oleh: cute10 Mee Hailam

Dsc01578

bertambah lagi resepi mee hailam...


Created on : 27-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi cute10




Share


Bahan-bahan ( 4 org mkn )

  • 500 gram mee kuning
  • 2 kpg dada ayam (di potong dadu)
  • 15 ekor udang (sedarhana)
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 ulas bawang merah
  • 1 sudu besar cili giling
  • 15 gram udang kering
  • 1 cwn taugeh
  • 1 batang lobak merah(dipotong julian)
  • 1 bungkus 'baby corn'
  • daun sup dan daun bawang
  • 2 biji limau nipis
  • Sos cili dan sos tomato & Kicap
  • 1 sudu tepung jagung dibancuh dengan setengah cawan air

Cara-cara

  1. -bawang merah,putih & udang kering di blender/di kisar sekali.
  2. -tumis bawang (putih dan merah) yang telah diblender sehingga naik baunya. -kemudian masukkan ciligiling dan kacau hingga garing.
  3. -masukkan udang dan serta ayam tadi.Tambah garam, ajinomoto (optional) serta sedikit gula (secukup rasa).
  4. -masukkan lobak merah,'baby corn' dan kobis. Masukkan pula mee. -tuangkan sos cili dan sos tomato ke dalam ramuan tadi.
  5. -tuangkan pula tepung jagung yang telah dibancuh bersama air dan kacau.
  6. -akhir sekali masukkan kicap dan gaulkan sehingga masak.
  7. -Untuk menghidangnya, taburkan sedikit bawang goreng, cili jeruk,daun sup dan daun bawang serta hirisan limau nipis. juga dengan telur ayam...ikut citarasa masing2x

Tag

mee


Laporan Masakan Bergambar (3)

Mee_hailam
20-10-2008
salam buat cute,akak buat mee hailam tapi rencahnye akak gune ape aje yg ade dlm peti sejuk...ni lah hasilnye,mkn bersama cili hijau jeruk...tq cute....
Laporan oleh: kak fida
1_004
14-05-2009
Buat untuk dinner...memang best...thanks cute10
Laporan oleh: Mummy7857
Image072
11-06-2009
ganti mee dgn meehon (sbb x suka sgt mkn mee) tp mmg best lerr...bhn2 pun simple je, ati guna mn yg ada je, rencah tu yg wajib ikut...hehe, aksesori main belasah je...ni buat utk 3org mkn...muahahaha, 3org mkn semangkuk...anyway tq cutie...
Laporan oleh: ati_hayat

Komen (6)

28-07-2008, kaah komen :

nampak cam sedap je ni.... siap ada chopstik lagi tu...


20-08-2008, ieda14 komen :

kalo tkarkan daun bwg kpd daun sup ley ke???


21-08-2008, cute10 komen :

Klu nak letak daun sup,boleh saje...kat tempat saya nie daun sup tak ade...susah nak dpt... thanks kerana mencuba.


21-12-2009, byb komen :

akum korang nie pandai la masak ..sya selalu gak dok cuba buat resepi jat web ni akhirnya dpat gak masuk


26-12-2009, aremania komen :

best j


24-05-2011, zueraii0690 komen :

yummmmmmyyyy... ;)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu