..pak aji pon interprem ker? Tq tulip77..byk resepi anda yg i dh try..Peeerghh mmg sodapppp!


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu