Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: quinnie kueh keria
saya ambil resepi ni dari orang jual kueh. selamat mencuba..
Created on : 26-07-2008
Share
Bahan-bahan ( 15 biji )
- 500 gm keledek (saya buat keledek merah + putih)
- 1 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan tepung ubi kayu
- 1/4 cawan gula untuk menyira dan sedikit air
Cara-cara
- keledek dikupas, dibelah dua dan direbus hingga empuk.
- toskan keledek dan lecek hingga lumat
- campurkan tepung gandum dan tepung ubi bersama keledek dan uli hingga sebati.
- ambil sedikit adunan tepung, dibulat-bulatkan dan buat lubang ditengahnya. jadikan seperti gelang.
- goreng hingga masak dan kuning. toskan kueh tadi.
- panaskan gula dengan sedikit air didalam kuali. kacau hingga likat dan kemudian masukkan kueh yang telah siap digoreng tadi. kacau rata/ golek-golek hingga gula melekat dikueh. padamkan api dan bolehlah dianggkat.
Tag
Kueh
Laporan Masakan Bergambar
(10)
last week punya keria, x bersalut gula sbb dah manis, dlm adunan dah letak sikit gula .. mmg sedap & still lembut wlpn dah sejuk .. tQ quinnie
Laporan oleh: yatiezaini
tima kasih kak yati sebab cuba resepi ni...tu yg saya suka ngan resepi ni sebab dia still lembut dari pagi sampai kemalam..hehehe
Ni versi orang malas, buat bulat2 jer, tp still lembut sampai esoknya. Thanks quinnie ;-)
Laporan oleh: Mummy7857
lagi senang nak makannyer mummy...lurp!!...teus masuk mulut...hehehehe...
Quinnie, ni the real kuih keria. Ari tuh buat bulat2, hubby mcm pelik jer nk makan. Buat bentuk asal mcm ni, sekejap jer licin dia makan.
Laporan oleh: Mummy7857
rajinnya mummy..saya pun baru buat kuih ni semalam...
first time buat kuih keria ltk tpg ubi. x mghampakn, still lembut wlupun sejuk.
Laporan oleh: baya74
tq yer sebab mencuba...lain kali leh buat lagi...:)
Sarapan pagi ni, entah kenapa keledek kat holland ni kaler unggu plak, takut my son and hubby nak makan. Rupa buruk tapi rasa sedap. Lembut jer.. TQ qunnie.
Laporan oleh: aludra
patut la kaler dia lain...hhehehehe...saya pun kengkadang buat kuih rupa buruksss gak....hhehehehe tapi rasa tetap maintain....kekekkeke
sedap nih quinnie! lembut jerk! tima kasih yer!
Laporan oleh: hana6877
cantiknya rupa kuih kak ina....saya tengah berpantang skang ni...tak leh makan benda berangin....tengah tak sihat....:(
haa menjadi pun cucuq keria sy...best...sonang jo, pasni x yah beli lg, klu beli x puas hati je sbb tepung lebih dr ubinya..tenkiu puan pemberi resepi :)
Laporan oleh: inabu
sama2 inabu....memang puas hati kalau buat sendiri ni....payah nak dpt yg sedap kalau beli...:)
salam qunnie, jumpa jugak keledek biasa akhirnya. So buat skali lagi.. tq!
Laporan oleh: aludra
merasa jugak ye....:)
Thanks Q selalu buat tapi lupa nak hantaq lapuran hihihi kali ni guna ubi kayu ,maintain sedappp
Laporan oleh: imim
wahhh kak mimi..boleh guna ubi kayu gak ye....lain kali nak try lah...nampak menarikssss...hehehhe
sedap...lembut je...tq...1st time buat..naseb baik jd tang sira 2...heee
Laporan oleh: zila_man
boleh tambah skit lagi tepung gandum tu kalau tak nak lembut sgt..dalam 1/2 cawan ke....dia tetap lembut jugak..:) thanks sebab cuba..
Komen
(8)
09-10-2008, quinnie komen :
tips dari saudara saya..bila nak goring kuih ni..guna api pelan..nanti dia naik gebu....
05-12-2009, asrar zaza komen :
saya dah cuba resepi ni semalam, mmg sampai ke malam masih lembut, tima kasih bebanyak yer Quinnie...senyum jer bila dah siap:) lagi best dapat upload gamba, tapi hp rosak, huhu
05-12-2009, quinnie komen :
tak pe...lain kali buat leh tangkap gambar ye zaza....:)
24-01-2010, ikaiskandar komen :
salam pn quinnie,sy tgk awk rjin tui bg resepi kt cni..tqla share smua resepi2 2.sy nk tnya kledek kt doha ni keras skt,klu rebus cm xgebu.ada petua x nk bg kledek gebu.1 lg sy pnh mkn keria yg tpung dia naik cm donat agknya depa ltk yis kot,ok x klu ltk yis skt?ank sy suka sgt keria ni tp sy xpnh buat lg,ni bru nk try..
25-01-2010, quinnie komen :
ika....keledek keras ek.....saya tak dek petua la...hehheheh...sebabnya bukannya pandai sgt pun masak2 nih...hehheheh... saya rasa kalau tak gebu pun tak pe janji dia masak....kalau nak dia gebu tu...goreng kena api pelan.... saya tak pernah guna yis ni....tak tau la sesuai ke tak guna yis ni.... resepi saya ni byk guna ubi dari tepung...cuba la dulu buat skit guna resepi saya ni....kalau ada kurang apa2 awak leh tambah2 sendiri....:) semoga berjaya!!!
26-01-2011, zila_man komen :
cm ne nk letak gmbr,sy dh buat..hoho
18-08-2011, ayuammar komen :
sya dh try ...ngidam lak time pose nk mkn kueh keria...tp x leh post gmbr kt sini..x tahu hihiihhi
25-08-2011, sutera.chiffon komen :
Best!
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu