Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama.
Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen
daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.
oleh: quinnie kueh keria
saya ambil resepi ni dari orang jual kueh. selamat mencuba..
Created on : 26-07-2008
Bahan-bahan ( 15 biji )
- 500 gm keledek (saya buat keledek merah + putih)
- 1 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan tepung ubi kayu
- 1/4 cawan gula untuk menyira dan sedikit air
Cara-cara
- keledek dikupas, dibelah dua dan direbus hingga empuk.
- toskan keledek dan lecek hingga lumat
- campurkan tepung gandum dan tepung ubi bersama keledek dan uli hingga sebati.
- ambil sedikit adunan tepung, dibulat-bulatkan dan buat lubang ditengahnya. jadikan seperti gelang.
- goreng hingga masak dan kuning. toskan kueh tadi.
- panaskan gula dengan sedikit air didalam kuali. kacau hingga likat dan kemudian masukkan kueh yang telah siap digoreng tadi. kacau rata/ golek-golek hingga gula melekat dikueh. padamkan api dan bolehlah dianggkat.
Tag
Kueh
Laporan Masakan Bergambar (4)
last week punya keria, x bersalut gula sbb dah manis, dlm adunan dah letak sikit gula .. mmg sedap & still lembut wlpn dah sejuk .. tQ quinnie
Laporan oleh: yatiezaini
tima kasih kak yati sebab cuba resepi ni...tu yg saya suka ngan resepi ni sebab dia still lembut dari pagi sampai kemalam..hehehe
Ni versi orang malas, buat bulat2 jer, tp still lembut sampai esoknya. Thanks quinnie ;-)
Laporan oleh: Mummy7857
lagi senang nak makannyer mummy...lurp!!...teus masuk mulut...hehehehe...
Quinnie, ni the real kuih keria. Ari tuh buat bulat2, hubby mcm pelik jer nk makan. Buat bentuk asal mcm ni, sekejap jer licin dia makan.
Laporan oleh: Mummy7857
rajinnya mummy..saya pun baru buat kuih ni semalam...
first time buat kuih keria ltk tpg ubi. x mghampakn, still lembut wlupun sejuk.
Laporan oleh: baya74
tq yer sebab mencuba...lain kali leh buat lagi...:)
Komen (1)
09-10-2008, quinnie komen :
tips dari saudara saya..bila nak goring kuih ni..guna api pelan..nanti dia naik gebu....
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
