Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama.
Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen
daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.
oleh: cute10 Oren cheese cake
bertambah lagi resepi cheese....
Created on : 25-07-2008
Bahan-bahan ( 1 biji Kek )
- 6 biji telor ayam (gred B)
- 125 gram gula halus
- 62 gram margerine
- 200 gram UHT whipping cream
- 250 gram keju philadelphia
- 60 gram tepong jagong
- 1/2 biji air perahan oren
- 1/4 tbsp zest parutan kulit oren
- secubit garam
- vanilla sponge cake (utk dibuat lapisan bawah)
Cara-cara
- -masukkan margerine,gula & keju dan pukul sehingga kembang,
- -kemudian masukkan telor kuning satu persatu & kacau sehingga sebati, masukan UHT whipping cream,air perahan dan zest oren tadi dan kacau sehingga sebati -Akhir sekali campurkan tepong jagong dan secubit garam dan gaulkan sehingga sebati & ketepikan
- -putih telor tadi di pukul bersama sedikit gula sehingga kembang dan menjadi merangue(keras)
- -Masukkan putih telor tadi dengan keju tadi dgn mengunakan mesin
- -kemudian masukan adunan tadi kedlm acuan yg telah dilapiskan dgn sponge cake. & masukan kedlm Oven dan bakar dlm suhu ketuhar 175-180C & lebih kurang 45 min / sehingga masak.
- -lapiskan dgn dulang berisi air agar lapisan spange tadi tidak hangus(kerana sponge cake tadi sudah masak) (spt guna double boiler)
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (3)
25-07-2008, NinaScore komen :
YumM..sedap nampak kek
25-07-2008, mariakl komen :
mmmm...sedapnya nampak kek tu cute10..
25-07-2008, cute10 komen :
Hai Nina & Mariakl..memang sedap anak2 pun suka mkn.cuba la...nak bagi sikit tapi dah abis dah...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
