Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: zaijulha masak lemak ikan kerapu

zaijulha@myresipi.com

saje nak menambahkan resepi masak lemak...gambo dlm periuk hehe..

Created on : 25-07-2008

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi zaijulha

seekor ikan kerapu yg medium size(dibersihkan dan dipotong-potong 4 bahagian)lumur garam dan serbuk kunyit dan goreng.
*4ulas bawang merah
*3 ulas bwg putih
*1 inch lengkuas
Klik di sini untuk isi bahan
*cili besar 1-2 biji *beberapa biji cili padi(kalau suka pedas boleh letak banyak)
sedikit serbuk lada hitam(optional)
2 keping asam
1 btg serai diketuk
1 biji tomato
200ml santan pekat campur dgn air skit dlm 50-100ml agak2 x nak lemak sgt

Cara-cara

tumbuk dgn lesung bhn2 yg bertanda *.
masukkan bhn2 tumbuk kedalam periuk dan masukkan santan,serbuk lada hitam,serai yg diketuk
masak dengan api perlahan dan dikacau sekali sekali.
apabila mengelegak,perasakan dengan garam dan gula.
akhir,masukkan ikan kerapu goreng dan tomato.Sedia dihidang.